西葫芦鸡蛋饼的家常做法
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西葫芦鸡蛋饼的家常做法
食材:普通面粉120克,西葫芦1个,鸡蛋2个,水140克,盐3克。西葫芦瓜洗净,打成丝。加入盐,用筷子搅拌几下,放一会儿。这步的作用是用盐浸瓜丝,瓜会恹恹,不会那么硬了,方便后面的搅拌。不要浸很久,目...
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西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦1个、胡萝卜1/3根、鸡蛋2个、小葱2根、牛奶40毫升、玉米淀粉80克、食盐1克、花生油少许。鸡蛋打散,用打蛋器或筷子搅拌均匀。西葫芦、胡萝卜分别洗净,擦成丝后加入鸡蛋液中。小葱洗净,切成葱花,...
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西葫芦香芹鸡蛋饼的做法
材料:鸡蛋2个,面粉1.5杯,香芹叶子,小西葫芦1个,盐少许,泡打粉少许,水适量。鸡蛋打散;面粉和泡打粉混合,倒入蛋液,加清水,搅和成稀糊。西葫芦去皮切丝(也可以擦成丝),香芹叶子剁碎。倒入蛋糊里,撒...
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西葫芦摊饼的家常做法
食材:西葫芦2根,鸡蛋3个,面粉适量,盐巴适量,食用油适量,五香粉适量。西葫芦洗净斜切成薄片,叠放在一起切细丝。将整个西葫芦全部切细丝(切得越细烙的饼越平整)。将切好的细丝装大碗,加1汤匙食盐(可根据...
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西葫鸡蛋芦饼的做法
用料:面粉; 西葫芦 1根; 鸡蛋 2-4个; 清水; 盐。先把鸡蛋搅匀,加一点盐, 西葫芦切成细丝,越细越好。取适量面粉,把鸡蛋和西葫芦放进去,加适量盐,加清水,搅拌均匀,不要太稀,基本上像糊糊状。...
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西葫芦饼的家常做法
将西葫芦洗干净,切成片,均匀的撒盐调味。鸡蛋打散。将西葫芦蘸上面粉,再蘸蛋液。平底锅内油六成热,调成小火,将做好的西葫芦片放入锅中。煎熟一面后,翻面再煎。煎至西葫芦饼两面金黄。将葱末、蒜蓉、酱油、糖、...
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西葫芦鸡蛋煎饺的家常做法
主料:西葫芦1000克。辅料:鸡蛋2个、虾皮适量。配料:葱1根、五香粉适量、花椒粉适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量。温水和面,面粉中一点一点的加入温水,用手将面粉打成絮状,然后将面粉絮揉成面团,盖湿...
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鸡蛋韭菜饼的家常做法
食材:面粉适量、韭菜500g、粉条200g、鸡蛋5个。和面,然后将面醒半个小时,然后将韭菜和粉条洗净,切碎,放在盆里。放入调料,鸡精,盐,酱油,十三香,香油,味精等,然后调拌均匀。将和好的面切成大块,...
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蔬菜鸡蛋饼的家常做法
胡萝卜和南瓜分别刨成细丝,剁成末备用。菠菜摘洗干净,在开水里焯一下,剁成菠菜末备用。上面食材放入大碗中,打入一个鸡蛋。食材搅拌均匀,再放入面粉,可以加少许细盐调味。搅拌成浓稀适度的面糊,像老酸奶的稠。...
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鸡蛋炒西葫芦的家常做法
材料:西葫芦、鸡蛋、西红柿、葱花、食盐。 小瓜洗净切薄片,西红柿洗净切小块,鸡蛋打散,葱切碎。 热油炒鸡蛋,盛出备用。 锅内倒少许油,爆香葱花,倒入小瓜翻炒片刻。 大约2分钟后,倒入鸡蛋、番茄,放适量...
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鸡蛋罐饼的家常做法简单
将面粉倒进大碗里,加入适量酵母和水,活成面团。和好的面条醒2个小时,面条有很多气孔就可以了,醒好的面团会大很多。揪一个小剂子,擀成饼,刷上适量油。将刷过油的面条卷起,再次擀成饼状。鸡蛋一个打成蛋液,加...
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芒果鸡蛋饼的家常做法窍门
首先我们要将新鲜芒果的皮剥下来并切成小块,然后将芒果块和适量的牛奶一起倒入搅拌机中搅散。接下来将适量的鸡蛋磕入碗中打散,再把搅拌好的芒果牛奶和鸡蛋液混合在一起。 随后依次往鸡蛋液中加入面粉、砂糖、油并...
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家常鸡蛋饼的做法
材料:鸡蛋,盐,面粉,清水,小葱,油,生菜,火腿。取一个鸡蛋加盐打散,加面粉、清水和面,加入小葱末搅拌均匀。锅内刷油,开小火,舀两勺面糊,转动锅,摊平后打一个鸡蛋戳破摊平后撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面,...
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西葫芦炒鸡蛋家常做法
主料:西葫芦200克鸡蛋150克,调料:盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克。鸡蛋打散加盐、味精搅匀;炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;西葫芦炒熟...
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山药鸡蛋饼的家常做法
食材:山药 400克,鸡蛋 150克,盐 1勺,香葱 3颗,小苏打 1勺,面粉 1碗。山药去皮,用蒸锅蒸7分钟左右,这会儿的山药还有完全熟透,微硬的样子,但表面已经没有了黏液,晾凉后很干爽。把晾好的山...
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家庭版鸡蛋饼的做法
普通面粉150g ,水190g,鸡蛋3个,盐2g,小葱2棵。面粉放在碗中,打入鸡蛋。加入水,调成鸡蛋面糊,再加入盐,搅拌均匀。小葱洗干净切碎,剩下的2个鸡蛋打散备用(也可以直接把鸡蛋打散在饼上)。平底...
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鸡蛋饼的家常做法
鸡蛋饼的家常做法。鸡蛋打入碗中,撒盐搅拌。放入面粉,再放清水搅拌,撒上葱末,搅拌均匀。煎锅刷油,倒入面糊,打入鸡蛋戳破摊平,撒上黑芝麻。蛋液凝固后翻面,翻面按压10秒出锅即可。鸡蛋饼的营养价值。玉米是...
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荠菜鸡蛋饼的家常做法
主料:荠菜25克、鸡蛋150克、盐3克、鸡精3克、 油4克。准备好荠菜,鸡蛋。锅中烧开水,放入荠菜,焯水。捞出,过凉,沥干水,切碎。将切好的荠菜放入盆中,放入鸡蛋。放入盐,鸡精。用筷子搅拌均匀。锅中放...
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鸡蛋饼家常做法脆
鸡蛋、油、生粉、面粉按 3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀。平底锅加少量油微热,倒入面糊摊开成圆饼。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。刚下...
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红薯粉鸡蛋饼的家常做法
食材:红薯粉400克、鸡蛋一个、开水220毫升、油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量。红薯粉倒入一个较深的盆里,慢慢加入刚烧开的开水,一边加水,一边搅拌,让红薯粉充分吸收水分。小颗粒吸水后,再充分搅拌...