油葱香菇饭做法步骤
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油葱香菇饭做法步骤
油葱香菇饭的用料：大米2杯、干香菇6-8朵、蒜头4瓣、虾米1大匙、油葱酥2大匙、海苔片适量、盐适量。 做法：香菇泡发后切片，虾米清水泡开，蒜头切片，海苔片剪成丝；大米用清水淘洗后浸泡半小时；热锅后先将...
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香菇滑鸡荷叶饭步骤
用料：鸡腿两个、干香菇10朵、生抽两勺、葱姜蒜适量、米适量、老抽少许、料酒少许、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、盐少许、鸡精适量、南德少许、淀粉适量。玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，干香菇泡发切粒备用...
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油葱芋头饭怎么做
长糯米2杯，芋头200公克，猪绞肉150公克，葱花40公克，水1又1/2杯，红葱油3大匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙。芋头去皮洗净，切丁备用；猪绞肉放入滚费的水中氽烫一下，捞出沥干水份备用。白米洗净...
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腊肠香菇饭做法窍门
干香菇泡发。去掉香菇蒂，切成小块。广式香肠切成小片。电饭锅热上，放油。等油热了加入广式腊肠翻炒。再倒入香菇翻炒。炒到出现香菇的腊肠的香味。放大约3勺的酱油。开始煮饭，在煮饭的水中加一点盐。把刚才泡香菇...
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香菇鸡肉饭的做法
食材：大米300克，鸡腿肉150克，胡萝卜1根，白胡椒粉3克，鲜香菇4朵，葱15克，姜片10克，食用油15克，生抽10克，料酒10克，淀粉10克，食盐4克。 将胡萝卜切小丁。 将鲜香菇焯一下，切小丁。...
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香菇鸡肉饭的做法
将胡萝卜切小丁；将鲜香菇焯一下，切小丁。将鸡腿肉切丁后放入料理碗里，加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀，腌制15分钟。炒锅内放食用油，放入葱姜片炒香。再倒入腌好的鸡丁煸炒，倒入生抽调色煸炒。...
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香菇薏米饭怎么做
光鸡洗净沥干水，斩成入口适中的块状。娃娃菜摘片洗净，冬笋去衣洗净切成片，胡萝卜洗净，削皮切片，鲜菇洗净，在伞面轻轻划个十字，香菜洗净，大葱洗净切成段。煮沸清水，下鸡块和姜片，大火煮10分钟，撇去汤面浮...
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瘦肉版香菇卤肉饭的做法
食材：猪肉（有肥肉）200g，香菇6朵，洋葱半颗，水半碗，盐1小勺，糖1小勺，生抽少许，老抽少许，五香粉少许，大蒜2瓣，料酒少许。 将猪肉、香菇、洋葱洗净切丁备用。注意猪肉肥瘦分离，各切成小丁。准备大...
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香菇丝瓜蛤蜊饭怎么做
所需：白米70g，中等长度的丝瓜一根，香菇三朵，蛤蜊干10-12个，鹌鹑蛋一颗，拌饭酱适量。蛤蜊干提前浸泡半小时以上或更久，去除杂质备用，香菇切丁备用，米淘洗净；锅中加入米饭，表层铺上蛤蜊和香菇丁，加...
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香菇薏米饭的做法
材料：粳米250克，生薏米50克，香菇50克，油豆腐3块，青豆半小碗，油、盐各适量。 薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用。 香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液...
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香菇豆干卤肉饭的做法
用料：米饭、五花肉250克、干香菇15克、白豆干100克、胡萝卜80克、大葱1小段、姜1块、鸡蛋随意。料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、冰糖3-5粒。选用上好的五花肉。这样可以保...
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香菇腊味饭怎么做
食材：大米1杯（约150克），香菇9只（约200克），腊肠3根（约100克），盐3克，味极鲜酱油7克，鸡精0.5克。香菇用清水冲洗干净，香菇蒂朝上放，切成薄片。保持刀与腊肠成大约45°的角度，把腊肠切...
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香菇鸡炖饭的做法
锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄。然后放入鸡块和香菇炒至鸡块半熟。接着倒入米酒和水，煮滚后，将白米倒入拌匀。盖上锅盖，以小火煮约10分钟至汤汁略收干后，打开盖子，放入杞子和少许盐调味。...
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懒人香菇鸡翅焗饭的做法
材料：鸡翅、香菇、葱、姜、蒜、食用油、食盐、生抽、米、老抽、蚝油、糖。先把鸡翅提前取出，解冻，清洗干净后把鸡翅从中间一分为二，再把洗干净的香菇切成块状，葱、姜、末也切成末状，如果小伙伴们不喜欢姜的话，...
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昆布三文鱼香菇炊饭的做法
三文鱼300g，菌菇类100g，大米2米杯，昆布高汤2米杯，酱油1汤匙，味淋1汤匙，料理酒1茶匙，盐和黑胡椒适量，明太子适量。首先准备好所有需要的食材，清洗干净备用。昆布高汤∶ 在锅中加入水和昆布浸2...
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飘香油葱酥怎么做
将红葱头切去两头，剥去外层干皮，放入切洋葱器中稍切碎，不用切得特别碎。调入少许淀粉，换打蛋刀头将淀粉搅打均匀。中火烧热油，待烧至五成热时将红葱头碎放入，半炸半炒慢慢将其中的消气蒸发干。待锅中的水气减少...
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香菇砂锅饭如何做
把食材分别得洗干净切好来。砂锅洗干净，刷上一层油。入洗干净的米下入适量的水。盖上盖子大火烧开。香菇煸炒出水分。加入少许的酱油蚝油爆炒。芥兰焯水备用。下香菇，打一个鸡蛋再焗十分钟。...
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鸡饭做法步骤
用料：鸡、香菇、米、油、生抽、酱油、盐、生粉、姜、小葱、红葱头、腊肠。首先将鸡的肉、皮和骨分开，其实大概分一下就可以，不用太仔细。分开的目的主要是涉及最后饭的油腻和是否要吐骨。香菇泡开，切丁。腊肠切粒...
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油葱拌面如何做的好
洗锅点火，放入少许猪油，下桂皮、大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精，倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜...
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豆芽猪肉饭步骤
豆芽去掉豆皮，入水洗净沥干。猪肉洗干净切好备用。油下锅，加入调料炸点香味出来。猪肉放油里，不停翻炒，注意控制火候，把火调小点。猪肉一直炸，炸到油分都出来了，这时候就会很香并且不油腻了。加入豆芽菜一起不...