和面做饼的方法窍门
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做饼的面怎么和面
食材：白面1.5斤、黑芝麻2两、鸡蛋2个、发酵粉1两、食用油2两、泡打粉1两、水0.5斤。 把面放入面盆，放入芝麻，炮打粉，发酵粉，加入适量的水，开始和面（可以加入少量食用油，不加也可以）。和好之后，...
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单饼的和面方法窍门
面粉约三分之二倒入热水，搅拌均匀，剩余的再加冷水，搅拌成小面絮状。 撒点干面粉，揉搓成面团，面稍软点，盖好饧发三十分钟以上。 面团充分揉搓均匀，切成大小一样的面剂子。 依次擀成圆饼，尽量薄一点。 平底...
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麻酱糖饼的做法怎么和面窍门
先用清水和面，面一定要软，饧面1-2小时备用。揪下一块面放在案板上撒上大量的薄面，用擀面棍擀开后，先抹上用香油澥开的麻酱后再铺上一层红糖。在抹上馅的面团上切一刀，再顺着一方卷起后撒上一层薄面包成饼状擀...
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做饼的方法简单的
食材：面粉适量，盐适量，油适量。 准备好适量的面粉。 烧好一壶开水、一碗凉水备用。另外，还要准备好一碗面粉。 水烧开后，就用滚开的水，倒入面里，把一半的面粉烫熟，另外一半面，就用提前备好的凉水和好。烫...
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汤面糊做饼的方法
准备一只碗，用小铁勺往碗里舀10勺普通面粉，接着打一个鸡蛋进去，先与面粉搅拌一下。最后再往碗里加入适量热水，用勺子不停地搅拌，直至面糊混合液呈光滑无颗粒的流动状态即可。在面糊里加入2-3小勺白砂糖，继...
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烤炉怎么做饼
面粉、盐跟酵母放在碗中加水，用筷子搅拌无干粉。用手揉成面团，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。取出发好的面团，排气，擀成大片面皮。烤盘抹油，放上面皮。用叉子戳一些洞，防止烤的时候鼓起来。将蛋液刷在面皮上，...
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电饼铛做饼方法
用300g面粉，加入3g酵母，180ml的温水揉成面团。成团后加10g玉米油揉匀，加油的目的是为了防粘和增加面团的柔软度，盆上盖盖，发酵。在一个碗里加10g面粉，倒入20g热玉米油，调匀，成油酥。面团...
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山芋粉如何做饼
红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒，拌匀后盖上盖子，让它充...
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山芋粉怎样做饼
将山芋放开水炒锅架子上，用中火灾蒸15分鐘至熟。取下后趁着热用汤勺碾成泥(这一有点儿磨练大伙儿的手力了)。放进小麦面粉，白砂糖和一點水。加入适量薯泥用两手先揉成肉丸子，再用两手掌敲打成饼状。炒菜锅放进...
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南瓜丝做饼的方法
新鲜嫩黄瓜，洗净，切丝。葱姜切末。面粉加适量水，打入两枚鸡蛋，搅拌均匀。面糊中加入胡椒粉、辣椒粉、食盐、新鲜南瓜丝。继续搅拌均匀。热锅加放入食油，加入葱姜末。煸出香味。倒入搅拌好的面糊，摊薄。煎饼两面...
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饼的种类及做法大全
芝麻南瓜饼材料：南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。锅内加油，南瓜饼下油炸至金...
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糯米粉怎么做饼
把糯米粉放到大碗里，准备半碗开水。把开水倒入糯米粉中，用筷子搅拌。用手把糯米粉柔成一个光滑的面团。把面团分成很多小面团。把每一个小面团都轻轻压扁好。烧热锅倒油，面团放进用小火煎。煎制面团起鼓起泡泡时，...
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红心火龙果怎样做饼
首先将碗中打入两个鸡蛋；在碗中加入白糖、酸奶、火龙果肉和适量的面粉过筛，搅拌均匀成面糊；挤点柠檬汁；平底锅倒入面糊，煎至两面熟透；将煎至好的面饼重叠，浇上酸奶；这样，好吃又美味的红心火龙果千层饼就做好...
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面粉加鸡蛋做饼的做法
食材：鸡蛋适量、面粉适量、白糖适量。 加入一铁勺的面粉放在碗里，加入适量的冷水，面粉搅成流动的最稠的状态。 锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。 面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以借助铲子轻轻地摊...
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做饼的方法
用料：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟，葱洗净，切成葱花。饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子。将小剂子擀成约0....
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最快的做饼的方法
面粉倒在案板上，接一杯开水（一定要开水，烫面饼比较软），准备一双筷子（搅面粉用，当然，如果您自认手不怕开水烫，也可以不准备）。一点一点倒水，同时用筷子搅动，让面粉形成絮状（倒水一定要慢，搅动一定要快，...
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怎样做鸡蛋油糖面饼
面粉放在碗中，打入鸡蛋。加入水，调成鸡蛋面糊，再加入盐和糖，搅拌均匀。小葱洗干净切碎，剩下的2个鸡蛋打散备用（也可以直接把鸡蛋打散在饼上）。平底锅倒入少许油，烧热后转小火。倒入鸡蛋面糊，等面糊表面凝固...
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家常做饼的方法
食材：面粉适量，盐适量，油适量。 准备好适量的面粉。 烧好一壶开水、一碗凉水备用。另外，还要准备好一碗面粉。 水烧开后，就用滚开的水，倒入面里，把一半的面粉烫熟，另外一半面，就用提前备好的凉水和好。烫...
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筋饼的和面方法
材料：中筋面粉250克，沸水200克，盐1小勺，色拉油适量。面粉与盐倒进面盆拌匀。冲入沸水，边冲边用筷子搅拌成絮状。待面絮稍凉，揉成面团，醒20分钟。面板撒干面，将醒好的面团揉成光滑的面团。搓成长条。...
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饼的最简单制作方法
食材：面粉300g，鸡蛋6个，油适量，盐适量，胡椒粉少许，土豆半颗。将面粉放入盆中，将鸡蛋打入面粉里面，加水，顺时针搅拌均匀，搅拌至面糊中没有面疙瘩即可（面糊尽量稀一点，不要很稠），放入适量的盐和胡椒...