曲奇饼怎么做的
-
曲奇饼怎么做的
食材：鸡蛋1个、低筋面粉200克、黄油120克、糖粉50克、细砂糖30克。黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。分三次...
-
燕麦曲奇饼的做法
黄油室温软化，加入糖打发，逐次加入打散的鸡蛋液。将面粉、燕麦、果仁浑合，活成面团。入冰箱冷藏30分钟左右。取出面团切薄片，排入铺好锡纸的烤盘。烤箱预热190度，中层15-20分钟左右。...
-
葱花曲奇饼的做法
食材：低筋面粉350克、黄油130克、白糖100克、水90克、盐7克、食用油90克、葱花50克、锡纸1块；先把黄油融化，然后居然白糖和盐利用打蛋器打散；打到发白就加入食用油，继续打加入水，继续打到成乳...
-
玫瑰花杏仁曲奇饼的做法
将细砂糖倒入牛奶中，用勺子轻轻搅拌，隔水溶化细砂糖，放凉，备用。温室软化黄油，为了便黄油更快软化可把黄油切成薄片。用电动打蛋器将黄油打至顺滑。分4次加入糖牛奶，每次要打发均匀后才继续添加，再打发。分几...
-
芝麻曲奇饼怎么做
黄油在室温下，或者微波炉中叮一分钟，软化。加入糖，用打蛋器打到糖完全融化，黄油打发到体积膨发。加入淡奶油，充分搅拌均匀。加入鸡蛋液搅拌均匀。筛入面粉，搅拌到无干面粉颗粒。加入适量芝麻。将面糊装进裱花袋...
-
果蔬曲奇制作方法
材料：土豆块适量，胡萝卜适量，西兰花适量，蛋黄一个，宝宝奶粉适量。 搅打机放入煮熟的土豆块。 放入胡萝卜。 放入西兰花。 放入一个蛋黄。 放入宝宝奶粉。 搅打成泥。 装入装裱袋，挤入烤盘。 注意间隔距...
-
曲奇酥饼做法步骤
准备低粉115克、玉米粉10克、黄油60克、细沙糖35克、鸡蛋液40克、柠檬屑少许、白巧克力1块、黑功克力1块、麦丽素1块。 室温软化黄油，加细沙糖用打蛋器进行搅拌！分次加入蛋液，打发黄油，使黄油膨大...
-
葡萄干曲奇饼干的做法
准备小麦面粉115g、黄油75g、鸡蛋1个、葡萄干35g、白糖60g。黄油室温软化，或者隔水加热软化。我用的是最快的办法，烤箱低温软化。准备糖粉，葡萄干用刀切碎。黄油融化后，加入糖粉搅拌，糖分分三次加...
-
自己做的曲奇饼干可以保存多久
根据情况而定。自制饼干常温下，不加干燥剂可以储存10至15天左右，如果保存时添加干燥剂则约保存一个月。怎么保存。饼干放凉后应放入干燥洁净的密封包装袋或者食盒等；饼干要放在干燥通风的地方保存，避免阳光直...
-
做花生曲奇饼窍门
首先把黄油软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松。加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合，加入花生酱。用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀，筛入低筋面粉。用橡皮刮刀轻轻...
-
烤曲奇饼如何做
食材：低筋面粉230克，黄油150克，细砂糖100克，鸡蛋1个，蔓越莓干70克。准备好所有的材料，黄油室温软化备用。黄油室温软化至可以轻松用手指戳动，先用电动打蛋器搅拌一下。黄油里面加入细砂糖，先用搅...
-
入口即化的曲奇饼的做法
材料：黄油600g、糖300g、鸡蛋180g(3个半的量)、低粉450g、高粉450g（可可粉50g）、（可可粉是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不要加了）、每个挤大概20克重。 先将黄油、糖放一起打20...
-
万圣节小蜘蛛曲奇饼的做法
食材：无盐黄油55克，砂糖40克，蛋液30克，花生酱100克，低筋面粉100克，泡打粉1克，小苏打1克，麦丽素随意黑白巧克力随意眼球装饰糖随意。黄油软化后放入砂糖，用打蛋器打到发白蓬松，30克蛋液分2...
-
香葱曲奇的做法
主料：黄油 70克 ,低筋面粉 100克 ,牛奶 30克 ,葱 8克 ,盐 2克 ,糖粉 10-20克。准备材料。黄油软化，加入糖，盐打发，打发到松软有纹路，膨胀，分次加入牛奶。加入牛奶打到完全吸收，...
-
南瓜曲奇教程
需要食材：无盐黄油150克、糖粉120克、鸡蛋液40克、低筋面粉270克、杏仁粉25克、南瓜粉5克、泡打粉1克、盐1克、香草精1克、巧克力适量。步骤：（1）黄油搅拌顺滑，加入糖粉+盐搅拌均匀。（2）加...
-
曲奇饼干如何做才能脆
黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体积变大，并且形成顺滑的纹路。分三次加入打散的鸡蛋液，每次都要打至融合后再加入下一次蛋液，这个时候的黄油体积蓬...
-
三色曲奇饼如何做
食材:黄油250g、鸡蛋2只、糖粉 200g 低筋面粉 500g、香草精2ml、炼乳100ml、抹茶粉10g、巧克力粉10g。 黄油200g隔水软化，不能直接加热，黄油软化成糊状，不能化成液体。鸡蛋打...
-
可可曲奇饼做法
用料：黄油65g、可可粉10g、低筋面粉85g、糖粉40g。做法：（1）黄油切小块室温软化，是软化不是融化。（2）黄油室温软化后加入糖粉，打至体积膨大、颜色发白。（3）再分次倒入全蛋液继续打至融合。（...
-
巧克力豆曲奇做法
材料：黄油60克，低筋面粉110克，淡奶油50克，耐高温巧克力豆15克，糖粉35克。黄油室温软化。加入糖粉，打均匀。加入淡奶油，打至体积变大。筛入低筋面粉。筛入可可粉，切拌均匀，注意手法，不要起筋了。...
-
多曲奇如何做的松脆
用料：低筋面粉120克、黄油70克、鸡蛋半个、白砂糖20克、粉红色色素5克、蓝色色素5克。黄油室温软化后加入白砂糖用打蛋器打至发白。将鸡蛋液分两次加入打好的黄油液里，搅拌均匀。将低筋面粉筛入，上下搅拌...