猪肝怎么做法
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猪肝的做法红烧猪肝怎么做
准备材料：猪肝300克，洋葱100克、料酒、酱油、葱、蒜、胡椒、盐、料酒各适量。猪肝洗干净，洋葱切好以及蒜切小块；猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀腌制一下；用热油小火炒下猪肝，适当翻炒出锅待用；在热锅加...
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猪肝做法
材料：猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵、姜6片、大葱3段、干辣椒3个、酱油30ml、盐5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌...
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猪肝怎么烧
主料：猪肝；配料：泡姜、泡辣椒、蒜、水豆粉；配菜：发好的木耳和莴笋尖；将水豆粉、盐、胡椒、味精放入切好的肝尖里拌匀；为了增加点儿辣度，可以放了些豆瓣；再加了一点点醋和糖，再将泡姜、蒜切成片，泡辣椒切成...
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铁板猪肝怎么做
主料：猪肝，洋葱，葱，姜，植物油。太白粉，酱油，胡椒粉，糖，米酒，味精，麻油。 洋葱切条、葱切斜段、姜切成屑、猪肝切片备用。 猪肝放入滚水中烫5秒钟，颜色一变即捞出，过水冷后，加料腌10分钟。 先以小...
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怎么炒猪肝
将猪肝处理干净，去筋膜切成薄片，加生姜，料酒，食盐去腥，用手抓匀腌制10分钟。腌制好后，焯水1分钟，捞出来清洗干净，沥干水分备用。锅烧热后倒入适量的油，放入蒜片，辣椒和洋葱翻炒均匀。倒入猪肝，豆瓣酱，...
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炒猪肝做法
准备猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料；另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量，调成糊...
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猪肝怎么卤
材料：猪肝1000克。辅料：大葱适量、姜5大片、八角3粒、桂皮1小段、白酒20毫升、香叶5片、干辣椒6个、小茴香30粒、食盐适量、老抽适量。猪肝洗净放入清水中浸泡两三个小时，泡出血水。（中间多次换水）...
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猪肝怎么做法
准备好用料：猪肝400克、菠菜150克、料酒一勺、黑胡椒粉一勺、淀粉一勺。猪肝洗净切片，加入料酒、黑胡椒粉、淀粉，腌制半小时。菠菜切段焯水，猪肝焯水。热锅入油爆香葱末，加入一大碗清水煮沸，加入猪肝煮开...
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新鲜猪肝怎么煮
材料包括：猪肝 1000克、葱 20克、小茴香 20粒、白芷 3个、荜拨 2个、盐 12克、料酒 20毫升、蒜 3瓣、姜 5片、干红辣椒 2个、香叶 3片、桂皮 2块、肉蔻 0.5个、丁香 2个、八角...
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麻辣猪肝的做法
基本材料：猪肝200克，炸花生米75克。 调料：混合油75克，花椒10粒，干辣椒8克，盐3克，料酒13克，味精3克，酱油、湿淀粉各20克，葱、姜、蒜、糖各8克，汤适量，醋少许。 肝、葱、姜切成片，干辣...
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小炒猪肝的做法
准备一个鲜猪肝，用清水浸泡除里面的血水，泡好以后用手反复搓揉挤压，把猪肝中的血渍洗干净。把猪肝切成均匀薄片，尽量切均匀一些，方便快速炒熟，吃起来更嫩滑。切好以后再把猪肝用清水淘洗几遍，洗至水非常清澈才...
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香菜猪肝怎么做
材料：猪肝150克、香菜200克、油2勺、盐适量、酱油适量、葱适量、蚝油适量。 香菜摘洗干净切成段，葱切碎备用，猪肝切成条。锅里油热加入葱花炒香。加入猪肝翻炒几下，加入香菜翻炒几下，加点酱油翻炒均匀。...
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猪肝面的家常做法
主材：碱水面条500克，猪筒骨500克，鲜猪肝250克，水发木耳250克（约耗60克）。调味辅材：胡椒粉1克，味精1.5克，葱花25克，精盐适量。调汤辅材：熟猪油260克，酱油50克，淀粉20克将猪肝...
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辅食猪肝做法步骤
材料：猪肝300克。猪肝切小块，水煮开5分钟。料理机里把煮好的小块猪肝粉碎3分钟。把粉碎好的猪肝泥放铁锅里小火炒干水汽，3分钟左右，注意搅动防止糊锅。猪肝粉炒制成功。可直接伴在辅食里，如粥、面条、米粉...
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猪肝怎么做腌肉
材料：新鲜猪肝2斤、盐50克、花椒50克、辣椒粉少许、高度白酒适量。将新鲜猪肝切成5Cm宽的条状，放在清水里泡40分钟去血水。锅里裝满清水加入桔皮熬l0分钟，熬成黄色。把猪肝放进锅里氽下去血水。肝变成...
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怎么做猪肝好吃
材料：鲜猪肝300克、葱段、姜片各20克、料酒15克、香油10克、花椒10粒、盐5克、味精少许。步骤：猪肝正面切花刀，洗净，入开水中烫去血水，捞出沥干备用；锅里倒入适量清水，放入猪肝、葱段、姜片、盐、...
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猪肝怎么做呢
食材：猪肝、姜、酱油、紫苏叶、白芝麻、面粉。步骤：猪肝400克，切成菱形块，净水冲洗后淋干，涂上姜汁与酱油混合佐料。另取生姜1个去皮，新鲜紫苏叶4片一起切碎，打入鸡蛋1个，再加入白芝麻50克，面粉适量...
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酱猪肝的做法
材料：猪肝一块、大蒜三瓣，葱段两个、姜片三片，香叶三片，小茴香，大料，花椒，桂皮、老抽，盐，生抽，料酒。将猪肝洗净，洗去血水，用清水泡10分钟备用。锅中加入能没过猪肝的清水，倒入作料A煮出香味后，放入...
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猪肝凉拌怎么做好吃
原料：卤猪肝牙膏、大蒜适量、葱丝适量、白芝麻适量、醋适量、生抽适量、盐适量、香油适量。做法步骤：切好的猪肝片，摆盘。蒜瓣打成泥，加入调味料调味。淋在摆好盘的猪肝上，最后撒上白芝麻即可。...
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怎么炒猪肝好吃
青椒去籽切片，蒜薹切段，生姜、猪肝切片，往猪肝里放入2g盐，5ml生抽，白胡椒3克g，料酒10ml，搅拌均匀。再加入生粉5克，充分搅拌均匀。锅中倒入300ml油，油温六成热时下入猪肝，表皮微白捞出。料...