酱肘子做法
-
家常酱肘子
食材：猪肘子1个、香叶4片、姜2片、食用油2小勺、白糖2勺、盐5克、老抽1勺、生抽1勺、八角2个、料酒2勺。将猪肘子用开水焯烫后用刀仔细刮洗干净。将两汤勺油放到炒锅中，加入白糖小火翻炒。将白糖炒出有褐...
-
家常酱肘子做法
首先要把肘子放入烧开的水中焯熟。 然后起锅烧热，用冰糖、酱油、清水做汤。 然后加入香料和调料，将肘子放入煮好的汤料中。 最后用小火煮差不多两个小时。 盛出来，浇上汤汁即可。...
-
酱肘子做法
食材：肘子一个、冰糖适量、酱油适量、清水适量、葱段适量、姜适量、盐适量。 把肘子放入烧开的水中焯熟。 用冰糖、酱油、清水做汤。 加入香料和调料，将肘子放入煮好的汤料中。 用小火煮两个小时。 盛出来，浇...
-
酱肘子的做法最正宗的做法
主料：猪肘2000克。调料：香菜3克、大蒜(白皮)2克、辣椒油2克、盐4克、酱油3克、白砂糖3克、黄酒2克、大葱4克、姜3克、味精3克、香油3克、花椒2克、八角4克、砂仁2克、桂皮3克、肉豆蔻3克、丁...
-
秘制酱肘子的做法
主料：猪肘1个调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁3...
-
家常酱肘子的家常做法
主料：猪肘1个。 调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳...
-
酱肘子的家常做法窍门
食材：肘子1个、八角4颗、香叶4片、茴香籽1勺、丁香4颗、草果1个、肉蔻1个、葱2颗、姜1块、盐适量、老抽2勺、生抽4勺。 猪肘子去干净毛，洗净冷水入锅，焯水去血污后反复用水冲洗干净。 八角，香叶，桂...
-
酱肘子的家庭简单做法
准备材料：猪肘1个。调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南...
-
过年菜酱肘子怎么做
原料：猪前肘子1只（大概1000克）、大葱段30克、生姜20克、八角2克、花椒2克、香叶1克、桂皮2克、小茴香2克、干辣椒少许、黄栀子一颗、红曲米1克、甜面酱30克、生抽20克、老抽20克、冰糖20克...
-
酱肘子烩腐竹的做法
主料：酱肘子1碗。 辅料：腐竹适量、干红辣椒3个。 调料：生抽10ml、白糖5ml、料酒10ml。 腐竹泡发，酱肘子准备。 锅中放酱肘子，加少许热水，烧开，放干红辣椒煮5分钟，加入腐竹，生抽，料酒，白...
-
红烧酱肘子焖土豆的家常做法
把肘子清洗干净,冷水下锅,加一勺料酒大火煮出血沫捞出清洗干净,土豆去皮不用改刀备用。锅里烧油,饭一勺白糖熬制焦糖色,加适量清水,放入肘子,加盐 胡椒粉 十三香 干辣椒 葱姜 八角 一瓶啤酒扣盖焖三十分...
-
电压力锅酱肘子的家常做法
食材：猪肘子1个，甜面酱1大勺，八角2粒，冰糖20g，葱姜适量，腐乳1块，桂皮1小块，蚝油1大勺，酱油1大勺，盐4g，干辣椒1个。猪肘子让卖家帮助去掉大骨。用棉线把肘子五花大绑捆起来。 捆好的肘子焯水...
-
酱肘子的正宗做法
猪肘子去干净毛洗净冷水入锅焯水去血污后反复用水冲洗干净。八角，香叶，桂皮，茴香籽，草果，丁香，肉蔻，葱段，姜片备用。锅中加入猪肘子，料酒，八角，香叶，桂皮，茴香籽，草果，丁香，肉蔻，葱段，姜片，生抽，...
-
酱肘子怎么做
主料：猪肘1个。 调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳...
-
酱肘子怎么做好吃
主料：猪肘1个。调料：酱油3勺、葱3棵、姜5片、蒜12瓣、八角3个、花椒1把、桂皮1小块、干辣椒3个、料酒4勺、生抽10毫升、老抽10毫升、蚝油1汤匙、五香粉1汤匙、白胡椒粉1茶匙、姜粉半汤匙、南乳汁...
-
去了骨头的酱肘子怎么做
用料：猪前肘2只,卤料包1个，姜片6片,黄豆酱3勺，酱油4勺,老抽1勺，糖20克，料酒1勺，葱2根。猪肘清洗完，冷水下锅煮5分钟后捞起，用刀把猪皮刮洗干净。所有材料加适量水大火烧开，小火焖煮1小时45...
-
做酱猪肘子的方法
准备食材：前肘子1个，猪前蹄2个。葱姜蒜、料酒、香叶、八角、桂皮、冰糖、老抽、食盐、干辣椒、二荆条辣椒。将买来的猪肘子，用喷枪烧灼肘子表面，处理干净，洗净备用。锅中放入清水，肘子凉水下锅焯水，放入葱段...
-
红烧肘子的简单做法
食材准备：肘子肉500克，酱油15克，精盐10克大料1颗，大葱白2段，鲜姜2片，50克，蜂蜜、木耳、玉兰片、味精、湿团粉各少许，二道清汤适量，香菜。将肘子煮至八成熟捞出，皮面抹上一层蜂蜜，放到宽油锅里...
-
水晶肘子做法窍门
材料：肘子2斤、肉皮2斤、葱姜少许、蒜1头、料酒1汤匙、酱油2汤匙、醋2汤匙、香油1/2汤匙、味精少许、花椒油1/4汤匙。肘子洗净后，直接放在蒸屉上面，撒上葱姜块；料酒，蒸制6小时。不要担心时间太长，...
-
冰糖肘子的做法
准备食材花生油30g，肘子300g，老抽10g，八角5g，桂皮5g等。锅中加水放入肘子过水捞出。放入高压锅中加冰糖枸杞，盐，老抽，老抽，另起一锅油加入葱花姜片。辣椒，八角桂皮，香叶爆香以后倒入高压锅中...