冰冻的猪骨汤怎么做才好吃
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冰冻的猪骨汤怎么做才好吃
把骨头清洗干净，放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后改小火慢慢炖30分钟就可以了。把熬好的骨头汤倒在一个大碗里，先...
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火锅的猪骨汤怎么做
大骨500g，各种丸子500g，生菜、白菜、菠菜300g，猪血20g，萝卜一根，牛羊肉卷500g，海带结300g，金针菇30g，香菜25g，玉米2根，千张适量，大葱2根，芝麻酱适量，盐适量，醋适量，生...
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安神补脑猪骨汤怎么做才好喝
材料：苹果、排骨、莲藕。做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神...
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淮山节瓜猪骨汤怎么做好吃
准备好材料：猪骨、淮山、枸杞、蜜枣、莲子、桂圆、陈皮外加【管花肉苁蓉】3片（可以不加）。还有材料：节瓜、红萝卜、姜。把节瓜、红萝卜洗净削皮切滚刀块；姜切片；猪骨汆下水，再洗3遍去沫。猪骨与姜片一起放入...
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石斛猪骨汤如何做
备好食材：石斛100克、猪骨500克、盐适量。石斛洗净斩段，再用刀背拍扁，煲汤容易出味。猪骨汤洗净，冷水下锅焯一下水，捞起，冲洗干净。石斛、猪骨汤放入汤锅中，加上5碗左右清水。盖锅盖大火煮开后，调成中...
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莲藕猪骨汤的做法
材料：莲藕一条约1500g，猪骨约500g，姜两片，芹菜少量，红枣两颗,盐，味精适量。猪骨砍成小块，莲藕去皮后，莲藕切成小块，红枣去核。猪骨洗净，用开水略烧开，目的是除腥，去脏。锅中重新加水烧开，放入...
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如何挑选优质的猪骨
看排骨的外观。新鲜的猪骨的颜色是鲜红的，最好是买粉红色，不能太红或者太白。闻排骨味道。要购买味道是比较新鲜的猪肉的味道，而且是会略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。按压...
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土茯苓猪骨汤怎么做好吃
材料：猪脊骨500克、土茯苓30～50克、盐适量。猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。土茯苓猪骨汤是一道美味的菜肴。此汤有健脾利湿，补阴益髓的作用，可治糖尿病。...
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土茯苓猪骨汤怎么做好吃
材料：猪脊骨500克、土茯苓30～50克、盐适量。猪脊骨加水适量熬成3碗。去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成。土茯苓猪骨汤是一道美味的菜肴。此汤有健脾利湿，补阴益髓的作用，可治糖尿病。...
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冰冻鲢鱼花怎么做才好吃
材料：花鲢鱼、葱姜蒜、花椒、八角、豆瓣酱、老抽、香菜。 先洗净鱼，将鱼的腥线抽出，鱼内黑膜去掉，将鱼身上刮开，里面放入适量盐和花椒，然后准备，葱姜蒜小辣椒八角花椒，味达美豆瓣酱料酒老抽，香菜。 一部分...
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冰冻螃蟹怎么做才好吃
冷冻螃蟹可以用任何喜欢的方式烹饪，只是要将螃蟹放在冷藏室解冻，使冻出的汁液被螃蟹的肌肉吸收回去，会使味道更好。当然啦，冷冻过的螃蟹肉质没有这么嫩，做香辣蟹对味道的影响比较小。 材料：解冻的冻蟹2到4只...
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冰冻的鱼肉怎么做才好吃
材料：草鱼1000g、土豆1个、柠檬1个、大蒜适量、干辣椒适量、姜丝适量、椒适量、豆瓣酱适量、白砂糖适量、味精适量。土豆切条。热锅热油，把土豆条炸黄，盛碗里备用。冻鱼解冻清洗干净，切块，热锅热油炸黄。...
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冰冻过的鸡怎么做好吃
准备用料。冻过的鸡、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、油。把老母鸡从冷冻室里取出来，放到冷藏室解冻。把解冻好的老母鸡切块，再把姜切片，蒜切碎备用。烧一锅水至沸腾，倒入适量的料酒，把切好的鸡块和姜片放...
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冰冻了的鱼块怎么做才好吃
主料：龙利鱼块1片、什锦菜40克，调料：植物油适量、盐1勺、生抽少许、料酒半勺、淀粉2勺、糖1小勺、蛋清1个、面粉少许、洋葱30克。鱼块解冻，倒入一半的盐、料酒和生抽，2勺淀粉，用手轻柔抓匀后，腌制1...
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冷冻牛肉怎么做才最好
冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/...
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冻猪肝如何做才好吃
原料:冻猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。把冻过的猪肝放到盐水里泡两个小时，然后把猪肝切成薄片。加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟。茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末。热锅入油...
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冰冻猪肉该怎么做才好吃
猪瘦肉清洗，去肌肉筋膜；蒜头削皮，莴笋摘筋，清洗；把红萝卜削皮，清洗。生鸡蛋煮开去壳，切割成环形一整片;把结力片用凉水侵泡40分钟，泡软，滗去水。煮锅放冷水，添加蒜头、莴笋及整支的红萝卜，烧开，放进猪...
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猪骨汤冻怎么做
食材：骨头适量，料酒适量，醋一勺。骨头汤冻的做法：（1）把骨头清洗干净，放入高压锅，加入冷水没过骨头，不要盖紧盖子，先大火煮开。（2）煮开后撇去浮沫。加入料酒和一勺醋，盖好锅盖，高压锅发出扑哧的声音后...
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家庭自制玉米猪骨汤
甜玉米1根，糯玉米1根，胡萝卜1根，香菜1根，猪骨500克，盐4克，清水适量。猪骨放入沸水锅里焯去血沫，将焯去血沫的猪骨倒入滤水篮里冲洗去血水。锅里煮开水后放入猪骨小大火一起烧开后转小火烧10分钟,放...
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马蹄白菜猪骨汤
材料：猪扇骨，白菜，马蹄，蜜枣适量，盐适量，鸡精适量。首先将猪骨洗净，然后放进锅里烧开煮一下，晾干水。把焯好的猪骨，加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅，猛火烧开后文火煮两小时调味就好。一道简单又好喝的白...