鸡腿鸡翅膀怎样做好吃
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鸡腿鸡翅膀怎样做好吃
鸡翅和鸡腿冷水下锅煮出血沫,煮五分钟左右捞出用清水洗去浮沫。锅中油热放葱姜、干辣椒炒香,倒入原料煎出鸡翅的油脂。倒上一包红烧料,翻炒均匀,加入一小罐啤酒,加上水。盖上盖子煮到汤汁浓稠,鸡肉煮软烂,盛出...
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怎样做的鸡翅膀好吃
将鸡翅清洗干净，切成约3公分长，然后加入30克料酒和适量的盐，腌泡2个小时。加入15克淀粉，并搅拌均匀。在铁锅里加入大概100毫升的花生油，中火加热至油开始冒烟，然后放入准备好的鸡翅，再小火炸至鸡翅变...
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鸡翅膀怎么做才好吃
食材：鸡翅中10只。将蒜头拍扁。煮开一锅水,加入鸡翅汆水3分钟,捞起沥干。将生抽、老抽、绍兴酒及黄糖拌匀。用中火烧热锅,加少许油,加入姜片及蒜头炒香。加入鸡翅炒2分钟,加入酱汁及八角拌匀。盖上锅盖,转...
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如何做蜜汁鸡翅膀
将鸡翅斜割几刀，背面用牙签扎几下，提前腌制更加入味。加入料酒和酱油，放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时。小火，放入少量油，将鸡翅煎至两面金黄。将之前腌制的料倒入，加水没过鸡翅，中火十五分钟，加入少量蜂蜜水...
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怎么做可乐鸡翅膀
主料：鸡翅12个、可乐300毫升。辅料：料酒适量、酱油适量、生姜片3片。鸡翅洗净，背上斜切两刀，这样更入味。开水汆烫一下，捞出洗净。锅烧热，放入鸡翅，煎至两面焦黄。放入料酒及酱油翻炒几下。倒入可乐，没...
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糯米鸡翅膀怎么做
鸡翅洗干净，沥水待用糯米适量，提前洗净用水浸泡好，沥水待用香菇五朵洗净提前用水泡发，洗净切碎待用三肥七瘦的猪肉一小块冼静剁成肉糜待用。鸡翅去骨，这个是技术活，先把鸡翅一头的骨头去掉，然后在抽去中间两根...
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鸡翅膀如何做不热气
鸡翅改刀。冷水下锅，大火煮至血沫浮出，清水冲洗干净沥干待用。 开中火，加入两匙油和两匙白砂糖，不停搅拌至糖完全融化。炒糖色是这道菜成败的关键，不熟练的可以关小一点火，一定要把握好倒入鸡翅的时机，不然轻...
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鸡翅膀是什么寓意
鸡翅膀有展翅高飞，大吉大利的寓意。做法：鸡翅12只，盐5g，鸡精3g，胡椒粉少许，冰糖汁50ml，红葡萄酒50ml，姜片15g，葱白50g，花椒10粒，高汤 300ml，香油5ml。翅中洗净，在沸水中...
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鸡腿鸡翅怎么炸好吃
将洗好的小鸡腿和翅中放入碗里，加入料酒，炸鸡调料粉，鸡肉腌制粉，大葱，食盐等，再加入少量的水，搅拌均匀，并且用牙签在鸡肉上扎一些小孔，稍微揉一揉促进它的入味，倒少许的色拉油，盖上保鲜膜，腌制一小时。鸡...
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鸡翅膀怎么烧
材料：鸡中翅，板栗，葱，姜，精盐，味精，料酒，高汤，冰糖，香油，花生油各适量。将鸡中翅择洗净，剁成块；板栗去皮。冰糖炒制成糖色。锅内注油烧热，加入板栗炸至外酥时捞起锅内留少许油，先放入鸡中翅、盐、糖色...
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怎么煮鸡翅膀
葱切碎，姜切片，蒜切片，干辣椒切段。将鸡翅用生抽、姜片、料酒、盐腌制10分钟。锅中倒油烧热，将生姜、大蒜、干辣椒放入锅中爆香，再放入鸡翅小火煎至两面金黄，倒入将啤酒煮15分钟，大火收汁，出锅装盘撒葱花...
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怎么炒鸡翅膀
可以做辣椒炒鸡翅，具体做法如下：原料：鸡翅8两，红辣椒2两，干辣椒1两。配料：胡椒粉、盐、料酒、生抽。红辣椒、干辣椒切小段。鸡翅切成小块，用胡椒粉、盐腌15分钟。锅里放半碗油，烧到7成热，放入鸡翅，用...
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鸡翅膀的做法大全家常
可乐鸡翅：焯鸡翅2分钟（锅中放入适量水烧沸，放入鸡翅，倒入适量2小勺料酒去腥味）。大蒜，姜切片备用。锅中放入适量油烧热，放入蒜姜片爆香。然后放入焯好的鸡翅和八角进行煸炒2分钟。放入2小勺生抽，然后再倒...
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鸡翅膀怎么酿
鸡翅先要去骨，但不要将表皮破坏。腌制鸡翅时先要将里面翻过来腌制， 再过30分钟再将表皮翻出来腌制， 这样更易入味。中间酿入的蔬菜可以按各人口味配制，不易熟的要焯水预处理熟。将准备好的蔬菜一样2-3根的...
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猪蹄膀怎么做好吃
准备用料。猪蹄膀、八角、花椒、桂皮、生姜、老卤、油、盐、绵白糖。把要卤制的各种食材洗净沥干水分；洗干净的食材冷水入锅焯烫过凉；炒锅放适量的油，加入一大勺白糖；小火炒出糖色加适量的清水后关火。老卤放入锅...
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烧猪膀怎么做好吃
材料：猪蹄膀、姜片、葱根、桂皮1块、八角2个、老抽、盐、冰糖、料酒。用凉水把蹄膀洗净，将蹄膀放入开水里烫几分钟，然后捞出来，把血水洗去。在锅里放入油2汤匙，放入姜片、葱段，然后放入蹄膀翻炒几下放入烧锅...
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可乐鸡翅鸡腿怎么做
鸡翅4只、鸡腿4只、可乐一瓶2生抽3勺、盐适量、葱3根、姜4片。 做法：把鸡腿/鸡翅洗净，在肉上切两刀，方便入味。把葱切段、姜切片，倒入水待水烧开后，将鸡翅/鸡腿放入焯水后捞出沥干。锅热后倒入油，中火...
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鸡腿好吃的做法
准备鸡腿6支，黑胡椒，盐，生粉，卷心菜等食材。把鸡腿肉去骨只留下肉，用盐和黑胡椒腌制十分钟，接着将肉涂上生粉后放入油锅煎，煎至外表金黄出锅备用。锅中放黄油，接着加入清酒和酱油，将煎好的鸡腿放入锅中煎，...
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鸡腿炒什么好吃
鸡腿炒蒜苗菜好吃。食材：鸡腿200g、蒜苗500克。把鸡腿切开，切成小块的肉。把蒜苗撕成一小段。先下油再把蒜头放进去。然后放进切好的鸡腿肉。最后把蒜苗放去炒五分钟，然后放进酱油和盐味就可以了。...
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鸡腿怎样做好吃
鸡腿先洗干净，然后在上面割开几道口子好入味。锅里烧水，鸡腿先焯水，然后捞出来备用。姜蒜切好。鸡腿放生抽腌一会。切好的姜蒜下锅炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了。把鸡腿放下去先炒一会。把刚刚腌了鸡腿的生...