娃娃菜的腌制方法
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腌制娃娃菜的简单方法
锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角、茴香、陈皮等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,关掉火,使汤自己凉凉。将娃娃菜清洗干净,一片一片的剥开,然后放在锅中用热水焖一...
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泡椒娃娃菜的腌制方法
食材:娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。锅中放入清水,等水快开的时候,把各种香料,像八角茴香、陈皮啊等放入水中,然后加入油、糖和适量的盐,将水煮开翻滚2分钟之后,...
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娃娃菜的腌制方法
娃娃菜用清水洗净,去掉表面的水分,再把它切成大小均匀的块状,如果想喜欢大块,也可以只把它分成一片片的菜叶,去掉它的根部就可以。把切好的娃娃菜放在盆中,加入食用盐,调匀以后腌制,腌制三到五小时以后要把里...
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娃娃菜的制作方法
可以做干锅娃娃菜,具体做法如下:食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。调料:葱姜蒜、酱油、辣椒、料酒、花椒、糖、盐。娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。洋葱切小片,木耳泡发后撕成小...
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娃娃菜的烤制方法
先热油,把三分之二的蒜末炒到金黄色,再加入调味料。出锅前再把剩下的三分之一蒜末拌进去。 淋到娃娃菜上,烤十分钟,看到菜出水了就好啦。...
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娃娃菜的简单做法
可以做上汤娃娃菜,具体做法如下:材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯)。调料:油(3汤匙)、盐(...
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娃娃菜的做法大全家常
上汤娃娃菜。材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只)、红枣(5只)、枸杞(1汤匙)、蒜(2瓣)、姜(2片)、葱(1根)、高汤(3杯) 调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(...
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家常娃娃菜的做法
可以做干锅娃娃菜,具体做法如下:食材:小棵娃娃菜2棵,五花肉200克,木耳水发50克,洋葱50克。调料:葱姜蒜,酱油,辣椒,料酒,花椒,糖,盐。娃娃菜撕大片,五花肉切薄片。洋葱切小片,木耳泡发后撕成小...
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娃娃菜的保鲜小技巧
娃娃菜储存18度到25度最宜。娃娃菜的生长适宜温度5℃~25℃,低于5℃则易受冻害,高于25℃则易染病毒病,所以保存的话也应该在这样的温度中,娃娃菜类似于的大白菜,保存时间有限,最多半个月就会彻底...
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蒜蓉娃娃菜的家常做法
主料:娃娃菜1把。辅料:蒜、盐、高汤、油。将娃娃菜洗净沥干,一剖为四,,蒜去皮切末。锅中放适量水,放少许盐和油,水开后放入娃娃菜焯熟。 捞出娃娃菜沥干摆盘。锅中放适量油,油烧至5成热时将蒜末放入。转小...
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上汤娃娃菜的制作方法
用料:娃娃菜400g、皮蛋1只、香肠 2根、油适量、盐适量、高汤1碗、蒜2瓣皮蛋剥壳切丁,香肠切丁备用。娃娃菜洗净切长条中热油,5成热时放蒜片爆香。放入皮蛋,香肠丁翻炒片刻。加入高汤煮沸。放入娃娃...
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蒜蓉虾仁娃娃菜的做法
材料:娃娃菜2颗、虾仁15个、蒜蓉、青椒、油、蚝油、盐、味精。将娃娃菜洗净,一分为二,每份再切三刀成四份,码入盘中。虾仁洗净,用热水烫熟,码在娃娃菜上。将蒜蓉用油炸至浅黄,连油装入小盘加入少许盐、蚝油...
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香辣豆豉娃娃菜的做法
材料:娃娃菜2朵、剁辣椒、蒸鱼豆豉油、蒜瓣3颗。先将娃娃菜一剖两开,用淡盐水浸泡10分钟再漂洗干净,蒜瓣拍破。将娃娃菜平摆到盘里。锅中放油,将剁辣椒、蒜末下锅炒香。淋上蒸鱼豆豉油,倒入盘中的娃娃菜上,...
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娃娃菜烹饪方法
食材:娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗顺着菜的生长方向平分切四块;锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟;锅里热油,加蒜片爆香;加一点醋;放入娃娃菜加一点蚝油翻炒;加适量盐和味精,娃娃...
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炸腐竹炒娃娃菜的做法
材料:娃娃菜1颗、韭菜适量、炸腐竹适量。调料:盐、鸡精。将炸腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段。将娃娃菜洗净捞出,放在案板上切开,待用。将韭菜洗净捞出,放在案板上切成段,...
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娃娃菜怎么泡制方法
娃娃菜一开四份,反复洗净,清水浸泡30分钟.烧开水,烫10秒,捞起晾干。晾干的娃娃菜放入干净的锅或大盘中,用盐拌匀轻轻搓揉几分钟,放一边约15分钟。挤干被盐腌过的娃娃菜水份,用凉水冲净盐份,再挤干备用...
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怎么做娃娃菜
可以做清炒娃娃菜,烹饪方法简单又好吃。材料:娃娃菜、盐、味精、蚝油、水淀粉、香油。娃娃菜整颗切十字刀,也就是顺着菜的生长方向平分切四块。锅里烧开水,水开后放入娃娃菜焯至五分熟。锅里热油,加蒜片爆香;加...
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娃娃菜的种植方法
早春播种:元月中旬—3月上旬分批在大棚加小棚内播种育苗,早期最好用电热线加温。 秋季播种:8月上旬9月中旬播种育苗,一般选用128孔穴盘基质育苗,以保证秧苗有足够的生长空间,每亩用种量40—50克。...
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如何保鲜娃娃菜
新鲜娃娃菜最好的保存方式就是冷藏存放,其实这种方式技能在最大限度保证娃娃菜的新鲜,也在一定程度上减缓了娃娃菜营养成分的流失。家庭存放娃娃菜时,首先需要将买回来的娃娃菜去除老叶和有虫眼的部分,然后将整颗...
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娃娃菜怎么做
首先将娃娃菜根部切去,一片一片取下洗净切段。干辣椒洗净去籽切段,生姜切丝,大蒜去皮切片。碗中加入适量淀粉,加入适量清水搅拌均匀。加入少量醋、酱油,适量盐,将干辣椒段加入,搅拌。锅中放入适量食用油,放入...