如何做简单家常菜大全菜谱
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如何做简单家常菜大全菜谱
蒜薹炒肉末（1）材料：蒜薹 1把、猪肉 120克、生抽 2勺、老抽 1勺、盐 1小勺、葱花姜末 适量。（2）蒜薹洗干净后切成小碎段，猪肉打成肉碎。（3）锅中放油，油热放入葱花姜末爆香后，放猪肉下锅煸炒...
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简单菜谱家常菜做法大全
可乐鸡翅。材料：8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。做法：除鸡翅外，所有材料混合成腌料。鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。腌好的鸡翅入热...
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菜谱家常菜大全
红枣香菇蒸排骨，排骨用油、盐、蚝油、酱油、糖等调味料进行腌制2小时，香菇切小块。红枣去核，把香菇放在碟子上，再铺上排骨，排骨放在蒸锅上，开蒸25分钟，蒸至20分钟时，加上红枣。再蒸至熟，蒸熟后，加上少...
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家常美食菜谱大全
尖椒干豆腐，准备好所需的食材。干豆腐，尖椒，葱姜，酱油，水淀粉，盐以及高汤等等，首先将干豆腐切成小块，放入到水中焯一下，焯好之后捞出备用，青辣椒和红辣椒去掉籽，然后切成条备用，热锅凉油，油温上来之后倒...
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大众菜谱大全
蚝油香菇豆腐（1）材料：豆腐250克，肉片75 克，水发香菇8朵，笋片10 片，姜末适量。（2）调料：蚝油 1 大勺，白糖、盐、味精各适量。（3）做法：豆腐切成片，用油煎或炸至表面变色即好。香菇去蒂，...
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家常菜大全菜谱
黑椒牛柳（1）材料：牛里脊肉 200 克，洋葱 1 个，青椒 1 个。（2）调料：黑胡椒粉、蚝油、料酒、水淀粉、盐、白牛糖、味精各适量。（3）做法：烧热 3 勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝...
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蒜香茼蒿菜谱
家常小炒蒜香茼蒿做法：茼蒿洗净。葱、姜、蒜切末。锅内放少许油，放入葱姜蒜末爆锅，然后淋入少许生抽，再倒入茼蒿翻炒。依个人口味加盐和味精，出锅前再加一些蒜末和干辣椒（干辣椒起点缀作用）淋入少许香油即可。...
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家常创意菜谱大全做法
用料：洋蓟500克，花椒5克，干辣椒10克，盐5克，鸡精5克。做法：步骤一：将洋合用水清水泡一会儿，然后洗净；步骤二：将洋合切成片备用；步骤三：将干辣椒洗净，然后剪成段备用；步骤四：油烧热后，关火先倒...
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孕妇菜谱家常菜做法大全
萝卜炖羊肉。主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。辅料：香菜、食盐、胡椒、醋适量。做法：将羊肉洗净，切成2 厘米见方的小块；萝卜先净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放入...
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大众菜谱大全菜谱家常菜做法
酸辣土豆丝：2个土豆，适量葱姜蒜、辣椒、花椒、盐和油。先把土豆洗净，切成细丝，放到凉水里浸泡，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆，葱、蒜切末，辣椒、花椒。锅里放油，放入花椒煸炒出香味，把花...
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孕妇菜谱家常菜做法大全有
黄豆炖排骨黄豆浸泡过夜，小排飞水，洗净浮沫，锅中放足水，下排骨，黄豆，姜片，大火煮滚后改中火，保持翻滚沸腾状态至汤汁乳白（15分钟左右），改小火，慢炖2小时左右，加盐调味即可。萝卜炖羊肉羊排切块，锅里...
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家常小炒菜谱大全
小炒肉丝做法：肉丝、淀粉、一点点料酒混合抓匀。白菜洗净、擦干，裁去叶留帮，切成5厘米长的段，顺菜筋改刀成0.5厘米宽的丝;木耳切丝;洋葱去外皮，洗净切丝;红尖椒纵切丝。炒锅里放油烧至七八成热，保持中火...
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简单家常菜谱
【青椒炒牛肚丝】原料： 卤好的牛肚 青椒制作：烧热锅放入适量的油，放入蒜末和红椒末进去翻炒； 爆香后加入卤好的牛肚丝进去翻炒两下，加入少许卤汁进去翻炒，加入青椒丝进去翻炒至青椒变色，加入适量的盐调味即...
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年夜饭菜谱大全家常菜
【清蒸鲈鱼】材料：鲈鱼1条，小葱叶1把，植物油30克，蒸鱼豉油适量【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜，其做法简单，味道咸中带甜，而栗子的口感更是甘甜软糯，回味无穷。【粉丝蒸虾】这道粉丝蒸虾，端...
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家常汤类菜谱大全
家常韭菜肉丁疙瘩汤鸡蛋一个，干木耳泡发备用，韭菜，猪肉洗净备用，面粉，葱姜洗净备用。猪肉切丁，韭菜挨刀切碎，木耳切丁，葱姜切丁，面粉调制成面疙瘩备用，鸡蛋打散备用。凉锅下油。油热放人猪肉丁煸炒。肉丁炒...
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家常菜菜谱大全
鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水...
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小孩菜谱简单家常做法
葱花鸡蛋。材料：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。做法：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。西红柿鸡蛋。材料：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。做...
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儿童菜谱简单家常做法
葱花鸡蛋。（1）葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。（2）把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。西红柿鸡蛋。（1）两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。（...
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家常菜做法大全菜谱
鱼香肉丝。材料：瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。调料：食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、鸡精。做法：将瘦肉洗净切成粗丝，盛于碗内，加盐和水...
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宝宝菜谱家常菜做法简单
葱花鸡蛋。准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。炒绿豆芽。准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），...