如何制作夜宵摊烤鱼
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如何制作夜宵摊烤鱼
原料：鱼、盐、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、姜片。将鱼收拾干净背上开两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料给鱼做一下按摩，使之入味。在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥。用生抽、蜂蜜、...
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如何制作自制烤鱼
食材：鱼2斤、海带结适量、百叶适量、花菜适量、虾膏适量。首先将我们的鱼处理干净切两半，准备腌鱼，加入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，给鱼腌30分钟按摩，更加入味。准备烤箱预热200摄氏度，将我们的烤鱼放入我们的...
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烤鱼的制作方法及步骤
鲤鱼两条洗干净，鱼身划口，把鱼头切去。姜大约10克，葱2根，都切成碎。切好的姜葱放入碗中，再入1汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒拌匀。拌好的材料汁倒入鱼中。每条鱼的鱼身两面都蘸好料汁，可以戴...
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烤鱼的酱制作方法
大蒜去皮后切成蒜末待用、生姜切成姜末待用。红辣椒洗净切成小段待用。取一个锅倒入适量食用油，油热后加入葱花煸香。加入生姜末、大蒜末、豆瓣酱进行翻炒。加入食用盐、鸡精反复翻炒，酱香浓郁时关火即可。把制作好...
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酱香烤鱼怎么做
鲫鱼对半切开，用料酒、老抽、剁椒、蒸鱼豉油、孜然粉腌制30分钟。热油将葱姜爆香后加入洋葱、胡萝卜、蒜苗、豆芽翻炒均匀。加入糖、干辣椒和豆瓣酱炒熟后盛出。将鱼裹上锡纸放烤箱中烤制15分钟后拿出。铺上炒好...
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鲜奶烤鱼的步骤
买来的鲈鱼用清水洗干净放在盆里，加入1/4茶匙食盐，?加入1勺自制花椒水，加入白酒1/2勺，加入生抽1勺。生姜切片放在鱼身上，小葱洗净放在鱼身上，放在一边腌制15分钟。鸡蛋1个（用半个就可以）打入碗中...
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洋葱烤鱼如何做
主料：草鱼600g、洋葱200g、芹菜100g。 辅料：姜丝适量、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、蒜蓉适量、料酒适量。 鱼块洗净去黑膜，抹干水份，用油盐稍腌一会。 准备腌汁，放姜丝、蒜蓉、料酒、白...
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包装好的烤鱼怎么做
食材清江鱼一条，香菜适量，辣椒适量，油盐适量，料酒适量，姜葱蒜适量。首先将鱼清洗干净。用刀划几下，方便入味和烤熟。然后将香菜，酱油，料酒等配料和鱼搅拌。腌制一个小时，便于鱼入味。然后将鱼放入烧烤架上。...
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懒人简单好吃的夜宵
将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀。面粉加泡打粉拌匀，倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀。蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余...
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洋葱摊鸡蛋怎么做
食材：鸡蛋2~3个、紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙（3毫升）、清水1汤匙（15毫升）、盐1/2茶匙（约3克）。 将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成4厘米长的段，洋葱去掉外皮后，切成1.5...
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路边摊年糕的制作方法
年糕条200g、圆白菜100g、辣白菜少许、熟白芝麻少许、韩式辣酱2勺。圆白菜洗净切丝，200g年糕条掰开浸泡片刻，平底锅加水刚好没过年糕，大火煮开。等年糕水开了以后转中火，2勺韩式拌饭辣酱加了一些辣...
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路边摊烤红薯的制作方法
用料：红薯6个、锡纸6张。红薯要选择细长型的，比较容易烤熟，而且几个个头要差不多大才行，这样才能一起熟；红薯洗净，用厨房纸吸干水份，裹上锡纸；烤箱预热450华氏度/230摄氏度，放入红薯，中层烤30分...
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安徽摊豆饼子是什么做的
小豆饼，是筛选颗粒饱满、粒实均匀、光亮的优质绿豆为原料，先用石磨将精选的绿豆破碎为豆瓣，用筛子除去粉状物，以清水浸泡豆瓣数小时，漂去绿豆壳。再用小石磨将豆瓣磨成糊状，以特制的工具将绿豆糊滴在温度适宜的...
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制作烤鱼方法
食材：鲤鱼1000克、姜20克、小葱2根、汤勺蚝油，1小勺盐，2汤勺酱油，1汤勺料酒，蒜蓉酱。鲤鱼洗干净，鱼身划口。姜、葱都切成碎。姜尽量切碎一点，葱还好。切好的姜葱放入碗中，入1汤勺蚝油，1小勺盐，...
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制作烤鱼的方法步骤
鲈鱼1条，土豆50克，熟花生米20克，香菜5克，菜花30克，藕片30克，洋葱1个，西红柿1个，姜20克，干辣椒2克，花椒2克，十三香2克，姜粉2克，孜然粉2克，豆豉10克，盐5克，豆瓣酱20克，大蒜2...
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街边摊红薯泥怎么做的
食材明细：红薯100克，糯米粉50克，熟糯米粉（做手粉）少许，熟糯米粉（做手粉）少许。红薯去皮、切块、装入保鲜袋，入微波炉，高火叮3分钟。加入糯米粉。充分拌匀，入锅隔水蒸10分钟。蒸好的红薯泥比较干，...
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怎么烤鱼
食材：鱼2斤，海带结适量，百叶适量，花菜适量，虾膏适量。 首先将鱼处理干净切两半，准备腌鱼，加入葱姜蒜，料酒，胡椒粉，给鱼腌30分钟按摩，更加入味。 准备烤箱预热200摄氏度，将烤鱼放入烤盘中，刷上油...
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餐厅烤鱼怎么做
要想做好吃的烤鱼，我们要准备以下材料：葱姜蒜、鲤鱼、洋葱、生抽、酱油、蚝油、盐、郫县豆瓣酱、锡纸等。首先我们先把鲤鱼清洗干净，一般情况我们都在超市或者市场把鲤鱼处理干净，回家只要轻轻冲洗一下就可以了。...
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烤鱼的制作方法
准备一条江团（长吻鮠），从背部劈开，身体两侧各划几刀。小葱切段，姜切片。鱼身撒上葱段、姜片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食盐、适量料酒。将佐料均匀地涂抹在鱼全身，腌制半小时。自制“烤匠”“探鱼”...
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烤鱼调料制作方法
泡椒味烤鱼底料的制造：锅上火，下入色拉油100克，葱片、姜片、蒜片各5克，下入泡二金条辣椒、美乐香辣酱各20克，泡灯笼椒、小米辣碎各15克，小火炒香，加高汤500克、药料粉5克，再下入酸豆角段40克，...