如何做银鱼蒸蛋好吃

2024-06-28 07:19:28

如何做银鱼蒸蛋好吃

主料：银鱼3两、鸡蛋3个。辅料：姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量。做法：将鱼洗净待用、打入鸡蛋3个，加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水，搅拌均匀，盘子上盖上保鲜膜，烧开水，入锅蒸至鸡蛋刚好凝...
如何做银鱼蒸蛋好吃又嫩

鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘...
虾皮银鱼蒸蛋如何做

材料的准备：鸡蛋、虾皮、银鱼。将鸡蛋打散并加入少许盐搅匀，再加入大概两倍的温水搅拌均匀。将搅匀的鸡蛋过筛，然后把已经洗净沥干的虾皮和银鱼加入其中。将锅内加入适量的水烧开后，把鸡蛋清放在锅内炖，小火十分...
制作银鱼蒸蛋的教程

原料：银鱼40克、鸡蛋2个、盐0.5克、味极鲜2克、芝麻油3克、料酒2克、白胡椒粉0.3克；银鱼中加入料酒、少许盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻；鸡蛋打散后加入清水，鸡蛋液和水的比列是1：1.5；把蛋液过滤一...
银鱼怎样做好吃

香煎小银鱼准备食材如下：银鱼300克，面粉50克，食盐4克，料酒5克，胡椒粉3克；具体做法如下：洗净的银鱼沥干水分，添加盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制10分钟，添加少量的面粉拌匀，让每条鱼身均匀地裹上一...
炸银鱼怎么做好吃

用料：银鱼500g，食盐适量，料酒适量，调和油适量，面粉适量，鸡蛋50g，胡椒粉适量。银鱼解冻后洗净，控干水分。撒入面粉、盐、鸡蛋一颗、胡椒粉，慢慢搅拌，根据稠稀程度逐渐撒入面粉拌匀。放几分钟备用。上...
大银鱼怎么做好吃

主料：蘑菇200克、银鱼200克、油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量。银鱼解冻清洗干净。入沸水焯烫。沥干水分备用。蘑菇洗净撕碎。锅内放油，放入葱花炒香。放入蘑菇炒软。加入银鱼同炒。添入一点开水，小火咕嘟...
银鱼蒸蛋的做法

鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。将银鱼加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒...
过夜银鱼蒸蛋可以吃吗

银鱼蒸蛋营养丰富，您可以放心食用，吃了是不会上火的。银鱼含钙丰富，超过一般鱼类，为群鱼之冠。能预防大肠癌的发生，是结肠癌患者的首选辅助治疗食品。还能够促进骨骼生长发育，尤其适合儿童和老年人。银鱼还含...
银鱼瑶柱炒蛋如何做

食材：银鱼，鸡蛋，瑶柱干，食用油蒜头，盐，葱花。先将银鱼洗净，沥干水分用水将瑶柱干泡软，撕成丝，蒜头切蒜头粒。鸡蛋打散，放盐，加入一点水搅匀。起油锅，油热后倒入银鱼过下油，捞起。倒入瑶柱丝过下油，捞...
蒸蛋怎么做好吃

首先准备三个鸡蛋，磕入碗中，加少许盐，用筷子将蛋液打散备用。往蛋液中加入温开水，温开水与蛋液的比例是1.5:1。温开水倒入蛋液后，快速用打蛋器搅半分钟以上。这时会出现很多浮沫，用筛勺过筛一遍。过筛一遍...
如何做蒸蛋

食材：鸡蛋2个，肉汤250克。2个鸡蛋中加入一大勺肉汤250克，搅拌均匀，如果动作轻柔一些，不会有太多的浮沫，也不用过滤。水开上锅，碗上盖盘子，小火蒸6分钟，关火焖5分钟（用其他容器蒸的话，需要调整时...
海胆蒸蛋怎么做好吃

原料：野生海胆1个鸡蛋一个清水30G左右生抽适量葱花适量。把海胆用清水冲洗干净。用剪刀把海胆嘴巴那里剪开，根据造型大小剪一个圆圈。用一把小刀或者小勺把海胆里面的黄膏与内脏挖出来。内脏是黑红色的...
如何制作好吃的玉子豆腐蒸蛋

玉子豆腐1-2个，鸡蛋4个，盐适量，鸡精适量，温水适量，虾仁约50克，葱丝适量，生抽适量，食用油适量。将豆腐切片摆盘，鸡蛋加入盐，鸡精，搅散后放入1.5倍的温水，继续搅拌均匀。再过滤一下倒入豆腐中...
飘香蒸蛋如何做

原料：小南瓜、鸡蛋、盐。做法：（1）小南瓜洗净，切去顶部，盖子留着不要扔；把南瓜里面的籽挖空，再挖去一小部分果肉；鸡蛋打散，加一点盐搅匀，再倒入适量温水继续搅匀，水和鸡蛋的比例约为2：1。（2）把南瓜...
虾蒸蛋怎么做好吃又嫩

食材:鸡蛋2个，鲜虾5只，芝麻油适量，生抽适量，温水160克，青豌豆7颗。准备好所需食材，将鸡蛋打入碗中备用。将鲜虾洗净去虾线，放入少许料酒备用。将鸡蛋用筷子顺时针搅拌，是蛋清蛋黄充分融合，再放...
银鱼怎么做好吃

小银鱼洗净泡软，约5分钟。姜蒜切末。再把干辣椒切丁。小银鱼用厨房约吸干水。烧热油锅，油煎致干身。小银鱼变金黄色，加入料酒后，先装起备用。重新爆姜蒜末和干辣椒。倒入鱼翻炒。加入调料：鸡粉、生抽、糖，翻炒...
太湖银鱼怎么做好吃

准备太湖银鱼150克，冰块100克，柠檬、黄瓜、白萝卜丝等各适量。青芥末20克，鱼生酱油20克。银鱼洗净，放入50℃的温水氽水，然后放入冰块水加入柠檬片浸泡。刺身盆放入碎冰块，将银鱼排好，放入白萝卜丝...
银鱼羹

主料：天岗湖银鱼400g配料：蛋清、香菜、盐、味精、葱丝、生粉做法：将先银鱼焯水，捞出过凉水，冲洗鱼鳞；炒锅上火，加清汤，下银鱼，加葱丝、盐、味精，烧沸后勾薄芡，熘蛋清，撤去浮沫，盛入碗中，放香菜叶，...
银鱼怎么吃

准备好银鱼、姜、酱油、酒和花生油。把银鱼放在水龙头下冲洗干净，要认真清洗，会有一些泥沙或者杂物混在其中。用切菜刀在银鱼肚子轻轻划一刀，取出白色的内脏，一定要仔细看，不认真看的话，就以为没有内脏。处理过...