吃了腊肉嘴里有腊肉味怎么处理
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吃了腊肉嘴里有腊肉味怎么处理
可以拿出干净的生莲藕，然后用嘴巴不断的咀嚼，坚持两三分钟以后将莲藕全部吐掉，这时候你嘴巴里面的味道基本消失了。可以吃一些桃子，不过桃子吃起来要注意一下，我们需要用锅将桃子完全煮熟，然后每天吃一颗，这样...
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腊肉有哈油味了怎么处理
有哈油味是脂肪被氧化的味道，一般最好不要食用。不过，可以切开看一下，里面没有味道的话可以把外层氧化了的切掉就可以吃了，情况不严重的话把外面一层削掉还是能吃的，味道太大的还是扔了。去哈喇味的方法：（1）...
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腊肉油蛤味怎么处理
刮掉表层，洗干净，再用热水浸泡20分钟并清洗。放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面。用淘米水煮十分钟把它的不好的味煮出来。将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。抗氧化剂去除。包括：茶多酚;维...
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腊肉有点哈味怎样处理
腊肉有哈喇味是脂肪被氧化的味道，一般最好不要食用。不过，可以切开看一下，里面没有味道的话可以把外层氧化了的切掉就可以吃了，像金华火腿之类的都是要把外面的一层削掉才能吃的，味道太大的还是扔了。...
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湘味腊肉的制作方法
腌：将香料焙干研细，同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和；将猪肉切成3～4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子，然后将猪肉条用香料搓拌均匀，拌好后再放着腌入味。在气温10℃以下时，可先腌3天后翻动...
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腊肉里面有蛆怎么补救
腊肉长蛆是无法处理的，只能丢弃。长蛆说明腊肉已经产生大量的细菌，吃携带病菌的腊肉对人体来说肯定是没有益处的，食用后会导致大肠杆菌等疾病。被蚊虫叮咬或者爬过，被沾了水而未及时处理，保存不当都会导致食物腐...
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腊肉太咸怎么处理
将过咸的腊肉放在淘米水或清水中浸泡，腊肉中的盐会被中和，咸味变淡。时间越长，咸味越淡，不过要注意每过一段时间，换一次水。如果急着食用，可以将咸腊肉分块，加清水，反复进行煮沸，减轻咸度，如果还是咸，可以...
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腊肉吃了会对人体有害吗
所有的物质要起作用，都必须有一定量的积累。只要在一定的限量下吃，都不会影响人体健康。腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。它的防腐能力强，能延长保存时间，并增添特有的风味，...
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腊肉怎么处理好吃
沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。米和水的比例：1：1.5。将米和水放入沙煲，用大火烧开。大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去！要快！肉放好后，放姜丝...
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四川腊肉怎么处理
泡水以及水煮的方法：成品的腊肉经过腌制以及晾晒等工艺，所以会变得既坚硬又很咸，不适合直接放入锅中烹调。用水煮以及泡水的方法可以让腊肉回软，同时减少多余的盐分。这个方法非常简单，就是把腊肉清洗干净，然后...
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腊肉怎么处理才能吃
腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。然后用热水冲洗干净。洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。将腊肉煮熟，煮的时候多放水，这...
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炒腊肉之前腊肉怎么处理
将皮面在明火上烧一下，等到吱吱响了以后，在热水中浸泡一下，用刀将皮刮干净，基本上就可以切得动了。记住，皮要和刀垂直。当然实在不行的话，还是可以煮一下再切的。腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片。青...
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腊肉炒之前怎么处理
在炒腊肉之前，首先要搞明白自己要做的腊肉是怎么做的，腊肉有很多种做法，有的是风干的，有的是烟熏的。烟熏腊肉比较脏，所以在做之前一定要把腊肉外面的黑东西洗干净，因为那是烟灰，吃了对人体有害。也可以放进水...
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熏好的腊肉怎么处理
很多时候，腊肉都是柴火烟熏的，包括后期的风干过程中，上面会有着很多的灰尘，所以说，灰尘的清理是很有必要的。将整块烟熏腊肉直接放在火上烤，需要注意的是，只烤带肉皮的那一面，直到肉皮发黑、开始滴油。用刀刮...
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腊肉有味怎么处理好吃
使用清水冲洗：如果腊肉的臭味不是那么严重，只是表面的一些烟灰尘，可以用清水去冲洗，除去一些腊肉的臭味。使用活性炭粉末：把活性炭粉倒入水中，再放进腊肉，进行浸泡清洗，用活性炭的吸附能力除去臭味。使用料酒...
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腊肉怎么处理
先把腊肉用火烧一下皮，这样的腊肉皮才不会很硬。把皮烧的变黑了就差不多了。然后用热水多清洗几次，尤其是腊肉皮上用刀刮掉那层烧糊的黑色东西。由于这块腊肉才熏了半个月左右不会很硬所以就不煮了，如果是熏了超过...
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如何处理腊肉
腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。接着用热水冲洗干净。洗干净的腊肉泡进一大盆水里，泡半天，这样有效去掉咸味。将腊肉煮熟，煮的时候多放水，这...
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腊肉好硬怎么处理
可以在蒸腊肉之前先用温热水泡，然后在蒸，如果是肉皮硬，就先把皮放在火上烧到起泡，这样烧出来很好吃。腊肉变干变硬一是在制作的过程中，肥瘦比例没有搭配好，瘦肉太多就会比较干。晾晒时间太长，被风吹干了水分。...
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炒腊肉前怎么处理
碱面清洗法腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。腊肉的正确吃法--怎样清洗腊肉及怎样做好吃泡水法和水煮法把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开...
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腊肉吃之前怎么处理
用刀子刮净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。淘米水加热，不用烧开，热到微微有些烫手就可以关火，把腊肉放进去浸泡20分钟，还没多久黑水就会飘上来了。浸泡结束后再用刀子刮净肉皮上残余的脏东西，再把腊肉冲洗干...