五色杂蔬的做法
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五色杂蔬的做法
主料：新鲜百合100克、胡萝卜1个、西芹1根、新鲜香菇3个、玉米粒100克。辅料：食用油3汤匙、盐半茶勺、生抽1汤匙。新鲜百合切去底部和尖端干枯部分，然后掰成一片片，清洗干净。西芹、胡萝卜和香菇洗好切...
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炝拌杂蔬
食材：包心菜，绿豆芽，萝卜苗，油少许，花椒，腰果碎，黑芝麻，蒜片，盐，糖。包心菜切粗丝和绿豆芽、萝卜苗一起焯下水，过冷水后捞出盛盘，炒锅放少许油，冷油炸香花椒，把花椒捞出扔掉。然后放入腰果碎、黑芝麻、...
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高汤炖杂蔬怎么做
用料：瘦肉50g，水发黑木耳50g，水发豆腐皮50g,西红柿半个，太太乐高汤宝半个，咸鸭蛋半个，蒜叶少许。 准备材料，肉切丝，咸鸭蛋对切，西红柿半个。冷水，半个咸鸭蛋，水烧开后放半个浓汤宝，慢火煲五分...
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蚝油肉碎炒杂蔬
将已经搅碎了的猪肉调入：生抽、白糖、十三香、生粉、橄榄油搅拌至呈泥状。烧热锅倒入适量橄榄油，放入大蒜与姜粒炒出香味。把猪肉碎倒入一起炒。炒的过程需要不断将成团的肉碎搅散，炒至变色后后加入两勺子蚝油炒均...
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红咖喱鸡肉炖杂蔬怎么做
原料：胡萝卜一根、中型土豆一个、中型洋葱一个、番茄一个。配料：红咖喱酱三汤匙（约45g）、椰浆粉50g、热水400ml（也可以直接用椰浆400ml）准备好食材，鸡清洗干净。番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切...
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五香鸭块焖杂蔬怎么做
食材：鸭子、胡萝卜、洋葱、莴笋、蒜苗、姜、蒜、花椒、八角、辣椒、五香粉、盐、糖、酱油等。鸭子一只洗净切块，去掉太油部位。锅中加开水把鸭块飞水后捞出，用凉水冲净沥干(这个过程可防止血沫过多)。在飞水过程...
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清炒三蔬的做法
主料：西兰花100g、荷兰豆100g、紫甘蓝80g、食盐适量、元贞糖适量。西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用；热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香；倒入比较难熟...
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什锦鲜蔬的做法
材料：猪骨、藕、玉米、西兰花、胡萝卜棒骨去血水洗净，汤锅放如葱段，姜块，花椒煲，时间为2小时藕切块，玉米切断，胡萝卜切块汤头差不多了，先放藕块和玉米，蘑菇继续煲半小时，最后放胡萝卜和西兰花，加毛盐即可...
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五鲜蔬家常做法
将生菜、番茄清洗干净，用厨房纸擦去多余水份。生菜切丝的方法：将其卷起来后再用刀切成丝。锅内加冷水，放进鸡蛋煮15分钟。煮鸡蛋一定要用冷水，这样可以避免蛋壳破裂。将新鲜番茄切成块，鸡蛋切成片。土司可在面...
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鲜奶四蔬怎么做
主料：菜花50克，西兰花50克 ，生菜(团叶)50克，柿子椒50克。辅料：牛奶50克，椰子水20克，小麦面粉10克。调料：白砂糖15克，盐1克。把花椰菜、西兰花、生菜、甜椒洗净切块。将花椰菜、西兰花、...
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樱花虾炒双蔬做法
材料：丝瓜1条，葱1根，茭白笋6两，樱花虾3大匙，香松半大匙。调味料：盐半小匙，柴鱼酱油1大匙。茭白笋切长片，丝瓜去除囊籽后切条，葱切末备用。取一个碗放入樱花虾和葱末，再冲入半碗热油，成为樱花虾葱油备...
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杂蔬猫耳面的做法
首先将水放入面中搅匀，揉成面团，饧30分钟。面饧好后擀平。然后放在帘子上，用手从一个角推向另外一个角，做成猫耳面。准备好葱和玉米粒，然后将火腿切丁，白菜洗净切开，胡萝卜切片备用。除此之外，我们还要准备...
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鸡子炒杂蔬做法步骤
鸡肉切片，加料酒、蚝油、胡椒粉、生抽（5ml）和淀粉，分两次加8ml水打上劲，最后加入2ml油拌匀腌制。腌制好的肉。姜切丝，蒜切 片，木耳撕成小朵。配菜:黄瓜切片，葱头和柿子椒切块，白菜茎切片，叶子撕...
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杂蔬炒的做法
主料：西兰花适量、菜花适量、胡萝卜适量、红椒适量、荷兰豆适量。胡萝卜去皮切片； 红椒切片； 荷兰豆摘洗干净； 蒜切片；菜花、西兰花洗净切小朵；然后入开水中稍焯烫一下至断生；热油锅，加入蒜片炒出香味，然...
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鲜味杂蔬薯条的做法
准备食材：土豆80克、低筋面粉20克、胡萝卜20克、菠菜20克、鸡蛋1个、去头脆虾适量。 土豆、胡萝卜切片，上锅蒸熟。 菠菜焯水，切碎。 脆虾也切得碎碎的。 蒸熟的土豆、胡萝卜加入西兰花碎、脆虾、低筋...
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杂蔬炒面怎么做
用料：意大利面100克，猪里脊肉150克，西兰花100克，尖椒1个，胡萝卜1/2根，荷兰豆1小把，洋葱1/2个，食盐1/2茶匙，蒜1瓣，蚝油1汤匙，牛奶2汤匙，黑胡椒粉1/2茶匙，白芝麻1/2茶匙。准...
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五色凉皮的做法
原料：土豆淀粉、紫甘蓝、胡萝卜。先将紫甘蓝、胡萝卜切成小丁榨汁。紫甘蓝汁分成三份调色，紫色一份，在另一份中加入几滴白醋搅匀变粉色，在剩下的一份中加入少许小苏打搅匀变绿色。调好颜色后加入土豆淀粉（土豆淀...
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懒人海鲜杂蔬炒面的做法
食材：面条一人份、胡萝卜1个、菜花1个、芹菜1个、鱿鱼圈5个、蟹腿肉2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、料酒3勺、鲍鱼汁1勺。准备食材：洗净每种蔬菜。处理食材：面条煮七八分熟，煮的时候放一勺盐，煮好过凉水，...
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什锦杂蔬汤的做法
原料：西红柿200克，去皮胡萝卜150克，青椒50克，土豆150克，玉米笋80克，瘦肉200克，姜片少许。调料：盐适量。材料洗净；瘦肉、西红柿切块；胡萝卜、土豆切滚刀块；青椒去籽切块；玉米笋切段。锅中...
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杂蔬小炒做法步骤
娃娃菜和木耳均洗干净，切细丝，香葱和指天椒切末备用。锅里多放点油，先爆香豆豉，再爆香葱末和辣椒。放入木耳丝和娃娃菜丝大火翻炒，放入盐和生抽调味。炒到娃娃菜断生即可。好吃又养生的杂蔬小炒就做好了。...