肉饼的制作方法和步骤
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肉饼的制作方法和步骤
准备好肉碎，放入容器。葱切葱花，姜切细末。梅菜提前用清水浸泡2小时，去除多余咸味。洗净泥沙后切颗粒状，入沸水中汆烫1分钟左右，再捞出沥干后用锅子炒干炒香，这样才会好吃。咸蛋剥开，咸蛋切成丁。在肉碎中加...
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京东肉饼的做法和配方
配方：猪肉馅500g、面粉500g、姜粉适量、盐适量、酱油适量、白胡椒粉10g、香油适量、葱花适量猪肉馅剁碎，加一点点水打散，再放入姜粉、盐、酱油、白胡椒粉、香油、葱花，顺同一方向搅拌至有粘性即可；将...
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梅菜蒸肉饼做法和步骤
原料：五花肉200克，梅菜一袋，冬菇一只，鶏粉，生粉，麻油，糖。 咸梅菜洗净浸泡半小时再切碎，冬菇泡软切碎。 五花肉剁成肉泥，加半茶匙糖，一茶匙鶏粉和半茶匙生粉，麻油少许，充分搅拌直到黏稠，最後加入梅...
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蛋肉饼做法步骤
面粉加水和成面团。和成光滑的面团。肉馅中加入酱油。搅拌均匀。面团搓长分成小剂子。取一个小剂子擀薄。放上肉馅，捏紧。打入一个鸡蛋。锅中刷油放入生饼坯。煎制熟透即可。出锅了。...
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牛肉饼的制作方法
食材：面粉、西红柿、牛肉末、猪油、葱花、生抽、姜蓉、酒、盐、胡椒粉、温开水。将西红柿洗净去皮，切成小丁，牛肉末、猪油、西红柿丁、姜蓉倒入碗中。加生抽、料酒、盐、胡椒粉、葱花拌匀腌制30分钟。面粉加温开...
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梅干菜肉饼的家常做法
食材：前腿肉350克，梅菜干150克，鸡蛋清1个，花生油一茶勺，盐适量，鸡粉适量，生抽适量，生粉适量。梅菜干用清水冲洗干净，然后在水里泡浸半小时，不然太咸了。前腿肉洗净后切小块，加入一鸡粉、生粉、蚝油...
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竹笋鲜肉饼做法步骤
主料：300g猪前腿肉、50g竹笋。配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量葱、适量生粉、适量黑胡椒粉。将猪肉剁成泥状。剁好的猪肉泥加食盐、蚝油、生抽、黑胡椒粉、调味。竹笋剁成细末。剁好的笋拌入...
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千层牛肉饼怎么做
面粉200克、牛肉300克、生抽10克、老抽1小勺、黑椒碎2克、海鲜酱1小勺、姜2片、油1小勺、香葱1根、水107克。牛肉剁碎，加生抽、老抽、葱、姜、黑椒碎拌匀。加入海鲜酱。加入油，拌匀。200克面粉...
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香菜肉饼的做法和配方
用料：香菜300克、猪肉200克、姜适量、葱适量、面粉300克、花生油适量、香油适量、盐适量、生抽适量、五香粉适量、鸡粉适量。 面粉加适量凉白开和成光滑的面团（不加酵母和泡打粉）放置半小时，面要和的尽...
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里脊肉饼如何做
里脊肉切薄片加入盐，糖，料酒，淀粉，胡椒粉拌均匀，再加入炸鸡粉，吉士粉腌拌1-2个小时。面粉加入酵母清水和成面团发酵好备用，再次揉均匀，把面团擀成长方大片，在上面刷上一层香油，然后上下三折叠。在左右折...
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剁椒酱肉饼如何做
肉沫要先用淀粉拌好在跟着配料一起剁，差不多混匀了加入蚝油、胡椒粉、料酒、剁椒，盐、酱油一点、生抽适量然后搅拌均匀。把面团切成一小团压成饼状，在均匀抹上酱肉，手上抹点油防止粘手，放入平底锅煎记得温度不要...
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如何做炸鸡肉饼
加热食材。用中火对炖锅加热，放入黄油，等其融化，再加入牛奶和鸡汤，一直煮到微微沸腾为止。增加汤汁的浓稠度。加入面粉，然后不停搅拌，让汤汁变得更加浓稠。随后慢慢炖干水分，等汤汁变成泥状。放入鸡肉及调料。...
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发面肉饼的做法
酵母溶于水，加面粉揉匀。肉馅里加入生抽、盐、胡椒粉、姜末、葱花、切碎的包菜、香油，拌匀备用。发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀的若干份，取一份按扁。擀成四周薄，中间厚的面皮。包入馅，捏成包子，收口朝下...
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京东肉饼的家常做法
主料：中筋面粉500g、肉馅500g、洋葱300g、姜末40g、葱末100g。用温水加点食盐和面把面揉光。面和好后，用潮湿的净布盖好，防止表面干燥，饧半个小时。肥三瘦七的肉馅里加入葱、姜末，加老抽、胡...
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正宗的河南肉饼怎么做好吃
材料：肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水。面粉用烫面法，这样面团比较柔软，即：水烧开后慢慢倒入面粉盆中，利用擀面杖轻轻拌匀，水分不要一次加太多，面粉成团后可以再慢慢添加，最后和成外表均匀柔软的面团，...
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雪梨肉饼汤怎么做
主料：雪梨一个、猪瘦肉150克、盐2克、姜汁几滴、葛粉10克。前腿瘦肉一块，洗干净。猪肉用搅拌机搅成泥，几秒钟搞定，然后加一勺葛粉，一勺盐，几滴姜汁，剁进肉泥里。团成一个圆球。用手压成一个圆饼状，放入...
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银鱼肉饼汤如何做
先把生的鹌鹑蛋煮熟，剥皮。浸泡小银鱼40分钟，洗净。把猪肉和小银鱼一起剁碎。把剁好的肉放入碗里，放入半勺淀粉、少许盐、还有一丁点水用手抓均匀。用勺子把肉轻轻拍打贴至碗的四周和底部，记住要拍成薄薄一层，...
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烤牛肉饼如何做
把电饼铛清理干净，打开上下开关消毒一下。吃完烤肉的电饼铛下次用的时候，清洁完，再打开烤盘加热，可以起到杀菌的作用。在电饼铛的烤盘上用刷子刷上油。把冻好的牛肉烤肉饼从冰箱中取出，放在室温下解冻20分钟。...
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低脂鸡肉饼怎么做
用料：鸡胸肉2块、胡萝卜1根、玉米粒青豆适量、笋1根、姜末适量、盐适量、白胡椒粉适量、料酒适量、虾仁适量。鸡胸肉洗净去掉多余脂肪部分，用料酒腌上；虾仁、胡萝卜、笋洗净备用胡萝卜切成小块儿，用绞肉机打碎...
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白藕牛肉饼如何做
牛肉切成小丁，倒入葱花、适量淀粉和少量无添加宝宝酱油搅拌均匀腌五分钟。 如果宝宝的辅食中还没有开始加盐，也可以不放酱油。胡萝卜和莲藕分别去皮切丁。将蔬菜丁和腌好的牛肉丁倒在一起，打入一个鸡蛋，搅拌均匀...