鸡怎么做才好吃
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膘鸡怎么做才好吃
食材：五花肉500g、山药750g、淀粉1000g、芝麻油100g、肥膘500g、鸡蛋10只、精盐30g、百叶5张、黄酒10g、葱姜150g、鸡精20g、蒜末20g。 将山药洗净去皮，放入冷水锅中煮熟...
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腌鸡怎么做才好吃
食材：鸡半只、洋葱半个、尖椒4个、油少许、姜切片四片、蒜6颗、老抽酱油少许、干辣椒二个、糖少许、盐少许、醋少许。先把所有食材洗干净备用。鸡肉切两厘米见方的块，洋葱切小方块，蒜拍碎剥皮不用切，姜切片，青...
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半只鸡怎么做才好吃
首先放进冰箱中冷冻过的鸡，先取出来，让其慢慢的解冻。当然，我们也可以直接去市场当中购买一整只鸡，新鲜的鸡肉做出来的口感会比冷冻过后的鸡肉，要更鲜嫩一些。我家还剩半只鸡，所以我就采用它来进行烹饪。解冻好...
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鸡怎么做才好吃
可以做鸡煲木耳汤，好吃又营养。木耳鸡汤的特点：汤鲜味美，补虚填精，健脾益胃。材料：木耳，白条鸡，盐。木耳温水泡半小时，洗净去蒂，撕成大小适中的块状。白条鸡洗净，可斩成几大块，也可不斩，氽水去腥味。煮沸...
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柴火鸡如何做才好吃
材料：土鸡一只，菜油200ml，姜、蒜米、花椒等少许，酱料100g，配菜任选若干。 准备：杀鸡并且砍好，准备着佐料，和玉米粉。 加入200ml菜油，至油热，将切好的鸡肉下锅炒制，炒至黄色但不能超过3分...
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清炖鸡怎么做好吃又香
准备用料。鸡、葱、蒜、姜、红辣椒、料酒、盐。将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水。捞出后用热水冲去浮沫。另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片。放入料酒...
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口水鸡怎么做好吃
主材料：鸡一只、葱、姜、花椒、蒜、香菜、小米椒、花椒油、芝麻油、辣椒油、酱油、醋、料酒、白糖、盐、熟花生、熟芝麻。将一整只鸡清洗干净，切成均匀的小块，在冷水中加入切好的鸡块，加入少量的花椒粒以及姜片、...
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怎么做鸡好吃
准备用料。鸡肉、泡发香菇、水发木耳、金针菇、干辣椒、姜片、蒜头、葱、啤酒、盐、鸡粉、蚝、料酒、蚝油、冰糖、胡椒粉、水淀粉、食用油。提前把准备好的鸡腿清洗干净，剁成块状。起锅烧油，把鸡块大火翻炒。两分钟...
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老公鸡怎么做才好吃
锅中注入五十毫升的食用油，中小火烧至七成热。 将沥干水分的鸡块倒入锅中，一同翻炒。 将生姜、蒜子倒入锅中。 加入少许的料酒，去除鸡蛋腥味。 加入十毫升的酱油上色。 大火快速煸炒一分钟。 加入一升的开水...
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冰冻过的鸡怎么做好吃
准备用料。冻过的鸡、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、油。把老母鸡从冷冻室里取出来，放到冷藏室解冻。把解冻好的老母鸡切块，再把姜切片，蒜切碎备用。烧一锅水至沸腾，倒入适量的料酒，把切好的鸡块和姜片放...
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土豆黄焖鸡怎么做才好吃
鸡1000g、土豆500g、姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒3g、食盐5g。方法：将鸡1000g洗净剁成块；将土豆500g去皮洗净切滚刀；将姜5g、大蒜5g、桂皮3g、花椒3g、干辣椒皮3...
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腌的鸡怎么做才好吃
土豆烧鸡块：（1）材料：鸡半只、土豆2个、油、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、糖。（2）鸡洗净，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。（3）锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。（4）...
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麻辣鸡脚怎么做
准备用料。鸡脚、姜、米酒、蒜米、酱油、蚝油、盐、糖、食醋、老干妈油辣椒。将鸡脚切成两边后待用。把两勺水、米酒和姜片放进锅里烧热后再放进鸡脚，煮十分钟就可以。把煮好的鸡脚用凉水冲洗四五次后，主要是把鸡脚...
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怎么做粉蒸鸡爪
食材用料：鸡爪1斤、蒸米粉1包、料酒少许、酱油少许；准备好鸡爪和蒸米粉。将鸡爪放在冷水中过下水洗净，然后切对半。将切好的鸡爪放在盆中，加入料酒和六月鲜酱油搅拌均匀，然后倒入蒸米粉，搅拌均匀，腌制1小时...
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正宗黄焖鸡怎么做才好吃
准备食材: 鸡腿肉2个,红椒和青椒各一个,香菇16个,生姜3克,生抽2克,盐2克,冰糖5克,干辣椒依据自己口味,料酒3克。准备好所需食材，把青椒和红椒切成小块，生姜切成片状，鸡腿切成这样的小块。冷水下...
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黄焖鸡米饭要怎么做才好吃
食材：三黄鸡半只、香菇(干)几朵、米饭适量、油1勺、盐半勺、尖椒2个、姜几片、生抽150毫升。香菇用冷水泡发。切成丝备用。三黄鸡切块，姜切片。把鸡和姜片一起放入高压锅。淋入大约150毫升的生抽和300...
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鸡的做法大全
做法一：准备用料：童子鸡1000克、荷叶50克、小麦粉300克、五花肉150克、芽菜100克、盐、酱油、大葱、糖各15克，味精、花椒各2克姜、醋各10克，香油10克。童子鸡宰杀洗净，砍去脚翅，剔去腿骨...
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鸡土豆怎么做才好吃
将鸡肉清洗干净，改刀切成小块，装入碗中待用。锅中放水烧开，将鸡肉块放入锅中，焯一下。捞出，装入碗中待用。锅中放油烧热，倒入焯好的鸡肉块。将鸡肉块炒至上色。加入料酒，精盐，生抽，五香粉，大料，生抽，白糖...
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鸡前胸肉怎么做才好吃
主料：鸡肉300克，调料：盐2克，酱油5克，味精3克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，辣椒油3克，香油5克。葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮...
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鸡前胸肉怎么做才好吃
主料：鸡肉300克，调料：盐2克，酱油5克，味精3克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克，辣椒油3克，香油5克。葱去根洗净切成丝，姜洗净去皮切成丝，大蒜去皮捣成泥，备用；鸡肉（鸡脯肉）洗干净，放入水锅中煮...