风味土豆泥的做法

2024-11-08 20:07:06

风味土豆泥的做法

用料：土豆500克、玉米粒适量、猪肉适量、红青椒绿青椒两个、醋适量、胡椒粉适量、糖适量、葱姜蒜适量、香菜少许。新鲜的玉米，拨下玉米粒，烧水将玉米粒焯熟，待用。将红青椒绿青椒切成粒，待用。...
风味凉拌土豆片

主料：土豆。辅料：食醋、酱油、大蒜、辣椒粉、盐。土豆去皮，切薄片，加盐煮至自己喜欢得程度。关火，过凉水，捞出装盘。汤汁：食醋、酱油、蒜末、辣椒粉、味精各适量备用，将锅热油放少许花椒粒，趁热油浇至...
烧烤风味土豆的制作方法

主料：土豆1个。调料：食盐1/2茶匙、小葱1根、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。土豆去皮，切薄片。将土豆片放入清水中浸泡片刻，洗去表面的淀粉。洗净的土豆片用厨房纸擦干，刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣...
风味土豆丁怎么做

材料：大蒜2瓣，土豆1个，葱花少许，辣椒面，孜然粉各1大勺，咸盐，花椒面，胡椒面，姜粉随自己口味。土豆切丁，蒜拍扁切碎。锅里倒油，比平时炒菜的多一点，烧热后放蒜末炒香，放小丁。使劲炒，炒熟后放调料...
如何制作烧烤味的风味土豆

食材：小土豆500克、油5克、盐1克、孜然1克、辣椒面1克、烧烤酱1克、熟白芝麻1克、小香葱2克。小土豆买来后清洗干净备用。将小土豆放在蒸锅里隔水蒸20分钟左右。蒸熟后晾一晾，用刀的背面将每个小土豆轻...
烧烤风味土豆片怎么做

土豆去皮，切薄片。放入清水中浸泡片刻，洗去表面淀粉。洗净的土豆片用厨房纸擦干。刷一层油，撒上盐、孜然粉和辣椒粉，拌匀。放入微波炉，加热2分钟，取出翻拌一下，继续加热2分钟。吃前撒少许葱花即可。...
风味蹄筋的做法

蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质。焯好水的蹄筋立即放入冷水中过凉处理好的蹄筋看着晶莹剔透滴。准备配料黄瓜、胡萝卜、木耳。胡萝卜去皮黄瓜洗净切成马蹄片。葱蒜切好备用。锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。...
风味猪蹄的做法

猪蹄两个、红辣椒6个、大料3颗、花椒6个、姜片2块、海鲜酱油1勺、老抽1勺、盐0.5勺、鸡精1勺。猪蹄剁块，用清水焯一下，焯到猪蹄变白，焯好之后把猪蹄用清水洗干净。把猪蹄放入砂锅里，放水，水要多一点，...
风味番茄

用料：浙醋，西红柿，蜂蜜，橙汁，白糖，番茄沙司，鸡蛋，五粒，淀粉，面包糠，蒜末。西红柿洗净，用刀片成大片。鸡蛋打碎搅拌均匀。将西红柿片拍上干淀粉，然后放到鸡蛋液中，再托到面包糠里粘匀。锅中加入色拉...
风味爆香菇的做法

准备用料。香菇、花椒油、烧烤料、盐、五香粉、鸡精、酱油、蒜、干辣椒、料酒、白醋、白砂糖。香菇切好泡水洗干净，蒜、干辣椒切好。花椒油烧热下入蒜辣椒爆香，倒入香菇，水翻炒。微微出水倒入多些的烧烤料和适量酱...
风味茄子的正宗做法

用料：茄子，生粉，蒜，酱油，醋，糖，盐。茄子切成细长条。茄条蘸下水然后拍上生粉。锅内放油，油七分热时下。炸到发黄捞出，然后复炸，这样可以使得茄子酥脆。蒜切碎，糖两勺，醋两勺，适量盐调好。锅热后放入调...
风味茄子的家常做法

食材：茄子 250克、淀粉 10克、蒜 5克、葱 10克、姜 5克、花椒 3克、醋 4克、盐 2克、糖 2克、味达美、清水 4克、白芝麻 4克。茄子1个去茄子头洗净。不去皮切成长条状。茄子加水浸泡一下...
风味茄子怎么做

将茄子滚刀切。碗中撒入淀粉。抓匀，让每块茄子都裹上淀粉。将蒜、姜切成片。将青椒切成丝。将干辣椒切圈。净锅热油倒入茄子炸至表面金黄。捞出，沥干油分。留底油，倒入姜、蒜、辣椒，爆香。将茄子回锅翻炒。淋入酱...
风味烤肠如何做

食材：鸡肉香肠4根，辣椒面、白胡椒粉、五香粉、白芝麻均适量。鸡肉香肠提前在冷冻取出，解冻。用小刀在香肠上划花刀，直至全部划完。竹签洗干净，串上切好花刀的香肠。用刷子蘸适量食用油，均匀刷子香肠上。辣椒面...
自家风味麻辣豆腐的做法

食材：豆腐（250克）、牛肉（75克）、蒜苗（1根）、豆豉（15克）、花椒粉（3克）、黄酒（5克）、盐（3克）、豌豆淀粉（5克）、花生油（15克）、小葱（5克）等。首先将豆腐切成2厘米见方的块，放入加...
风味小炒鸡的做法

用料：鸡、西芹、盐、味精、胡椒、干辣椒、蚝油、吉士粉、淀粉、鸡蛋。取鸡洗去血水,加入盐、味精、胡椒、蚝油、吉士粉、淀粉、鸡蛋拌在一起腌好。放入冰箱冷却半小时。向锅内放入色拉油，将拌好的鸡翅放入锅中低...
鲜族风味拌花菜的家常做法?

材料：腐竹 50克，土豆 1个，胡萝卜半根，香菜适量，青椒（麻辣）1个，花生米 100克。盐，味精，白糖，醋，蒜，韩式辣酱适量。把干腐竹放入水中浸泡两个小时，浸泡腐竹变软后，用水清洗干净，控...
韩国风味年糕片的做法

食材:猪肉蓉200g,年糕片250g,青菜2颗,黄洋葱1只,小葱2根,豆豉15ml,淡奶油30ml,生姜3cm,韩国辣酱15ml,酱油膏10ml。洗净所有原料。烧一小锅水备用。将青菜切成小块，黄洋葱...
风味茄子的做法及步骤

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。今天为大家分享一道家常下饭菜“风味茄子”的家常做法，茄子是一道营养非常丰富的家常菜，富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、...
风味茄子的做法甜脆

材料：茄子、干红辣椒丝、香菜、淀粉、大蒜、糖、酱油、花椒粒、鸡粉（鸡精）。茄子切滚刀块，放盆中，用水冲洗。干淀粉洒在茄子块上，使每块茄子都包住淀粉（由于茄子上有水，所以比较好粘淀粉）。锅中倒油，烧制八...