烤小豆腐如何做

2024-07-04 21:42:28

烤小豆腐如何做

首先调酱汁，材料的分量根据豆腐的大小和自己的口味来调整，将调料在碗里调匀，备用。将豆腐放在锡纸里，然后倒入刚才调好的酱汁，再将豆腐包裹好。烤箱200度预热，保持200度15分钟中层烤。可以根据自己烤箱...
烤小豆腐窍门

烤豆腐切成5厘米宽、7厘米长、3厘米厚的长方块，用碱水浸泡一下，拿出放在竹篮子里，用湿布盖起发酵12小时以上。再将折耳根、苦蒜切碎，装入碗中加酱油、味精、麻油、花椒粉、煳辣椒粉、姜术、葱花拌匀成佐料待...
烤小土豆怎么做

原料：小土豆3个，盐1茶匙，干迷迭香1茶匙，干百里香1茶匙。小土豆无需去皮，因为皮很薄。把小土豆顺着方向切成小块。煎锅中倒入底油，中小火把土豆煎至两面焦黄。煎至双面焦黄后撒上干百里香和干迷迭香...
烤小香菇如何做

食材：小个头香菇 20朵、蒜 5个、耗油 2勺、盐适量、味精适量、葱 1根、花椒油 2勺、色拉油 5勺、小米辣 3个。香菇洗净去蒂。放一边待水滴干，可以多洗几遍。酸剁成蒜泥放入碗中，小尖椒切碎放进...
烤小饼的方法

酵母粉温水化开，加入面粉中，再加适量水，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放在温暖处，醒发约半小时。醒面的时间开始准备肉馅。肉馅加葱花、五香粉、盐、香油拌匀，注意不要太稀，这样调出来的馅儿可以抹在薄饼上，也...
烤小鲳鱼怎么做

鲳鱼清洗干净备用。开肚去除内脏。鱼肚子划刀。腌制2小时。烤盘上不要有水，烤箱预热，上下火中层210度。正面烤15分钟，翻面5分钟，撒上辣椒、孜然、芝麻，上面再摆上两片柠檬即可。...
烤小饼教程

低筋面粉35克，鸡蛋1个，糖15克，牛奶适量。把蛋黄和蛋清分离。打发蛋清。把蛋黄倒入打好的蛋清中，搅拌均匀加入低筋面粉和牛奶，搅拌均匀。放入裱花袋挤出自己喜欢的形状。预热烤箱，170度烤5～7分钟即...
烤小土豆怎么做好吃

小土豆去皮，洗净用盐全身按摸一次；烤盘铺上锡纸，把小土豆倒上去，锡纸周边折起；在小土豆上面盖上一层锡纸；烤箱上下火200度预热5分钟，把小土豆摆入烤箱烤10分钟；烤10分钟后，拿出小土豆用筷子翻一次；...
双烤小土豆的做法

材料：小土豆10个，小脆肠1根，蒜1瓣，干红辣椒1只，柠檬皮少许，parmesan奶酪适量，香菜1棵，黑椒碎少许，酸奶2匙，黄油10克，盐、油适量。小土豆带皮清洗干净。烤盘上铺锡纸；小土豆擦干水分...
蜜烤小鸡腿怎么做

把小鸡腿洗净，用厨房纸吸干水分。在每个鸡腿上用到划两下，或者用叉子戳几下，使腌制时更入味。找个深口碗，放入鸡腿，加料酒，生抽，盐，姜片，大蒜粉，黑胡椒粉，五香粉，以及切段的干辣椒，拌匀之后，放入冰箱中...
炭烤小肉方法

主料：猪里脊肉750克；调料：籼米粉（干,细）20克,白葡萄酒20克,猪油（炼制）15克,鱼露25克,大蒜（白皮）10克,白砂糖5克,盐4克,味精3克。切块、腌制：将猪肉洗净切小块，撒上精盐、砂糖、蒜...
烤小串鸭肠的技巧

洗干净鸭肠，放适量料酒和生姜2片，拌匀，腌制1小时以上。（去腥）倒掉料酒，放适量生抽，少许老抽，少量盐，生姜2片，再腌制30分钟。准备3样：油，自制辣椒油，孜然粉。烤盘铺上锡箔纸，刷油。鸭肠用竹签一根...
砂锅烤小红薯的做法

把砂锅擦干备用。找一个比锅口稍小的烤架，裁两张足够大的锡纸备用。把烤架放进砂锅里面。锡纸十字交叠成直筒状，放在砂锅里的烤架上，贴牢砂锅内壁，顶部包住砂锅边沿。放入洗净的红薯（顺便也放个紫薯一起烤）。盖...
烤小龙虾的做法和配方

原料：小龙虾1千克。调料：色拉油1千克，麦香卤（清水500克、黄油250克、雀巢全脂奶粉350克、鲜奶油50克、精盐120克，此卤可用4次）小龙虾用清水刷洗干净，沥干水分。炒锅上火，倒入色拉油，烧至2...
烤小鸡腿的做法烤箱多长时间

食材：鸡小腿500g，油20g，盐10g，酱油适量，辣椒粉适量，孜然粉适量，料酒适量，蜂蜜10g。清洗一下鸡小腿后，每个鸡腿上切上二刀。然后放入碗中，放点盐和料酒。之后再放点孜然粉。撒上辣椒粉...
柠香烤鸡佐迷迭香烤小土豆

用料：鸡腿3个、小柠檬1个、番茄酱5大勺、蒜2瓣、小土豆2个、迷迭香碎、白胡椒、橄榄油、盐少许、任意蔬菜做配菜1—2种、白胡椒、罗勒碎、盐、橄榄油少许将鸡腿洗净，表面切几刀，方便入味。接着做个酱汁腌...
如何做豆腐

黄豆300克泡八九个小时左右，至黄豆彻底泡发（这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右，够三口之家吃一顿）。黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆。找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上，将豆浆隔筛网倒...
鲜奶豆腐如何做

准备的材料：玉米粉 40克，牛奶300克，白糖 35克，椰汁1罐，把所有材料都放进锅里。开小火，持续搅拌。如果有点粘糊糊，就把火关掉。准备好椰蓉，可以多加一点。再把糊均匀摊开，然后在放在冰箱里。也可以...
如何做豆瓣豆腐

豆腐一块儿，清洗干净。刀背沾水切成小丁。锅内放盐水，水烧开后下入豆腐焯一下，捞出备用。炒锅内放油，下入豆瓣酱，用小火炒出红油。下入豆腐丁，稍稍晃动下锅子。加入适量水，继续晃动锅子，不要用铲子翻炒。水开...
烤箱烤小剥皮鱼的做法窍门

材料：扒皮鱼一条、盐和料酒适量、蒜蓉酱适量、叉烧酱适量、花生油适量。扒皮鱼去皮，去内脏，洗净。在鱼身两面打斜刀。在撒上盐和料酒腌制20分钟。在均匀的抹上蒜蓉酱和叉烧酱腌制20分钟。把腌制好的鱼放在烤架...