茭米麦芽汤
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茭米麦芽汤
原料：茭米15克，大麦芽15克。做法：炒焦后水煎。日分2~3次服用。功能：健脾消食，涩肠止泻。适用于小儿消化不良，少食腹泻等症。见《食疗本草学》。...
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嫩麦芽怎么做好吃
主料：麦芽150克，猪肉（瘦）240克。辅料：蜜枣30克。调料：盐3克。麦芽用锅炒至微黄。将蜜枣洗净。瘦猪肉用水洗净抹干，切片，加入腌料，腌透入味。将洗净的蜜枣，炒麦芽放入煲滚的水中，继续煲45分钟。...
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炒麦芽和生麦芽的功效
生麦芽的功效主要包括：降低血脂和胆固醇；保护视力；保护心脏，预防心脏疾病；促进消化，清便润肠，排出毒素；有益于缓解孕妇乳汁堆积的情况，适用于想断奶、乳房胀痛的妇女。生麦芽的营养价值较高，富有多种功效，...
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麦芽怎么吃
麦芽就是将麦粒用水浸泡后生长出来的幼芽，通常是晒干或低温干燥处理，麦芽可以直接煮水喝，还可以熬汤，具有行气消食、健脾开胃、退乳消胀之功，用于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少、乳汁郁积、乳房胀痛、妇女断乳。...
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麦芽的用途
麦芽是大麦的成熟果实经过发芽、干燥而成，有健胃消食、回乳消胀的功效。麦芽有抗菌的作用，麦芽的提取物所含有的大麦碱，对菌类活性有一定的抑制作用。麦芽中含有的淀粉酶可将淀粉分解成麦芽糖与糊精，对胃蛋白酶的...
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麦芽歌词
《麦芽》歌词如下：余生漫漫徒有肝胆照日月岁月匆匆不饶人闲有光亮照世人天涯何处觅知音谈吐光明日月行像门外大河涛涛是天边江海奔腾看人心莫测惊慌听闲言碎语惊茫层楼亭外有层楼静卧嵩山看华山自由若是窗外雨何必坐...
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麦芽怎么种
整地将土块整细，将田间填平，然后撒上四千斤农家肥，再将土地翻一次，将肥料搅匀，然后每隔一米到一米五左右起一条小沟，做好排水排灌准备。催芽先将麦芽种子放在清水中浸泡一晚，保证种子充分吸水，然后取出进行催...
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麦芽是什么
麦芽是大麦果实。麦芽化学成分包括淀粉酶、大麦芽碱、磷脂、蛋白分解酶、麦黄酮、维生素B、葡萄糖、麦芽糖、维生素C等。其中，淀粉酶是主要发挥作用的成分。麦芽具有如下特征：生麦芽：为淡黄色的梭形，背面被外稃...
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麦芽的做法
麦芽的制作的做法麦芽原料是小麦，首先称好的小麦泡入水中，准备一个育苗盘，泡好的小麦平铺在育苗盘上，用育苗纸铺在小麦上，放自来水淋湿，育苗盘底部也要放适量的水.保证一定的湿度，没水了就要加水，将育苗盘移...
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怎么挑选进口麦芽
外观，麦芽的好坏直接影响啤酒的色泽、透明程度等，甚至也会影响到啤酒的口味。麦芽从品相上看：发白、发青褐色，要谨慎些，先做下理化指标检测。还可以抓一把看颗粒均匀，大小，杂质等。 香味，啤酒的麦芽香味来于...
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麦芽糖精是什么
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得，用作营养剂，也供配制培养基用。麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β-淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D...
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麦芽的作用及禁忌
功效健脾开胃、行气消食、回乳消胀。适用于食积不消，脘腹胀痛、脾虚食少、肝郁胁痛、乳房胀痛、乳汁郁积、妇女断乳、肝胃气痛。禁忌：哺乳期妇女禁用麦芽；无积滞与脾胃虚人群不宜用麦芽；痰火哮喘及孕妇禁用麦芽。...
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生地麦芽饮
生地麦芽饮的原料：生地、麦芽各15克，冰糖适量。做法：将生地、麦芽加水煎煮后，去渣取汁，人冰糖，调匀后饮服。功能：消食开胃，生津止渴。适用于小儿积滞，胃纳减退，恶心呕吐，腹胀而硬，口干等症。...
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麦芽糖稀是什么
麦芽糖稀亦可称为“饴糖”，是由麦芽中的糖化酶作用于碎米中的淀粉所制成的一种糖，呈浅黄色，其主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精，味道甜柔爽口。麦芽糖稀广泛用于糖果、糕点制品，亦可用于其它工业。麦芽糖稀富含碳...
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麦芽菜种植方法
环境要求：荞麦芽生长的适宜温度为20-25℃，冬季、早春和晚秋须在日光温室或空闲房屋栽培，当外界温度达20℃左右时即可露地生产，但要注意遮荫防雨。为使芽菜鲜嫩，应适当提高土壤和空气湿度。设施选择：栽培...
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小麦芽怎么种
首先将小麦芽种子放在清水中浸泡一晚，保证种子充分吸水，然后取出进行催芽。催芽完成后均匀撒播于事先整好的地块中，根据品种和地区的气候确定播种时间。等它出苗后，做好浇水、施肥等田间管理工作即可。...
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麦芽糊精是什么
麦芽糊精（MD），是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末，无肉眼可见杂质，具有特殊气味，味道上不甜或者微甜。可用于增稠、配制功能食品、降低甜度...
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在家怎样做麦芽精
小麦种子泡12个小时，沥干放在芽菜盘里发芽，下面最好垫纱布，垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。麦子和糯米的比例度娘说1比10。为了发酵容易成功我用了1比5的量。4天后麦芽长到4厘米长，取下切碎。糯米浸泡...
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麦芽炒熟步骤
使用清炒法，不要添加任何辅助材料。将生麦芽筛选一遍，放入锅中翻炒，麦芽变成棕黄色可以取出，再次筛选一遍。可以用来冲水喝。麦芽的功效：炒麦芽水特别适合脾胃虚弱的人喝，因为在于食物的消化方面。会存在着难以...
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生麦芽的作用
生麦芽有保护视力的作用，保护视力，使我们经常会想到是生麦芽中含有维生素a其实除了维生素a之外，开心果还含有一些维生素e这些维生素e对于人们的身体来说可以起到强身健体的作用，而且还有一些美容护肤的作用。...