蒸鸡蛋的步骤

2024-07-03 15:45:16

蒸鸡蛋的方法与步骤

主料：鸡蛋2个、胡萝卜丁2克、葱花2克。辅料：盐2克、生抽2克、香油1克。打入两个鸡蛋在碗中，放入盐2g。倒入葱花2g、胡萝卜丁2g。隔水上锅，大火蒸10分钟。倒入生抽2g、香油1g。蒸鸡蛋即可制作完...
蒸鸡蛋的步骤

主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。制作流程：将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜...
生鸡蛋如何蒸鸡蛋

准备鸡蛋3个备用；将鸡蛋去掉壳，打入碗中；加入适量食盐；用筷子将鸡蛋搅拌均匀；加入适量冷开水，充分搅拌均匀；将鸡蛋放入锅中，盖上锅盖，蒸十分钟；鲜嫩爽滑的蒸鸡蛋就做好了，味道好极了。第一步就是先把鸡蛋...
鸡蛋蒸菠菜的做法鸡蛋

准备用料。菠菜、香油、大蒜、鸡蛋。菠菜去老根，洗净切段，放入沸水中焯一下捞出。焯过水的菠菜挤去水份，放入容器中。鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散。打散的蛋液倒入菠菜中。把鸡蛋和菠菜充分拌匀，放入蒸锅中。...
蒸鸡蛋方法和步骤

主料：鸡蛋3个。调料：食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤掉杂质和泡沫。过滤好的蛋液倒入蒸碗。蒸碗上包上耐高温...
蒸鸡蛋实用方法

将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。将碗放入蒸笼里，先隔水把碗蒸热后，再把糖...
蒸鸡蛋怎么做

鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、冷开水，搅散，蒸熟就好。鸡蛋打入碗中，加入盐、胡椒粉、冷开水，搅散。将搅散的鸡蛋液放入蒸锅中蒸制。蒸熟后取出，淋入生抽即可。蒸鸡蛋羹是我们每个家庭最常做的一道美食，可补虚...
蒸鸡蛋的实用方法

材料：鸡蛋 45克、温水 90克、精盐 0.5克鸡蛋1个（45g）、温水90g ：鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍。鸡蛋打散，加0.5g盐。加2倍的温水充分搅打均匀。可以看见密集的蛋泡。过筛两次口感更细腻...
小茴香蒸鸡蛋怎样做

原料：鸡蛋、茴香、温水、蒸鱼豉油。做法步骤：鸡蛋和茴香准备就绪。鸡蛋磕入碗中。鸡蛋打散备用。加适量温水搅拌均匀，撇去浮沫。茴香去掉茎部，直流叶子部份切碎。放入蛋液中搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小...
蒸鸡蛋的家常做法有哪些步骤

主料：鸡蛋3个。调料：食盐1/4小匙、料酒少许、生抽少许、香醋少许、香油少许、水200克。蛋打散，加盐和几滴料酒搅匀，再倒入凉开水搅匀。用细筛网过滤掉杂质和泡沫。过滤好的蛋液倒入蒸碗。蒸碗上包上耐高温...
蒸鸡蛋糕点的做法步骤

食材：鸡蛋3个、柠檬汁少许、低筋面粉65克、水1/3碗、白砂糖50克、玉米油2小勺、保鲜膜1张、6寸蛋糕模具（活底）1个。用电子称称好所需的低筋面粉、白砂糖，将三个鸡蛋的蛋黄、蛋白分开，蛋白要放入无水...
鸡蛋蒸豆腐的简单做法

主料：内脂豆腐半盒，鸡蛋 2个，肉末适量，香菇适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。将内脂豆腐从盒中挖出。鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。将打好的蛋液倒入豆腐盆中。盖上保鲜膜，入...
蒸鸡蛋羹的制作方法与步骤

干净的容器打6个鸡蛋，每个50克，加入适量的盐，盐的多少根据个人口味，将鸡蛋搅拌打散。准备450ml温水，鸡蛋和水的比例是1:1.5，所有6个鸡蛋300克，放450ml温水，所有不管多少鸡蛋只要记住比...
虾酱蒸鸡蛋羹怎么做

将鸡蛋打入碗中。把买来的虾酱，加入鸡蛋中搅拌，直至鸡蛋和虾酱的混合液起泡。把打好的蛋液加入一小碗水，搅拌均匀。把搅拌好的蛋液放入蒸锅中蒸煮。待蒸锅上汽开锅后，再继续蒸10分钟，中途开锅用勺子试试蛋羹的...
汗蒸鸡蛋的做法和配方

用料：鸡蛋5个、白醋适量、盐适量、水适量。一盆温水，加白醋和盐放入鸡蛋浸泡30分钟；每个鸡蛋外面裹上一次盐；放入电饭锅，加一点水，水刚没过鸡蛋一半的高度，再加一勺盐和一点白醋；按煮饭键或者蒸煮（...
蒸鸡蛋窍门

主料：鸡蛋 300克。调料：盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克，各适量。将鸡蛋打碎在小盆里，放少许盐和味精，用筷子打匀。然后一边加水，一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水，喜欢吃硬一些...
蒸鸡蛋羹方法

锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。)蒸约四分钟时揭一次...
怎样蒸鸡蛋糕比较滑嫩

鸡蛋三个，打到碗里。开始往里加水：呵呵，这里同时推荐用打开的蛋壳加水，水应该是蛋液的三倍，加入的水一定要是温水，这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水，力量一定不要大，尽量让鸡...
怎样蒸鸡蛋羹好吃又嫩

香葱洗净切葱花。将鸡蛋打入碗中，搅拌充分，搅拌到没有蛋清。加水分三次，最好温水，水和鸡蛋的比例1:1。搅拌好的鸡蛋，加入盐，味精，鸡粉，胡椒粉，白糖，继续搅拌。锅内加清水烧开。将搅拌好的鸡蛋放入蒸锅中...
火脚肉丸蒸鸡蛋步骤

食材：猪肉馅100g、葱20克、姜5克、鸡蛋6个、红辣椒5g、一品鲜酱油2勺、油适量、蚝油2勺、水淀粉适量。准备原材料猪肉馅、鸡蛋、葱、姜备用。葱、姜剁成小粒粒。猪肉馅先倒入适量纯净水搅拌均匀，这样吃...