牛排怎么弄
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牛排怎么弄
食材：牛排两份，白胡椒适量，橄榄油适量，盐适量，小西红柿适量，料酒适量，生抽适量。 牛排用盐、生抽、料酒盐一下。 牛排锅里加橄榄油烧热后需要微微冒烟。 加入牛排每一面煎1分钟左右，共需煎5-6分钟即可...
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香橙牛排怎么弄
主料：牛排一块。 辅料：西兰花适量、胡萝卜适量、香橙适量。 配料：黄油适量、橄榄油适量、黑胡椒适量、沙拉酱适量。 胡萝卜切条、西兰花掰成块。 水烧开后，将胡萝卜和西兰花倒进锅里焯烫熟。 香橙切开备用。...
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牛排沙拉怎么弄
主料：牛肉1块。辅料：樱桃番茄2个、香菇3朵、生菜1/4个、鹌鹑蛋3个。调料：烧烤汁2大勺、芥末少许。牛肉切厚片，小番茄一切6，鹌鹑蛋一切二，香菇切条。牛肉片加入烧烤汁，抓匀后腌制20分钟。腌制好的牛...
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包装好的牛排要怎么弄
包装好的牛排要怎么弄：先把牛排解冻；厨房用具准备:平底锅 ,牛排夹；小火把平底锅里的水蒸干,倒上黄油；把解冻好的牛排放进去,大约半分钟就翻过去另一面，主要看个人口味,吃几分熟的；牛排做好了,捞出来放盘...
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烤牛排怎么弄
牛排放置到室温温度，撒上黑胡椒调味，静置10分钟左右。烧热橄榄油后，用中高火先煎脆有脂肪的部分。然后保持中高火，一面煎脆后放上黄油，继续翻面煎脆，然后用勺子把黄油汁均匀的淋在牛排上。两面都煎脆后拿出来...
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牛排怎么剪
食材准备:牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和番茄片。 将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。直径一寸...
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牛排怎么炖
牛排5斤，老抽适量，生抽适量，盐少许，葱适量，干辣椒1把，花椒1把，料酒适量。将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干；锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛排，进行...
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牛排在家怎么做
食材准备：西冷牛排500克，黄油40克，盐10克，黑胡椒粉10克，蔬菜300克，柠檬1个。步骤：将牛肉放在保鲜膜中用松肉锤，捶打断筋，双面均匀涂抹一层黄油待用。放入西冷扒，单面用猛火煎2分钟，翻一面，...
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牛排应该怎么煎
牛排取出冰箱，放在悬空架上恢复到室温。用厨房纸擦干表面水分。在牛排表面撒粗粒海盐，盐的用量就是感觉差不多了的时候在多一点，吃的时候不够味可以再撒些。然后撒适量的现磨黑胡椒，黑胡椒碎不要太多，以免煎糊了...
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怎么样煎牛排
加入植物油和牛排，再开火预热锅，牛排不要热油放入，会容易糊锅。再将牛排上撒一些盐和黑胡椒，淋上植物油，之后就不需要再加入植物油了。等油加热好了，发出滋滋的声音就说明已经开始煎了，大约1分钟后就可以翻面...
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牛排适合怎么做
食材：牛里脊适量、黑胡椒粒适量、蚝油适量、红酒适量、鸡精适量、生抽 适量、香油适量、白糖适量、淀粉适量。牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后...
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怎么做西餐牛排
原料：腌眼肉牛排、黄油、芦笋、土豆、芦笋、土豆；首先拿出牛排，并且进行解冻。拿出芦笋、土豆洗净备用。黄油放入锅中小火加热融化，或放普通植物油烧至温热，放入牛排、芦笋和土豆，中火煎一分钟。牛排翻至另一侧...
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新鲜牛排怎么保存
新鲜牛排一般是从刚宰割的牛身上运输来的，要先将生肉用水擦干净，再用纸巾包起来放在冰箱冷藏室中，要用一个镂空或者带格网的小架子将牛肉放在架子上，保证牛肉底部也可以有空气流通，并且每天更换纸巾，要吃的时候...
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牛排的制作方法牛排的家常做法
食材：牛里脊适量、黑胡椒粒适量、蚝油适量、红酒适量、鸡精适量、生抽适量、香油适量、白糖适量、淀粉适量。牛里脊切成薄片。用刀背或者肉锤拍散。放红酒、蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽。带上一次性手套抓匀。最后倒...
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调理牛排和原切牛排有什么区别
原切牛排就是不添加任何添加剂的原生态牛排，是从牛身上直接切块下来的，一般购买正规包装包的牛排，配料表只有牛肉的，纹路清晰，而且是一整块的，一般就是原切牛排。调理牛排一般添加很多调料，食品袋上也会有标注...
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牛排怎么吃
正确的手法是：左手持叉，右手持刀，从牛排左下角开始切起来，向右上角方向一块一块切去。不能像吃火锅一样吃牛排：牛排端上餐桌后，会有杯调味酱放在你手边，千万不能像吃火锅一样，把调味酱当成芝麻酱吃。应当取一...
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牛排怎么做法
主料：牛排160。辅料：黄油适量、红酒适量、煎蛋一个、西兰花若干。配料：黑椒牛排酱适量。黄油放锅内烧化。放入备好的牛排煎。煎至3成熟左右滴少许红酒，洒少许黑胡椒。煎至3成熟左右滴少许红酒，洒少许黑胡椒...
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做牛排方法
西冷牛排200g、菲力牛排200g、黄油30g、蘑菇酱、黑胡椒。步骤：先将从超市买来的腌制牛排放在桌上，如果有肥腻的白边可以切除掉。然后将平底锅加热，倒入黄油，同时放入半块或者整块牛排进行煎制，煎制之...
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怎么炖牛排
将牛排切成小块状，倒入盆中；然后加入清水进行清洗，清洗好后将水控干；锅内烧油，油热后加入1把冰糖，炒出糖色。下入牛排，进行翻炒，翻炒5分钟左右；加入葱、生姜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽，进行翻炒。...
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怎么炒牛排
用料：菲力牛排1块，荷兰豆150ｇ，胡椒粉2ｇ，盐2ｇ，蛋清半个，淀粉2ｇ。菲力牛排提前一天从冷冻移到冷藏室解冻，用厨房纸吸干表面水分后切条。切条的牛肉加入盐、胡椒粉、和少许淀粉。拌均匀后加蛋清抓拌均...