酿香菇的做法
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酿香菇的做法
准备材料，香菇，鱼肉和猪肉糜。香菇洗净，取冬菇蒂。将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里。炒锅烧热油后，将酿香菇有肉的一面煎金黄。翻面煎香菇的一面。倒入准备好的简易照烧汁，焖至收汁。...
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香菇酿如何做
食材：肥瘦猪肉150克，花菇12朵，姜1片，小葱1根，酱油1小勺，胡椒粉少许，香油少许，盐适量，玉米淀粉适量，蚝油1小勺，高汤1碗。花菇提前用清水泡透。用剪刀把根剪去后洗净，用手把多余的水份捏出来。猪...
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香菇酿虾球怎么做
对虾剥壳取虾仁去虾线，用刀拍成蓉，切忌不要用刀切。猪肥膘大约为虾蓉三分之一的量，剁碎。虾蓉，肥膘，姜末和半个蛋清充分搅匀。放入少量盐，白胡椒粉。香菇去蒂，对半切，用小刀挖去里面部分香菇肉。取下的香菇蒂...
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香菇酿虾仁的做法
原料：干香菇100克、虾400克、猪里脊肉200克、色拉油、蛋清、料酒。用剪刀剪开虾背，洗去沙线。切碎，稍微剁一下，加点儿料酒，蒜末，姜末，白胡椒粉和水淀粉，搅拌出粘性。鲜香菇去蒂，洗净备用。香菇的表...
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茄汁香菇酿的做法
香菇100g ，鸡蛋50g ，红薯粉丝30g，色拉油5ml ，食盐10g， 葱10g， 姜5g， 番茄酱10g， 青豆15g， 水20ml， 元贞糖3g。五花肉剁成肉馅，葱、姜切成末，小红椒切成圈。豌...
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香菇酿肉的做法
主料；香菇8朵、猪肉末50克；辅料：山茶油2勺、糖2克、蚝油1勺、生粉5克、六月鲜酱油1茶勺、盐2克、料酒5毫升、生菜3片、枸杞子8粒。将香菇洗干净，柄头摘下来。将香菇柄切碎，与肉末一起，加入盐、生粉...
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烤香菇酿肉的家常做法
主料:香菇12个、猪肉馅100克。辅料:茼蒿50克、燕麦片50克、面包屑50克、芝士粉30克。调料:酱油1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、香油1茶匙、鱼露1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、柠檬汁5滴、橄榄油1汤...
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虾滑酿香菇的做法
食材：虾滑一包、香菇8个、洋葱半个、生姜1小块、蒜4瓣、青椒2个、料酒1勺、蒸鱼豉油3勺、蚝油2勺、胡椒粉1勺。 青椒切菱形片，洋葱切三角片，姜切片，蒜切片，装盘备用。 香菇洗净控干水分，正面划十字花...
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肉酿香菇做法和步骤
新鲜香菇就直接洗干净。用干香菇的话就用开水泡发，肉末加适量盐，生抽，生粉，鸡蛋搅拌均匀腌几分钟。泡好的香菇洗净，朝上摆放在盘子里。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。将有肉馅的一...
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如何做酿肉馅
材料：香菇100g，猪肉馅100g，料酒2勺，鸡精少许，盐少许，蚝油1勺，生抽2勺，胡椒粉少许，淀粉少许，枸杞几粒。准备香菇，可以用新鲜的香菇，也可以选择干香菇。猪肉馅中加入料酒、鸡精、盐、蚝油、生抽...
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藕丁酿香菇如何做
食材：里脊肉、莲藕、胡萝卜、鲜香菇、蛋清、小葱、玉米淀粉、植物油、清水、生抽、盐。猪瘦肉逆纹理切片剁碎。葱切小段。莲藕切片后切丁。注意莲藕的孔里容易藏有脏垢，清洗莲藕时务必洗掉。胡萝卜切丁。加点胡萝卜...
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香菇肉酿怎么做
先要准备好香菇、猪肉、盐、生粉、酱油、花生油和蚝油。把猪肉洗干净，切成小块，放进绞肉机打成肉馅。（不要绞打太久，那样没有嚼劲）把肉馅装在一个比较大的容器中，加入适量盐、酱油、生粉和少许花生油，用筷子沿...
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酿香菇的家常做法
准备原料：梅花肉、白菜、香菇、葱花、虾皮、盐、油、酱油、胡椒粉、红薯粉、鸡粉。香菇提前泡发好。梅花肉剁成末， 放入油、盐、酱油、 胡椒粉 、淀粉 、虾米、 葱花、鸡粉拌匀。拌好的肉末酿入香菇。全部酿好...
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香菇海参酿怎么做
香菇洗净后切成花，大葱切段，姜切片。锅里烧水，加入少许料酒，姜片，把海参放入水中煮5分钟，捞出备用。油锅里下油烧热，下入姜片，炒出香味。再下入葱段，还有之前切出香菇碎。姜葱炒出香味后，加入高汤一碗。加...
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香菇酿肉的方法
主要食材：香菇，鸡胸肉。香菇放入水中，加入面粉浸泡10分钟，然后洗净。鸡胸肉剁成肉糜，加入食盐、生抽、鸡汁拌匀。锅中放入冷水，将盘子放入蒸屉开始蒸。青红辣椒去籽切成末，生姜和蒜瓣切碎。锅中倒入茶籽油烧...
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肉酿香菇如何做
肉末适量，香港适量，盐，生粉，生抽适量，葱少量，鸡蛋一个，生菜花2片。香菇洗净，用水泡发。将搅拌好的肉馅放适量在香菇上面稍微压紧。热锅倒油，开小火。煎好后入蒸锅大火蒸25分钟。取个干净盘子，铺上生菜叶...
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香菇酿蛋怎么做
食材准备：香菇 8 朵、鸡蛋 1 枚、细盐 1 丢丢、小葱适量。香菇洗干净，借助小刀把香菇蒂去除。取其中 1 朵香菇切成碎末。小葱切成葱花，放入香菇碎里。打入 1 枚鸡蛋和 1 丢丢细盐。加入少许清水...
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烤香菇酿如何做
主料：鲜香菇350克、肉馅250克。辅料：洋葱50克、黑胡椒粉适量、蚝油适量、海盐2克。准备好食材，只大香菇约重175克；香菇洗净，用餐叉在内层扎几个孔，撒上少许盐和胡椒粉，以便入味；将洋葱磨碎；取已...
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甜酒酿的做法?
材料：糯米500克 、酒曲2克。糯米漂洗至水清，浸泡10小时左右。泡涨后的糯米沥去水，放入垫了笼布的蒸笼，不用压实，保持表面蓬松最好。多余的笼布盖在表面，蒸锅坐水，水开后蒸15-20分钟至饭熟。用事先...
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广东酿三宝的做法
食材：紫茄1根，苦瓜1根，青椒4根，瘦肉400克，植物油适量，酱油少许，调味料少许，生粉少许，盐适量。备好所有材料，蔬菜洗净擦干。苦瓜整个切一片片，去籽，茄子切成连刀片，青椒切半，去籽。分别酿入用调味...