煎香肠的方法

2024-11-04 21:25:17

鸡蛋煎香肠的做法

主料:鸡蛋150克、香肠100克。调料:盐2克、味精1克、植物油75克。鸡蛋在碗内打好；香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；蛋片一...
煎香肠的方法

主料：纯肉香肠300克。辅料：西兰花少许、椒少许、橄榄油少许。做法：（1）准备材料，香肠是生的，需要提前从冰箱取出化冻，红、黄柿子椒只需要一点点做配色，西兰花掰开小朵，淡盐水浸泡十分钟左右。（2）烧...
香肠怎么煎熟

取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。用筷子或汤匙，稍稍滚动香肠，让整个香肠呈漂亮色泽。...
煎香肠

锅底放点油，开火，放入香肠。小火慢煎，注意翻动香肠，让它均匀受热。香肠开始变色后稍微在锅中放一些水。盖好锅盖，全程小火慢煎。中间翻动香肠，避免糊锅。如果香肠还没熟，但是锅又比较干了，可以再适量加些水。...
煎香肠的家常做法

煎香肠的家常做法：香肠5根、孜盐粉2克、椒盐2克、辣椒粉2克、油适量。准备香肠，解冻，用吸油纸将水分吸干，避免下油锅迸溅。锅里加底油，温热时候加香肠，煎成两边变色就可以。装盘中，吸油纸吸油，撒上孜盐粉...
鲜虾香肠煎面包

材料：虾6只、吐司2片、香肠1根、鸡蛋1个、面粉适量。将香肠切成小粒、面包去掉面包边切成4格小方块、鲜虾挑去虾线碾成虾茸。将虾茸加入少量的盐搅拌均匀、然后加入鸡蛋、香肠、香葱末、面粉调成糊，放在面包片...
芦笋煎香肠意面

意面放入开水中煮熟。香肠切小段。芦笋洗净，切段。锅内放入橄榄油，煎香肠到表面略焦。放入芦笋翻炒。蒜切碎，放入锅中，翻炒均匀。放入煮好控干的意面，加适量的盐调味炒匀即可出锅。...
椒盐芋艿煎香肠

主料：芋艿、火腿肠。辅料：大蒜瓣、葱花。调料：盐少许，鸡精少许，椒盐少许。芋艿去皮洗净切滚刀块放入高压锅里压至软烂（大火烧开，转小火压5分钟以上）。火腿肠切滚刀块，大蒜切片；锅里放油烧热，爆香蒜片，接...
如何做煎香肠好吃

取1支牙签或针，在香肠整个肠衣上扎出细洞。在锅里先加入1汤匙的水，再倒入2汤匙的油。放入香肠，火关小，慢慢煎到水分蒸发，闻到香肠的香味，就表示熟了。用筷子或汤匙，稍稍滚动香肠，让整个香肠呈漂亮色泽。...
香肠煎鸡蛋的做法

准备香肠炒鸡蛋原料：香肠一根，鸡蛋二只，盐，味精各适量。香肠切小粒，鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀，加入少许盐。锅中加油，油热加入加有香肠的鸡蛋液，在残余鸡蛋液的碗中略加一些水，倒入锅中。翻炒均匀，...
烤香肠的方法

准备好烤炉，设置温度不同的两处区域。如果你用的是瓦斯炉，那就一端调至大火，一端调至小火。如果是炭烤，就在桶中填入木炭并点燃。等到木炭燃烧且轻微冒烟，就可以将其倒入烤炉，填充一半烤炉即可。给烤炉涂油，烤...
香肠的熏制方法

先把倒在炉子顶上的香肠串挂起来。炉子放一大块果木炭，让它燃烧。把玉米杆放在上面的目的是为了增加烟量，这样香肠就会被完全烟熏。最后放上松枝，让香肠带上松香的香气，所以熏出来相当美味。这就行了，会有大量的...
香肠风干的方法

将大茴等香辛料磨成粉混合均匀。猪肉洗净切块，鲜姜切碎。猪肉用料理机打成肉碎。将料加入到肉碎中搅拌均匀，加入适量老抽，生抽，味精盐搅拌均匀。放到香肠机的料斗中。将猪小肠套到香肠机的出料嘴，多套一些好用。...
甜香肠的配料方法

主料：猪肉5000克。辅料：高度白酒200克，胡椒粉5克，白糖250克，盐100克，生抽200克，肠衣适量。准备一块猪前尖洗干净去皮，将猪肉切条或者片，放在一个比较大的盆子里。加入250克白糖，盐10...
香肠家常做法

可以做蒜苗炒香肠。主料：香肠4条，蒜苗1支。辅料：姜片1片，蒜仁2瓣，辣椒1条，沙拉油1大匙，盐1/3小匙，味精1/2小匙，酱油1/2小匙，米酒1大匙。蒜苗切斜片，蒜白蒜绿分开；蒜仁切片；姜切菱形片；...
香肠做法

猪肠衣是要准备的，买回来后要用盐水浸泡洗净。此外还需要的是猪绞肉，冰糖，八角，桂皮，豆蔻，丁香，黑胡椒，白胡椒，莳萝，花椒，一起打成粉末。将打好的粉末加盐全部倒入肉中，搅拌均匀，腌大约3小时入味。将肠...
香肠的保存方法

把晾好的香肠取下来，放到案板上，这时的香肠是长根的，也就是香肠是连续的，不要用手乱拽。在案板上找到香肠相连的接口，一手拿着剪子，把连接口剪断，尽量在中间截，预防香肠里面的肉露出，影响口感。准备保鲜...
香肠的家常做法

可以做香肠烧菜花，具体做法如下：原料：菜花1颗，香肠2根，葱花、姜末、水淀粉、绍酒、盐、鸡粉各适量。把菜花洗净，掰成小块；香肠切片。炒锅放油烧热，下葱姜爆香，随后烹入绍酒，加入香肠、菜花、水、鸡粉、盐...
香肠汤制作方法

材料：香肠一根，胡萝卜1根，盐，胡椒粉，醋，鸡粉。将这些香肠切开，胡萝卜清洗干净，将皮消掉，切成粒状。将胡萝卜，香肠，水这些材料一起放在锅中。煮开之后，稍微将火关小一些，放调味料即可。...
夜市香肠的制作方法

用料：猪腿肉5斤、食盐60-75克、白糖60-75克、白酒50克、十三香15-20克。肠衣在清水中漂洗干净。（在肠衣中灌水，将内部洗净也可检查是否有破洞）腿肉切成拇指指甲大小的丁。肉丁内加入盐，加入糖...