荠菜冬笋炒肉丝的家常做法
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荠菜冬笋炒肉丝的家常做法
食材：荠菜250g，冬笋半个，肉丝适量，盐适量，鸡精适量，糖适量2.制作步骤：（1）荠菜洗净焯水后切碎，冬笋焯水后切丝，肉丝煸至断生。（2）油热后倒入荠菜，冬笋煸炒，加适量的高汤或清水。（3）倒入肉丝...
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冬笋丝炒肉丝的家常做法
材料：净冬笋400克，猪瘦肉200克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、...
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荠菜炒里脊肉丝的做法
材料：里脊肉100克,荠菜250克,植物油50克,葱、姜细丝各6克,精盐、味精少许。 荠菜去根洗干净。将肉片成薄片,切成细丝。荠菜切成2厘米段,同肉丝、葱、姜放在一起。将锅放在火上,油热时,肉丝、荠菜...
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冬笋雪菜怎么做好吃又简单
用料：雪里蕻、冬笋、里脊肉、小红辣椒、生抽、盐、糖、淀粉、黄酒、葱、姜。 雪里蕻用水泡一段时间，泡去过多咸味，然后切碎；冬笋去壳，切成冬笋丝，用开水焯一下，去除涩味。葱姜切丝，辣椒切小段。里脊肉切成丝...
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冬笋肉丝的做法
里脊肉洗净切丝，加入少许盐，白胡椒粉，料酒调味，加入水淀粉和鸡蛋清上浆。冬笋洗净切丝，在开水中焯一下以去掉苦涩味，控干。热锅，锅里油多倒些，把肉丝滑到基本变色捞出。留底油，略炒笋丝，把肉丝倒入，淋入葱...
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冬笋炒肉丝
材料：冬笋400克，猪瘦肉50克，酱油10毫升，味精1克，鲜汤50毫升，素油、葱花、姜丝、精盐各适量。冬笋洗净切成丝，猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热，放入葱花、姜丝煸出香味，放入猪瘦肉丝、酱油...
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荠菜肉丝炒年糕怎么做
材料：年糕300克、荠菜100克、猪肉60克、葱少许、鸡精、料酒、干淀粉。荠菜去根去黄叶后洗净切碎。猪肉切成丝加葱末、一小勺料酒和少许干淀粉拌匀。热锅入油，油温后入猪肉丝煸炒至颜色变白盛出备用。另放少...
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荠菜炒肉片怎么做
食材：荠菜500克、肉丝50克、盐4克、玉米油2勺、料酒半勺、白糖3克。肉丝加入料酒，盐腌制10分钟。荠菜洗净。荠菜切细。热油锅，放入肉丝翻炒，炒至变色加入姜丝炒香。加入荠菜翻炒。加盐，炒匀，加白糖，...
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肉片炒冬笋的家常做法
食材：猪肉100克，冬笋300克，雪菜300克，干红辣椒6克，大葱、姜、白糖、生抽、盐各适量。做法步骤（1）冬笋外壳剥去，并削去根部的老皮，切成片。（2）新腌雪菜洗净，切成一寸长的小段。（3）猪肉冲洗...
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冬笋炒腊肉的家常做法
主料：腊肉(生)(200克) 冬笋(200克)，辅料：青蒜(15克)调料：味精(5克) 料酒(15克) 白砂糖(5克) 猪油（炼制）(50克) 盐(3克) 豆豉(5克)鲜汤（50毫升）。将腊肉洗净，切...
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冬笋炒三丝家常做法
用料：竹笋150g，黑木耳50g，柿子椒50g，胡萝卜100g，食盐适量，花椒适量，调和油适量。竹笋、青椒、木耳、胡萝卜 全部切成丝，备用。锅中放油，加入适量花椒，榨出香味后，将花椒取出。在锅出放入葱...
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炒肉丝的家常做法
尖椒250克，猪肉丝200克，葱姜30克，糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量。将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀；尖椒切成丝，葱姜切末。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁。将锅中油烧热，下葱，...
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冬笋炒胡萝卜丝的做法
材料：冬笋250g、胡萝卜100g；油适量、盐适量、青椒50g。将冬笋用开水稍微过一下，然后清洗干净，切成丝。胡萝卜切丝，辣椒也切丝备用。起锅烧油，油烧热后先炒胡萝卜，然后放入冬笋和青椒丝一块炒。在所...
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肉丝炒青椒的家常做法
主料：青椒(100克)， 猪肉(瘦)(300克)，胡萝卜(50克)，鸡蛋(50克)，香菜(10克)大豆油(50克) ，淀粉(豌豆)(5克)， 盐(3克)，味精(1克) ，大葱(3克) ，姜(3克)，胡...
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青菜豆腐炒肉丝的家常做法
主料：豆腐适量、青菜适量、木耳适量。豆腐切片，青菜洗净。锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。锅中加油，放入葱姜蒜爆香加入青菜，炒一分钟加入一点清水。加入豆腐炒一分钟左右，加入盐，花椒粉，酱油，耗油，白糖，炒...
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辣椒炒肉丝的做法
食材：青椒400克，瘦肉100克，味精适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量，胡椒适量。辣椒切丝，瘦肉切丝用酱油腌制备用。锅烧热，放入切好的辣椒丝煸炒至辣椒变软，加入少量盐翻炒均匀盛出。锅烧热倒油，放入蒜末...
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家常肉丝炒饼
主料：烙饼半斤圆白菜半颗，绿豆芽100克，猪里脊肉100克，辅料：大葱少许，花椒少许，红辣椒3根，生抽2汤匙，老抽1汤匙，淀粉料酒少许，鸡精少许，醋适量，香油少许。猪里脊肉片片切丝。肉丝用料酒盐水淀粉...
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冬笋怎么炒才好吃
食材：冬笋400g，大蒜苗50g，肥肉30g。将冬笋洗净切成片用水焯好备用。将大蒜苗洗净切好备用。在锅中放入适量切好的肥肉。翻炒一会，炒出猪油。加入切好的姜哦哦。加入淖好水的冬笋。加入切好的大蒜苗。迅...
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芹菜炒肉丝的家常做法
准备材料：盐5g，花生油10ml，酱油5g，芹菜5g，鸡肉5g。将芹菜洗净，切段后放在砧板上待用。加适量的油油热后把芹菜放入锅中，大火翻炒，三分熟后，加盐继续炒。盐炒均匀后，加入鸡肉继续大火翻炒，之后...
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扁豆炒肉丝的家常做法
食材：扁豆、颈背肉、小米椒、玉米油、盐、酱油、葱、姜。 准备500克左右的扁豆，一小块颈背肉、一个小米椒。 扁豆斜着切丝，刀工越细越好，肉、米椒都切丝，葱姜切细备用。 锅中加水烧开，水中加少许盐、几滴...