银鱼烘蛋的做法

2024-09-05 20:17:15

银鱼烘蛋的做法

主料：鸡蛋2枚、银鱼干20克。辅料：油适量、盐0.5茶匙、姜5克、小葱15克、淀粉水20克。银鱼干用清水冲洗干净后，浸泡至软，再沥干水备用，姜切米，小葱切葱花。鸡蛋敲入碗中，加入适量淀粉水拌匀。少许盐...
苦瓜烘蛋的做法

准备食材。苦瓜切成小丁。红菜椒切成小丁。香葱切碎。鸡蛋打散备用。洋葱拦腰切成1cm厚的圆片，拆成洋葱圈。把所有蔬菜丁都加入蛋液中，调入盐拌匀。平底锅放入油，大火加热至五成热，调成中小火，放入洋葱圈，在...
微波炉烘蛋的家常做法

主料：鸡蛋2个、圆火腿或火腿肠适量、马苏里拉奶酪适量、番茄酱适量。圆火腿或火腿肠切丁。扔两鸡蛋。挤些番茄酱。铺马苏里拉奶酪。微波炉中火3分钟转小火2-3分钟最后视蛋白与芝士的凝固程度再大火转半分钟或...
虾仁烘蛋的做法

食材：鸡蛋5颗、虾仁120公克、三色豆40公克、葱末25公克、盐1/2茶匙、糖5g、白胡椒粉4g、米酒1/2大匙、太白粉1茶匙。首先在碗里倒入虾仁、三色豆以及葱花。然后再加入盐、糖、和白胡椒粉。...
肉末烘蛋的做法

将猪肉洗净切成末。淀粉放碗内加水调制出湿淀粉备用。葱洗净切葱花。鸡蛋打散，与肉末、味精、精盐、水淀粉、葱花、清水50克和在一起，调匀待用。锅中放油烧温热，鸡蛋液下锅，用铲子摊成薄饼形，用一圆碗扣上，移...
椿芽烘蛋的做法窍门

原料：水豆粉15克、猪油100克、清水10克。精盐2克、味精1克。鸡蛋打入大碗中，加入水豆粉和清水，用竹筷在碗内搅打1分钟，使之调匀，加入精盐和味精，并将椿芽剁成碎粒一同放入，继续搅打调匀。炒锅置...
什锦烘蛋做法图解

鸡蛋打均匀后加入熟食火腿丝，培根丝，玉米粒香肠丁。小火放上迷你平底锅，将准备好的蛋液倒入锅内，一定要小火煮，这样不会煎焦，慢慢熟透后就可出锅哦。这类食物营养丰富，老少皆宜，鸡蛋含有丰富的蛋白质能够提...
银鱼蒸蛋的做法

鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。将银鱼加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒...
银鱼炒蛋的做法

食材：银鱼100克，鸡蛋5个，葱末5克，绍酒10克，味精1.5克，精盐3克，猪油100克。制法:银鱼洗净，入沸水锅氽一下，沥去水；鸡蛋磕入碗内，加入盐、味精、酒（5克）打匀。旺火热锅，滑锅后下猪油烧热...
小银鱼怎么做好吃又简单

主料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。辅料：生抽2茶匙、盐3克油适量。银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。热锅下花生油。放入浸泡好的银鱼...
虾仁芦笋烘蛋教程

鸡蛋打入碗内，放盐调味。芦笋去掉根部，切好。虾仁放料酒.胡椒粉.盐调味。锅内加水烧开，放一点油.盐下入芦笋焯水1分钟。放入凉开水过一下。锅内放油，放虾仁煎一下。倒入鸡蛋液。芦笋放入，一直中小火。蛋液凝...
银鱼炖蛋的家常做法

食材用料：鸡蛋1个、南瓜45g、温水60ml、银鱼3g。银鱼用水浸泡清洗干净。南瓜切片，放在碗里上锅蒸熟。鸡蛋打入碗中，打散。加入备好的60ml温水搅拌均匀。清洗干净的银鱼放入锅中，煮5分钟左右捞出，...
如何做银鱼蒸蛋好吃

主料：银鱼3两、鸡蛋3个。辅料：姜适量、葱适量、盐适量、花生油适量。做法：将鱼洗净待用、打入鸡蛋3个，加入姜丝、葱花、盐、生油及两倍于鸡蛋的清水，搅拌均匀，盘子上盖上保鲜膜，烧开水，入锅蒸至鸡蛋刚好凝...
如何做银鱼蒸蛋好吃又嫩

鸡蛋200克，干银鱼200克〔事先用水泡上〕，葱粒10克，精盐10克，味精1克，浅色酱油15克，胡椒粉0.1克，熟植物油40克。将鱼加入精盐5克，油10克拌匀。鸡蛋搅拌成蛋液，放精盐、味精搅匀，倒入盘...
制作银鱼蒸蛋的教程

原料：银鱼40克、鸡蛋2个、盐0.5克、味极鲜2克、芝麻油3克、料酒2克、白胡椒粉0.3克；银鱼中加入料酒、少许盐、白胡椒粉拌匀腌制片刻；鸡蛋打散后加入清水，鸡蛋液和水的比列是1：1.5；把蛋液过滤一...
香椿烘蛋做法

材料：鸡蛋500克，香椿25克。调料：大油80克，湿淀粉25克，盐、味精。香椿切末淀粉用水再调稀。鸡蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精、盐搅匀。将炒勺烧热注油50克，油热时改用文火，将鸡蛋搅匀倒入，盖...
开洋烘蛋怎么弄

开洋提前清洗干净，用水泡发三个小时，避免炒出来太干！如果是大开洋用刀切成小颗粒。用碗打入四五个鸡蛋，放入开洋、葱白一起打散，放入盐3克，喜欢吃嫩鸡蛋的可加入10左右的清水或者啤酒。热锅冷油，油稍微多一...
红萝卜烘蛋怎么做

把鸡蛋磕到碗里，然后加入适量的盐油，加一点点水搅拌均匀。把胡萝卜削皮，清洗干净，然后切成小丁。把葱切成葱花，一定要切细一点。热锅，然后倒入适量的油。把切好的胡萝卜等给倒进去进行翻炒。等到胡萝卜丁变色，...
香脆银鱼的做法

食材：小银鱼适量，盐，料酒，五香粉适量，食用油，面粉，白糖适量。小银鱼洗净沥干水分放入盆中，姜洗净切丝。放入姜丝，料酒，盐，五香粉，白糖拌匀腌制20分钟。放入少许面粉拌匀，面粉能裹住鱼即可。锅...
银鱼羹的做法

食材明细：银鱼适量、香菜若干、香菇5朵、淀粉若干、姜丝适量、蛋清两个鸡蛋的。姜切丝（不喜欢生姜的朋友也可以用姜汁代替），香菜切末，香菇切丁，蛋清打散，银鱼用少量的料酒拌匀。姜丝和水烧开。倒入银鱼和香菇...