南方吃腊八蒜的方法
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南方吃腊八蒜的方法
食材：大蒜，陈醋（可不能用白醋）。做法：（1）先将市场上买来的大蒜用清水清洗干净，然后浸泡一会，讲外层的皮剥掉晾干。（2）找一个玻璃类的干净容器，腌制的蒜多就用大容器，将晾干的蒜倒入其中。（3）往容器...
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怎么做腊八蒜最好吃
材料：紫头蒜1000克，米醋500克。选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-...
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吃腊八蒜的好处和坏处
好处：它甜酸爽口，有蒜香又更辣，有解腻祛腥、促进消化的功效。还能诱发肝脏脱毒酶的特异性，能够 阻隔亚硝酸致癌物的生成，进而防止癌症的产生。腊八蒜的抗氧化性特异性好于山参，常吃能防衰老。常常触碰铅或者有...
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腊八蒜的危害
腊八蒜的危害（1）刺激肠胃 腊八蒜中含有醋酸成分，而且大蒜中还含有蒜素等具有强烈刺激性的成分，如果是空腹食用，或者是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者食用，很有可能会刺激肠胃，损害胃粘膜，引起反酸、烧心等...
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腊八为什么吃腊八蒜呢
据老人讲，腊八蒜的蒜字，和“算”字同音，这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚，“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子，要到欠他钱的人...
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腊八蒜腌制多久可以吃
腊八蒜一般腌制10天左右就可以吃了。选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度最好能晒到阳光的地方，泡制10天左右蒜呈...
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腊八蒜吃了有什么好处
腊八蒜是用米醋和大蒜制成的，味道酸辣可口，用来佐餐有很好的解腻祛腥、助消化作用。而且醋还能够使胃液的分泌旰盛，增进食欲。 大蒜中含硒较多，对人体中胰岛素合成下降有调节作用，因此食用腊八蒜还有调节、降低...
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腊八蒜吃多了有坏处吗
刺激肠胃，腊八蒜中含有醋酸成分，而且大蒜中还含有蒜素等具有强烈刺激性的成分，如果是空腹食用，或者是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者食用，很有可能会刺激肠胃，损害胃粘膜，引起反酸、烧心等症状。 刺激眼睛，...
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正宗腊八蒜的腌制方法
要选择紫皮的大蒜，这种蒜阳光充足，用醋泡后脆香可口，当然普通大蒜也行，但口感略微差点，再准备一些冰糖、食盐和米醋。大蒜剥皮后，只保留光滑的大蒜，把坏掉有伤的挑出去，留着炒菜吃。锅中加入两袋米醋，加几块...
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腌制腊八蒜的好方法
要选择紫皮的大蒜，这种蒜阳光充足，用醋泡后脆香可口，当然普通大蒜也行，但口感略微差点，再准备一些冰糖、食盐和米醋。大蒜剥皮后，只保留光滑的大蒜，把坏掉有伤的挑出去，留着炒菜吃。锅中加入两袋米醋，加几块...
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腊八蒜的制作方法
紫头蒜1000克，米醋500克。做法：选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-...
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制作腊八蒜的方法
首先将准备好的大蒜剥皮。剥成一小瓣一小瓣的放入碗中。找个能密封的消过毒的玻璃容器。将剥好的蒜瓣放入玻璃瓶中。倒入米醋，末过蒜瓣，密封后，室温存放。腌制一个月，直至蒜瓣变绿。一般腊八蒜是腊八当天开始制作...
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自制腊八蒜的做法步骤
紫头蒜1000克，米醋500克。选用一干净陶罐或玻璃罐，作为泡腊八蒜的容器；选好紫头蒜，去皮洗净，晾干，放入陶罐或玻璃罐，内中一定不要有油，倒入米醋直到刚好没过大蒜为止，盖好盖，将其置于10度-15度...
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腊八蒜的速制方法
大蒜买回家，最好是紫皮蒜，口感比较脆。挑完整，干净，硬实的。提前洗手，每一颗都剥皮，再用干净的毛巾或者纸巾擦蒜，一颗一颗擦干净哦。蒜可以把头切掉，这样绿的快。瓶子提前消毒，可以用沸水煮一下。然后控干，...
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腊八蒜腌制方法
【食材】大蒜、冰糖；【调味】米醋、食盐。要选择紫皮的大蒜，这种蒜阳光充足，用醋泡后脆香可口，当然普通大蒜也行，但口感略微差点，再准备一些冰糖、食盐和米醋。大蒜剥皮后，只保留光滑的大蒜，把坏掉有伤的挑出...
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腌腊八蒜的方法
准备红皮蒜，米醋。蒜去皮备用。将蒜的根部切掉，这样可以使蒜更快的入味，吸收醋。将蒜装在密封罐中。倒入米醋。使蒜完全浸在米醋中。盖上盖子密封。放在暖气片上。第一天，蒜的根部开始变绿。第二天，大部分蒜都已...
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怎样做腊八蒜
蒜头剥去外皮，用水洗后控水晾干。把蒜装进一个无油无水的干净玻璃容器。玻璃容器中倒入米醋。米醋淹没蒜。瓶口处要密封，盖上盖子。放置七天左右，蒜头都湛青碧绿了就可以吃了。此泡蒜多于腊月初八那天泡制，因这个...
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腊八蒜怎么泡
材料：大蒜头1000克，醋500克，白糖400克。选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器；选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10 度-15度的条件下，泡制10天即成。此泡蒜多于腊...
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腌制腊八蒜的方法
把大蒜皮剥干净，之后拿一个罐头瓶子，里面刷干净控干，之后放入剥干净的大蒜瓣，之后倒上清醋，之后盖上罐头的原装盖子，拧紧。之后放到靠近阳台的地面，别放暖气附近。尽量贴着墙放。放好后，在大蒜变的通体碧绿之...
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腊八泡蒜的方法
原料：大蒜、米醋。将大蒜去皮，用刀将蒜瓣头部切下来。所有的蒜瓣都放容器中。加入适量的米醋，密封阴凉处保存。10天之后，蒜的颜色。20天之后的颜色。可以食用了，其它的可以继续泡，颜色更绿。...