正确的解冻方法
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正确的解冻方法
常温解冻。将食物放在合适的容器内常温解冻，此种方法操作少，耐心等待即可，注意解冻后应尽快烹调。冰箱解冻。将冷冻的食物放入冰箱冷藏箱内，让食物在稍高的温度上解冻，此种方法耗费时间长，但是食物保持在较低的...
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鳕鱼解冻的正确方法
先把买回来的鳕鱼用水冲一下，放在盘子里让它慢慢解冻，水掩过它，在水里放一小勺盐，融化一会后就可以很容易的把冰拔出来了，这样既不破坏鱼身，也不会让营养流失。也可以将冻鱼挂在室温为10－15度的室内，让肉...
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卤水解冻的正确方法
在冰箱里取出的肉、鱼和鸡，放入淡盐水中浸泡，既能解冻快，又能使做成的菜肴味道更加鲜美 以煎、炒、炸烹调时，需要将猪肉完全解冻。若要炖肉，则不需要解冻。将食物放在合适的容器内常温解冻，此种方法操作少，耐...
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松茸解冻方法
常见的就是松茸冷冻保存，先把松茸清洗一下，用盆子放一盆清水，水龙头开着，但是不要太大的水，保持活水的状态。轻轻地在水中剥去菌子上的泥土和杂草。在菌根位置，用小瓷刀，小心地削去根部的泥沙。一般来说，松茸...
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母乳的正确储存与解冻方法
储存母乳的容器，必须是密封、方便 做标记的储奶瓶或储奶袋。 新鲜的母乳在室温下可以储存较短的时间，如果短时间不喂给宝宝，建议尽快冷藏或冷冻。 混合储存，不建议将新鲜的母乳和冷藏或冰冻的母乳混合，如果确...
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肉解冻的正确方法
微波炉解冻用最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟!冷冻前先将肉切成小块或将其压成...
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鱼解冻的正确方法
将冻鱼放在清水中，常温的水，不是热水，水量以刚刚没过所有鱼就可以。这个是最简单的，但解冻速度相对较慢。还是按照方法一，放入足量清水，同时加入适量白醋，这样可以加快解冻的速度，还可以使鱼肉更鲜美。冻鱼中...
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解冻卤肉正确方法
你可以把肉从冰箱拿出来了之后，用菜刀拍掉肉上的冰块，再把它先放到冷水中，等上几分钟，这个时候的肉其实已经开始解冻了，因为水的温度在0度以上。然后把肉放到有一点点温度的水中，你可以加入一些热水就行了。这...
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解冻辅食的方法
放置在空气中的食物，时间越长越容易滋生细菌。冷冻辅食解冻时怎样避免细菌滋生以下有3种方法：冰冻状态下直接加热（加足量的水充分加热），或可使用微波炉加热；常温解冻容易滋生细菌。加热后立即食用；常温下长时...
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虾解冻的正确方法
虾解冻的方法很多，比如直接放在水里解冻，然后加入点食盐，这样就比较容易解冻了。这种方法大约需要15~20分钟，浸泡完后，把盐水倒掉就行了。另外一种方法，就是放在常温下自然解冻，只不过这种方法，解冻时间...
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白醋解冻肉的正确方法
我们需要在冻肉上加上一些白醋，我们都知道白醋里面还有醋酸的成分，它可以起到软化肉色的作用。 我们再用叉子在上面叉上一些小孔，记住力度一定要大，能够让白醋更好的渗透到肉的内部。但是这样做还是远远还是不够...
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冷冻食品如何正确解冻
室温自然解冻。可室温自然解冻。但是，提前把烹调的食物从冷冻层拿出，速冻食品厂家建议先放到冷藏室内放置一段时间，若直接拿到室温下，温度过渡太大，其实也不利于冷冻食品营养的保护和质量的稳定。 食盐解冻。速...
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虾仁化冻保鲜的正确方法
“室内自然解冻”，将冷冻虾仁，放在室内，自然解冻。 “保鲜室解冻”，将冷冻虾仁放入冰箱的保鲜室，将其慢慢解冻。 “热水解冻法”，将热水放入器具之中，再将虾仁放入，即可解冻。 “食用盐解冻法”，倒入少许...
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玻璃水冻了怎么解冻
太阳化冻法如果太阳比较好，可以在中午时间把车开到太阳底下，打开前机盖晒晒太阳，只要玻璃水冻的不厉害，过一段时间就会化开。温水化冻法如果太阳晒还是化不开玻璃水，可以在玻璃水水箱里加一些温水，待化开玻璃水...
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冷冻河蟹的正确方法
将螃蟹的腿绑好，以免活动消耗体内的营养。螃蟹比较机灵，所以做这个步骤的时候，一定要绑好、绑紧。将螃蟹排列好放入冰箱冷冻层，冷冻即可。解冻的时候应把螃蟹从冷冻室转到冷藏室，缓慢化冻，这样螃蟹的口感会比较...
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冻牛肉的正确方法
空气解冻法：空气解冻法是指将冻牛肉放在普通空气中，依靠空气的温度稀释冻牛肉的寒冷，让冻牛肉的冰块慢慢融化。一般在物品发在0～5℃空间中都会慢慢结冰，而在15～20℃空气中物品就会融化，这是大自然正常反...
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即食海参的正确泡发方法
即食海参是最方便食用的海参，不需要泡发，自然解冻后就可以食用了。即食海参的正确解冻方法：（1）自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻...
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微波炉解冻肉正确方法
用微波炉解冻最低档。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热。一开始要先加热两分钟左右，然后根据肉解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻。切忌一开始就加热10分钟！冷冻前先将肉切成小块或将其压成...
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母乳放冰袋怎样储存
上班前提前用吸奶器，储备一下母乳。吸一次大约是15分种，吸完后清洁，然后把奶放入冰袋中密封或者放入瓶中储存。注意冷藏室5摄氏度以下时可保存7天，而在冷冻室能保存6个月及以上。注意标记时间。如果想在单位...
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冻奶怎么放保鲜解冻
从冰箱的冷冻室里拿出母乳，将冷冻母乳放到冷藏室里，慢慢化冻。这样才是最正确的方法。每天应该计算好时间，早点将冷冻母乳拿出来。如果真的是来不及了，想快点弄好，可以把冷冻母乳放在室温下或者用温水化冻，温度...