糖雪球的做法

2024-10-28 05:38:30

糖雪球的做法

主料：山楂500克、冰糖130克、水130毫升。辅料：白醋1小勺。山楂去核洗净备用。锅内放水、冰糖、一勺醋熬糖浆。一直熬成粘稠状，有气泡后准备放入山楂。放入山楂一直翻炒，每个都裹满糖浆。直到翻炒成糖浆...
山楂糖雪球的做法

食材：山楂200g、冰糖100g、水适量、白醋适量。将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。配好糖...
正宗糖雪球怎么做

材料：山楂100克、冰糖i50克、或白糖、凉白开50ML、白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克，倒入50ML...
番茄雪球的做法步骤

将冰糖和水放到炒勺里，小火加热并不断地搅拌。一直加热搅拌，到水分蒸发，糖完全融化。这个时候加了一勺白醋搅拌均匀再关火！（加醋时没照照片，我就是用这么大的勺子）凉了就可以吃了。...
糖雪球怎么保存

首要是温度不能高，可以放凉的地方。其次是不能湿度过高，所以买回来要打开包装，保持通风，不能让水蒸气把糖打湿，这个东西不像纯粹的糖，不能密封保存，不然山楂里的水份也会把糖变潮。糖雪球味甘、性微温酸，入...
糖雪球的制作方法

山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。接着是处理山楂，用小刀将山楂果蒂去掉，同时另一边的凹陷处杂质也要清理干净。锅放火上，放入冰糖或白糖...
山楂糖雪球怎么做

山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ml凉白开。开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水。熬煮至冰糖或白糖全部融...
糖雪球怎么做

将山楂洗干净,装盘备用,给宝宝吃的也可以用小勺子把中间的核去掉,避免噎到孩子。将白糖和凉水倒入锅中,中火一边熬一遍搅动。待白糖全部融化以后,改小火,熬制起大泡泡。关火,将山楂倒入锅中,滴几滴白醋,有利...
做糖雪球为什么放白醋

做糖雪球之所以在里面放白醋，是因为醋能够让快速糖快速凝固，同时还能够中和糖的甜味，吃起来更加可口。一般情况下，都是在糖液熬好之后再加几滴白醋，等静置一段时间糖液变成透明状即可。糖雪球又被称为“糖炒山楂...
如何制作山楂糖雪球

山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50ML凉白开。...
糖雪球化了怎么凝固

糖雪球化了需要降温重新开始白色结晶，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显。糖雪球，又名“糖炒山楂”、“糖球果”，口感好，能生津止渴，吃上一个外皮香甜内里有果酸味道的糖雪球，久吃不腻。吃起来不会粘牙，而且...
做糖雪球加醋的作用

煮糖的过程中，一定要不停的搅拌，放一点白醋，可以让糖更快速的凝固，还可以中和甜味，吃起来更可口。而且在煮糖的过程中，全程一定要用中小火这时放一点白醋还有利于白糖结霜。不断搅拌，使得糖汁均匀包裹山楂。...
冰糖雪球的做法

山楂洗净。上下各挖一下，去籽，晾干水分备用。准备好冰糖，倒入锅中。加入一小碗水。冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋，搅拌均匀。关火后倒入山楂，不停的搅拌。让糖浆均匀的包裹在每个山楂上，晾凉。冷却后，放...
雪球山楂的做法

原料：山楂100克、冰糖或白糖50克、凉白开50ml、白醋1/2汤匙。山楂100克用清水洗净，控干水分。用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖50克。倒入50...
山楂雪球的做法

食材：山楂200g冰糖100g、水适量、白醋适量。将山楂洗干净然后晾干，去缔，去核。准备冰糖，水，白醋，（山楂与糖的比例是1:0.5，糖与水的配比是1g：1ml），白醋适量就行，根据个人口味。配...
山楂滚雪球的做法

将买来的山楂清洗干净，放入盘中，晾干。用刀子把山楂果两端的凹陷处杂质挖干净。锅放火上，放入冰糖或白糖适量，倒入适量白开水。用火慢慢的熬，用铲子来回搅拌，直到把糖里面的水分熬干，看到糖上面有细细的泡泡冒...
做山楂雪球不放白醋可以吗

不可以不放白醋，放白醋有利于增加酸口，常见做法如下：首先准备好需要的食材：准备材料：山楂200克、冰糖50克、纯净水50克、白醋2克。山楂洗干净用厨房纸吸干水分备用；纯净水和冰糖放入锅中；搅拌融化，转...
奶油雪球怎么做

烤箱预热160度C，将烤架放在烤箱上层1/3处，烤盘铺上烘焙纸。在搅拌盆中混合面粉、玉米粉、盐巴、泡打粉、砂糖和核桃，加入香草精搅拌均匀后，加入软化的无盐奶油，用手或橡胶刮刀混合奶油和粉类直至变成比...
雪球山楂做法窍门

先准备好适量的山楂，然后把它的蒂和底部的脏东西都挖掉，同时用清水把它清洗干净再晾干。接着准备适量的白糖，把它和适量的清水一起放入锅中加热，等锅中的水开始产生小泡泡的时候，再往锅中倒入两三滴白醋并搅拌...
正宗冰糖雪球秘方

先把250克糖放入锅里，把淀粉倒入100毫升水中，把淀粉溶解，大火熬糖。糖冒大泡一分钟时，放入明胶一勺，冒2分钟关火。放入5克白醋。关火把锅拿走离开灶具静置2分钟左右。炒完筛一下，通风干燥的地方晾个1...