银鱼鸡蛋汤的家常做法

2024-07-07 14:33:45

银鱼鸡蛋汤的家常做法

主料：银鱼150g、鸡蛋2枚。配料：姜适量、料酒适量、香油适量、盐适量。姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。银鱼煮熟，放入鸡蛋液。放入韭菜，出锅前淋几...
银鱼蘑菇汤的做法

材料：菌菇、银鱼、鸡蛋各适量。菌菇洗净沥干水分备用。银鱼洗净沥干水分备用。鸡蛋加少许盐打发备用。热锅冷油，放入菌菇翻炒。放入银鱼继续翻炒。这时菌菇会出很多水，想汤多点的可再加适量的水大火煮...
醪糟鸡蛋汤的家常做法

原料：醪糟、水、鸡蛋、枸杞。醪糟，鸡蛋枸杞准备就绪。糖果入水煮沸，倒入醪糟。鸡蛋打散备用。醪糟煮沸后加入蛋液，请勿来回搅动。美美的蛋花轻轻浮起后转小火。关火盛出前撒入枸杞。早餐来一碗，简直棒极了。...
老式鸡蛋汤的家常做法

木耳、腐竹提前1小时用温水泡发，泡发后木耳切丝，腐竹切小块（0.5厘米即可）老豆腐切成0.5厘米见方的小块，控干水分，西红柿切成小丁，葱切成末，葱白和葱叶分开。锅烧热，放豆油，油热放葱白爆香，放西红柿...
鸡蛋汤的家常做法

用料：鸡蛋２个、食盐３ｇ、鸡精３ｇ、葱３ｇ。做法：鸡蛋搅拌好。锅内放清水，等水开后，加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再大火煮３分钟。食用时撒上葱花、盐、鸡精即可。小贴士：鸡蛋汤最好是放到瓷盆中，放...
家常鸡蛋汤

鸡蛋2个,食用油5g,盐3g,鸡精3g,葱5g,水淀粉适量,生抽5g,香油1g,姜末适量。在小碗里加入水适量，放入姜末，倒入生抽(以汤色稍显琥珀色为好)，放入些许鸡精，倒入稀淀粉，再放入适量细盐，并...
做鸡蛋汤的小方法

做鸡蛋汤的方法很简单，将鸡蛋液及调味料加入沸水中煮熟即可。食材：鸡蛋150克、大葱100克、猪油（炼制）2克、酱油10克、盐1克、胡椒粉1克、味精1克。鸡蛋打在碗内搅散，葱切成末。器皿中放入油高火1分...
鸡蛋汤的家常做法简易

材料：鸡蛋两个、红枣60克、红糖、水适量。做法：红枣泡软，去核，加水500毫升煮沸30分钟，再将鸡蛋轻轻打入汤中，勿搅拌，煮熟后加入红糖即成。红枣鸡蛋汤是一道传统的药膳。久服此汤，可使气血旺盛，颜面肌...
西红柿鸡蛋汤的家常做法

材料：鸡蛋100克，番茄150克，淀粉（玉米）5克，鸡精2克，大蒜（白皮）5克，大葱5克。番茄切块；鸡蛋磕入碗搅匀；淀粉加水调开；蒜瓣切片；炒菜锅放少量的油，然后放蒜片；待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁...
鸡蛋肉饼汤的家常做法

材料：五花肉适量、生抽适量、盐适量、鸡蛋1个、生粉适量。五花肉剁碎加入盐、生抽、生粉，用筷子顺时针搅拌。中途加3次水，每次不要太多，搅拌吸收再加下一次。搅拌至粘稠，把肉压在碗底压实，压薄。加入冷开水再...
蒜苗鸡蛋汤的做法

准备好原料，一个鸡蛋，4棵青蒜。鸡蛋打开，青蒜切碎。鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。然后加...
紫菜鸡蛋汤的家常做法

准备好紫菜和鸡蛋；紫菜拿出一小块,不用很多,这个泡开就会多起来；紫菜洗一下；锅里放一两滴油,把姜放下去,放水；水开了之后把紫菜放下去；鸡蛋打散；鸡蛋放到紫菜里去；搅拌一下，放生抽和盐；放一点点鸡精；搅...
银鱼菠菜汤做法窍门

菠菜清洗干净备用，银鱼清洗干净备用。将菠菜焯烫一遍。放入搅拌器中，加入猪骨汤，搅成汁，倒入煮锅中。放入洗净的银鱼。盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。揭盖，倒入适量的葡萄籽油。加入适量的食盐，加入适量的鸡粉调...
双菇鸡蛋汤的家常做法

材料：金针菇50克，香菇3朵，鸡蛋1个。调料：盐、葱段、香油、植物油各适量。金针菇去根，洗净。香菇去蒂，洗净，切丝。鸡蛋磕入碗中打散，搅匀。锅中倒油烧热，下入葱段爆香。添入适量水，放入金针菇和香菇丝煮...
银鱼鸡蛋羹的做法

食材：银鱼7个，鸡蛋二个，盐适量，温水适量，葱适量。干银鱼泡发好，小葱切碎。鸡蛋打入碗里。用打蛋器打散。加入1.5倍的温水.少许盐。搅打均匀。鸡蛋液过筛。盖上盖子或一个盘子.水开后放入蒸锅。小火蒸7...
银鱼紫菜汤如何做

食材：银鱼、紫菜和香葱。泡发紫菜并洗净，洗净银鱼。鸡蛋打成蛋液，干锅中倒油烧热，倒入蛋液，中小火煎至稍凝固即翻面，两面都凝固后加入适量清水。紫菜和银鱼沥水后放入锅中，大火煮开后再煮1分钟，加适量盐、猪...
蚕豆鸡蛋汤如何做

将蚕豆去皮洗净，盛盘备用。打两个鸡蛋，搅匀放于碗中备用。锅中倒入少许油，加入葱，炒制，出香味。然后倒入蚕豆煸炒。倒入清水，直至锅中沸腾。均匀倒入准备好的鸡蛋液，继续加热。鸡蛋好了之后，加入适量的盐即可...
菠菜鸡蛋汤的家常做法

主料：菠菜200克，鸡蛋1个，西红柿1个。辅料：大豆油25克，精盐2克，五香粉2克，葱末3克，姜末3克。将菠菜清洗干净，放入滚水锅中汤一下。捞出，过凉，挤干水分，装入盘中待用。将西红柿清洗干净，切成小...
蛋汤做法步骤

原料：鸡蛋两个、葱花几棵、香菜数棵、虾皮一把。步骤：（1）取小葱花洗干净，然后切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以。（2）取一个或者两个...
鸡蛋紫菜汤的家常做法

食材：紫菜一小片，鸡蛋1个，生姜2片，生抽少许，鸡精少许，食盐适量。紫菜拿出一小块，不用很多，这个泡开就会多起来。紫菜洗一下。锅里放一两滴油，把姜放下去，放水。水开了之后把紫菜放下去。鸡蛋打...