椒面粥的做法

2024-07-04 22:17:50

椒面粥的做法

原料：蜀椒子3～5克，白面粉100～150克，生姜3片。先将蜀椒研为细粉末，每次取适量同面粉调和匀，调水中煮粥，后加生姜稍煮即可。用法：空腹食，量不宜大，病愈即止。功效：暖胃散寒，温中止痛。适用于脾胃...
丝瓜面粥怎么做

丝瓜一根，洗净去皮。要注意的是，不要用削皮刀，因为削皮刀削得太深了，容易把丝瓜削得剩很少，太浪费。所以要用刀刃刮去丝瓜表面的一层即可，或者不去皮也可以前提丝瓜够嫩。去好皮的丝瓜再冲一下，去掉残留在表面...
玉米棒子面粥怎么做

先取一点玉米面放碗里。加水稀释一下拌匀，这样做是为了熬粥没有疙瘩。锅里添水煮开。水开后，把刚刚稀释的玉米糊倒入，搅拌一下防粘底，加入一点点碱面或小苏打，加了这个粥吃起来会更加香，然后中火熬一会。...
棒子面粥的做法

主料：棒子面100g、水600ml锅中加水，加热。准备好棒子面，特别提醒量不用太多也能煮成稠稠的状态。棒子面先加少量凉水冲开，这样下锅不容易结面团。一定等水开再放棒子面。煮的过程中要不断的搅锅，避免沾...
剁椒面

将葱和蒜洗干净，葱切碎，蒜切成沫备用。在锅内放入开水煮沸，要多一点，面能在里面散一些就行。锅内的水煮沸后放入面条煮熟，过程中面条快溢出来的时候加入一点凉水，这样重复2-3次，将面条煮熟捞出过凉水，沥干...
自制辣椒面做法

上菜市场买一些小米椒。把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净，放在太阳下面晾晒。直到把小米椒表面的水分完全晾干。然后把小米椒分批次放入料理机中，启动料理机磨成粉状。磨好的辣椒面，稍微磨细一点，辣椒籽没磨碎，...
辣椒面怎么做好吃

主料：干辣椒（适量）；辅料：白芝麻（适量）；调料：八角（1个）、桂皮（1块）、花椒（1小撮）。干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘，用剪刀剪成小段。材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅...
扣肉辣椒面做法步骤

大蒜切片；杭椒从中间刨开，去籽。五花肉洗干净后，用一平底铁锅不放油烧热后，肉皮朝下反复烙制。直到肉皮呈现焦状，这样处理的肉皮去毛快，好上色。将整块肉，放入电饭锅内，放入没过肉的水，加入料酒；葱姜；一汤...
正宗辣椒面做法和配方

主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。将干辣椒除干粑，烘干；将辣椒剪成段，剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。备注：研磨好的辣椒面...
糊辣椒面做法和配方

材料：新鲜辣椒、盐、五香粉、面粉、植物油。把新鲜的辣椒清洗干净，去掉辣椒籽，选择辣椒的时候，如果特别爱吃辣的就选朝天椒，不太辣的可以选灯笼椒。把清洗好的辣椒放在案板上，用刀切成辣椒圈，（也可以切成自己...
辣椒面牛肉片做法

牛肉400克，柿子30克，洋葱9克，食盐4克，老抽8克，料酒8克，辣椒面7克，糖8G，植物油8克，孜然8克。牛肉切成薄片，要想把肉切得薄，先把肉放冰箱冷冻到半硬半软。肉片加老抽、料酒、淀粉、盐、辣椒面...
熟辣椒面制作方法

辣椒面根据家庭而定、菜籽油根据辣椒面而定、五香粉少量、葱姜蒜少量、花椒少量。准备好辣椒面，五香粉，花椒，葱姜蒜。辣椒面根据自己家的人口情况和个人对辣椒的喜欢和吃的量来决定，葱切成小段，姜蒜切成小片即可...
辣椒面怎么做才能又辣又香

准备辣椒面，熟芝麻，花椒，八角，香菜，洋葱，红萝卜，葱，姜，味精，盐，醋。香菜切段，洋葱切丝，红萝卜切片。锅烧热，倒入油，把花椒八角香菜段，洋葱丝，红萝卜片倒入油中炸焦。辣椒熟芝麻放入碗中，放入盐，味...
自制辣椒面的做法步骤

主料：干辣椒，熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香等，根据地方口味不同，佐料稍有变化。将干辣椒除干粑，烘干；将辣椒剪成段；剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一...
剁椒面的做法

主料：面条（生）适量。辅料：黑木耳适量、鸡蛋适量、剁椒适量。调料：食盐少许、植物油适量。木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎。鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散。锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入...
辣椒面怎么做的

准备好干辣椒。先用湿布把辣椒皮上的尘土擦干净。再把辣椒剪成段，放入炒锅开中小火翻炒。炒到辣椒壳和辣椒籽颜色变深即可。放凉后辣椒会变得很脆，这时先把辣椒壳放入粉粹机里打碎。打碎后倒入容器里。辣椒壳打完后...
干辣椒怎么做辣椒面

主料：干辣椒适量。辅料：白芝麻适量。调料：八角1个、花椒1小撮、桂皮1块。干辣椒用湿布擦干净表面的灰尘。用剪刀剪成小段。材料中，除了白芝麻以外的其它材料全部倒入干净的锅中（干炒，锅中不放油）。开小火，...
芒果蘸辣椒面

材料：青芒果一到两枚，辣椒面适量。选择青芒果一到两枚清净干净后去皮，把果肉取下切片或条。辣椒面里加入适量的盐拌匀后就可用青芒果蘸了食用了。青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆，并有浓郁芒果香。在云南许多...
剁辣椒面怎么做

首先把面条煮好过下清水，捞出沥干水分备用。然后木耳冷水泡发，去除根蒂洗净切碎。接着鸡蛋两颗调匀后放入少许盐，煎蛋饼打散。最后锅内放油，放入剁椒炒香，然后放入木耳碎翻炒后放入准备好的鸡蛋继续翻炒，可以适...
炸辣椒面怎么做好吃

用料:辣椒面3勺、熟的白芝麻4勺、生花生米两大把、盐小半勺、鸡精小半勺。热锅冷油，放入花生米，小火炸至稍微变色就关火，炸完全变色出锅就黑了。沥油捞出，盛入盘子里晾凉后捣碎。辣椒面和芝麻放入没有水的碗里...