乌鸡人参怎么做
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乌鸡人参怎么做
原料：鲜人参2支、乌鸡半只、猪展200克、枸杞3克、姜3克、葱3克、红枣10克。调料：盐5克、鸡粉5克。先将鸡剖开洗净，猪展斩件，鲜人参洗净。用锅烧水至沸点后，放入鸡、猪展煮去表面血渍后，倒出用水冲净...
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人参果怎么吃
人参果削皮，可以拍扁或者切块。这样煲出来的鸡汤更奶白。鸡脚和猪骨头洗净。乌鸡洗净。将全部材料入汤煲内，加入适量的红枣枸杞，加入水大火炖煮3小时。三小时后，奶白营养的人参果鸡汤就好了。步骤阅读...
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人参乌鸡汤做法
材料：西洋参片5克，乌鸡(或老母鸡)一只，大枣10枚，枸杞20克，黄酒5毫升，熟猪油(或植物油)25克，葱结、精盐、味精、白胡椒适量。将母鸡洗净，剁头去脚，除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米...
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人参乌鸡汤的做法
食材：西洋参片5克，乌鸡(或老母鸡)一只，大枣10枚，枸杞20克，黄酒5毫升，熟猪油(或植物油)25克，葱结、精盐、味精、白胡椒适量。将鸡洗净，剁头去脚，除内脏。鸡肝鸡肫鸡心留用。均刀斩成4×5厘米小...
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自己怎么做乌鸡卷
食材：乌骨鸡 200g、米饭 200g、烤海苔 40g、生菜 30g、色拉油 适量、盐、酱油、料酒等 适量。准备好所有食材。乌鸡卷怎么做好吃将乌鸡腿剔骨，切成小丁。放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍乌鸡...
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乌鸡山药汤怎么做
主料：乌鸡1只、山药2根。辅料：大枣2颗、枸杞10g、小葱3根、姜2片、料酒1瓷勺、盐适量、胡椒适量。把乌鸡洗净、去除内脏，切小块，烧一锅开水，把切好的乌鸡用开水焯一下，去除脏血。铁棍山药去皮，切段；...
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凉拌乌鸡怎么做
乌仔鸡一只。辅料：蒜泥适量、大葱适量、小葱适量、熟白芝麻适量、油酥花生仁适量配料：花椒油适量、辣椒油适量、白糖适量、香油适量、料酒适量、醋适量、味精适量、盐适量。做法步骤：锅中加水放入鸡、小葱节、姜片...
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炖乌鸡怎么做呀
主料：乌鸡1只、红枣100g、枸杞15g、香菇100g、党参适量。乌鸡一只备用。红枣，党参，枸杞准备。香菇染发撕小块。锅中烧水，将乌鸡切块下入锅中，煮开。然后加入红枣，枸杞，香菇，下入盐，料酒，继续熬...
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冷冻乌鸡卷怎么做
乌鸡卷一般是用来涮火锅的，就和涮羊肉、牛肉是一样。我们一般在家吃也可以用来炒。家常炒乌鸡卷做法：把冷冻乌鸡卷放在冰箱冷藏解冻后，用适量的料酒、盐拌匀，放在一旁备用，然后准备好干辣椒、姜、蒜、花椒。起锅...
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乌鸡怎么做
乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。山药去皮，切滚刀块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。老姜去皮切片；青葱去头部切段；红枣洗净备用。将作法1～3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭...
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芦笋炖乌鸡怎么做
乌鸡一只。芦笋一把。鸡切块焯一下水去，放料酒、老姜。砂锅里放足量水，放进漂洗干净的鸡块开始大火炖至肉熟烂。放入适量芦笋稍微炖一下就可以了， 最后加点盐即可。烹饪技巧：（1）芦笋的品质要求：以鲜嫩整...
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山药乌鸡汤怎么做
食材：乌鸡一只，山药一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，红枣八粒，八角两粒，葱两段，姜四片，盐适量。 将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，捞出。 另备一砂锅加水至砂...
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椰子炖乌鸡如何做
准备乌鸡半只、老椰子一个、红枣2个、枸杞子一小把、姜2片、盐适量。乌鸡切成块，开水中煮一下，捞出来冲洗干净，沥干水备用。椰子水倒出，敲破椰子壳，取出椰子肉，切成片，和姜片一起铺在炖盅底部。把乌鸡肉码好...
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乌鸡卷怎么做
老豆腐1块、乌鸡卷150克、白玉菇、黑木耳；辅料：调和油、盐、料酒、蚝油、鸡蛋、淀粉、蒜末。菜场买回的卤水豆腐，先用清水冲洗一下沥干水分，再切成小块。鸡蛋打入碗中搅打均匀，把豆腐块放入蛋液中裹一下。再...
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乌鸡卷怎么做好吃
食材：乌骨鸡200g、米饭200g、烤海苔40g、生菜30g、色拉油适量、盐、酱油、料酒等适量。将乌鸡腿剔骨，切成小丁。放入适量的盐、胡椒粉、绍酒，腌渍乌鸡几分钟。锅中放少许油煸香葱花。再倒进乌鸡腿肉...
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乌鸡白凤汤怎么做
主料：乌骨鸡1只（约1000g）、白凤尾菇50g、黄酒10g、葱、姜、味精各5g。鸡宰后去血，清水煮至90°C左右，见四周冒水泡时，加入一匙盐离火，浸入鸡，见鸡毛淋湿，提出脱净毛及嘴尖、脚上硬皮，剪去...
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丹参桃红乌鸡汤怎么做
食材：乌骨鸡1个、丹参10克、红花20克、桃仁4克、盐2克。把红枣去核，洗净；丹参清水浸泡，洗干净，桃仁、红花洗干净，放入药袋里，扎口；乌鸡洗净，剁块，入沸水汆烫，捞起，备用。砂锅置火上，入水适量，放...
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砂锅乌鸡做法步骤
砂锅乌鸡的用料：乌鸡半只、山药、枸杞酌量、姜3片。山药去皮洗净，掰成小段。用刀切麻烦还得刷刀。乌鸡切小块，放锅里用开水汆一下。水开了就行。把肉捞出来用水冲一下。把枸杞、乌鸡、山药、姜片放砂锅里。加水准...
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怎么做乌鸡肉
爆炒乌鸡的做法乌鸡洗净，取翅、腿、颈处剁成小块，用料酒、花椒腌半小时。油锅烧6到7成热即可，放入葱姜蒜，爆香后捞出。把乌鸡块汆水，下入锅中，大火迅速翻炒之后，改中火继续炒。8成熟时，倒一点点生抽，一点...
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乌鸡煲汤的做法
原料：乌鸡1只（约800克）、红枣4粒、枸杞子20粒左右、花期参片十几片、参须几条。乌鸡洗干净后切去鸡头和PG；红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条；乌鸡斩成6块，生姜一块拍扁；把所有...