菠萝炒鸡做法
-
菠萝炒鸡
材料：土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油，把切好的...
-
菠萝炒鸡的家常做法
鸡切成块，放入姜片和适量的生抽、白糖、盐和生粉，搅拌均匀。腌制一个小时至入味，菠萝用盐水泡过后沥干水份后切块，青红甜椒切小块、蒜切片。锅内放植物油烧热，放入蒜片爆香，再放入腌好的鸡块翻炒至鸡块表面微金...
-
菠萝炒鸡做法
材料:土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油，把切好的...
-
酸甜开胃菠萝炒鸡的做法
材料：土鸡一只、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。把买回来的土鸡洗净斩成小块（内脏什么的都不要哦），菠萝去皮洗净切小块，蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油，把切好的...
-
菠萝炒鸡片
材料：鸡胸肉2块、菠萝一个、蒜头3-4瓣、酱油、盐、白糖少许、白酒、花生油、鸡精、油。鸡胸肉洗净切片；菠萝去皮洗净切小块；蒜头去皮拍扁。锅烧热倒入一点点花生油，把切好的菠萝倒入加盐翻炒几下后捞出。把锅...
-
炒鸡做法
把鸡肉切块，鸡块冷水下锅，焯水捞出。起锅烧油，放入八角、葱段、姜片、蒜片、辣椒段，下入鸡块，翻炒。放入适量的生抽、料酒、老抽，倒入适量水，放入盐、味精、鸡精，加入花椒粉。搅拌均匀，炒至鸡块软烂，即可出...
-
熬炒鸡做法
主要食材：鸡，绿豆粉皮、葱、姜、蒜、八角调、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精。鸡洗净，剁块；粉皮泡软，撕成片；葱、姜、蒜切大片。葱姜蒜炒出香味，将鸡块放入炒至断生，加料酒、高汤、盐、酱油、胡椒粉，大火烧沸...
-
姜炒鸡做法窍门
主料：鸡肉适量、生抽适量、葱适量、芝麻油适量、色拉油适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、小米辣适量、生姜适量、大蒜适量。鸡肉剁块。加入盐，料酒，葱，胡椒粉，色拉油，抓匀，腌制半小时。生姜切成菱形，大蒜...
-
生炒鸡的家常做法
准备食材：三黄鸡1只、米酒、糖、生粉、盐、酱油、葱姜各适量。具体做法如下：鸡洗净后切块，放入1小勺盐、1大勺糖、1大勺生粉，然后淋上2大勺酱油，用筷子搅拌均匀，腌制10分钟。葱切段，姜切片，热锅，放入...
-
炒鸡爪的做法
用料：鸡爪 8个、尖椒 1根、葱花 3g、姜末 3g、蒜末 3g、料酒 1勺、、生抽 1勺、老抽 1勺、白糖 1勺。做法：（1)鸡爪洗净，剪掉指甲，剁成小块。（2）锅中加入少许料酒，将鸡爪放入焯水。（...
-
炒鸡酒的做法
将鸡毛及内脏处理干净剁块、老姜切片备用。锅中倒入黑麻油烧热，放入作法1的老姜片爆炒至老姜略干，再倒入作法1鸡块炒至半熟，倒入米酒（怕酒味太重者，可再加入2碗水），以大火焖煮约20分钟，起锅前加入味精，...
-
干炒鸡蛋做法步骤
所需要的食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；留余油烧热，下西红柿煸炒，...
-
春芽炒鸡蛋做法
先将鸡蛋打入碗里调散，加入盐和蚝油拌匀；开水中加入摘好洗净的春芽，用开水烫烫春芽更出味，沥干水后切成碎粒；将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀；平底锅加热后放入菜籽油，烧到8成热时缓缓倒入蛋液，手持锅柄慢慢转动...
-
榨菜炒鸡蛋做法
鸡蛋打散，葱切末。榨菜根据喜欢的量添加，切成小碎丁。把切好的葱花和榨菜丁与蛋液混合，撒上少许盐调味。锅中倒入少许橄榄油中火加热。放入鸡蛋液，衬蛋液还没有凝固的状态下，用铲子顺时针和逆时针交错滑散。就可...
-
大葱炒鸡蛋做法
大葱炒鸡蛋做法如下。鸡蛋打散，加少许清水。大葱切末备用。把葱末倒进蛋液里，慢慢地搅拌均匀锅热后倒少许油，倒入蛋液，开至大火均匀翻炒。放入少许盐和鸡精快速翻炒。带鸡蛋呈金黄色时，出锅即可。...
-
番茄炒鸡蛋做法
一般我们用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很关键，如果西红柿少了，炒蛋吃起来会感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了会太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基础，...
-
香菇炒鸡蛋做法
准备：干香菇用40度左右的温水充分泡发（无硬芯）后，用清水冲干净备用；用鲜香菇的话，放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净。将泡发好的香菇切成片；鸡蛋打散后放点生抽和清水搅匀。锅中倒入油，先炒鸡蛋，用铲子搅散...
-
辣炒鸡架做法
鸡架切块备用，准备葱花、姜片、花椒等材料。鸡块下锅煮熟捞出备用。冷锅冷油，油加热后放入八角、花椒、葱姜蒜、圆葱、辣椒爆香。翻炒后加入鸡架，加入料酒生抽，大火翻炒六到八分钟出锅即可。...
-
干炒鸡蛋做法步骤
所需要的食材：鸡蛋、葱蒜、盐、料酒、食用油。将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；留余油烧热，下西红柿煸炒，...
-
洋葱炒鸡蛋做法
主料：洋葱1个鸡蛋2个。调料：食盐少许鸡精少许生抽2小勺老抽1小勺橄榄油2大勺白糖1大勺。鸡蛋打散，放少量盐拌匀。洋葱切丝。锅入油烧热，大火划散鸡蛋至熟，盛出备用。锅再入少油，加入洋葱丝、盐、老抽、生...