蒸布丁的简单方法

2024-07-02 11:01:44
  • 蒸布丁的简单方法

    取两个碗。一个打入两个鸡蛋,用打蛋器或筷子充分搅匀;另一个倒入牛奶(加两勺糖),搅至糖溶化。蛋液与牛奶大致1:1(牛奶可稍多但不可太多,否则布丁不易成块)。再取一大碗,把两个小碗里的蛋液与牛奶都倒入其...

  • 蒸布丁怎么做简单又好吃

    小锅里加糖。加少许水,水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅,在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。另取小锅倒入奶。加糖。加上蓝莓,奶煮开就行了。将...

  • 蒸布丁怎么倒出来

    如果想倒出来很简单,做好后,最好把它放入冰箱里冻一下,大概两个小时,再拿出来倒扣,脱模会更快,更容易倒出来。做之前,要准备好材料,适量的鸡蛋、白糖、牛奶等。放适量的水进锅里,加点白糖进去,在煮的过程中...

  • 做布丁的简单方法

    食材:纯牛奶250克、鸡蛋3只、糖20克;纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。鸡蛋3只,打碎后,...

  • 最简单方法怎么做布丁

    纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。鸡蛋3只,打碎后,充分搅拌后,用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下,...

  • 蒸鸡蛋布丁的做法

    原料:鸡蛋、牛奶、糖、炼奶、桂花、水。牛奶中加鸡蛋4个,糖50克,炼奶搅拌均匀。搅拌均匀后过滤备用。锅内放少量水,糖50克,桂花小火煮。煮成焦糖。小碗中刷一层黄油。倒入焦糖。再加入过滤的牛奶蛋液。锡纸...

  • 做布丁的方法简单又好吃

    材料:2000ml的开水、布丁粉100g、白砂糖50g。把不锈钢锅洗干净,放到电磁炉上。量好2000ml的开水倒进锅里面,开电磁炉加热。量好布丁粉100g,再量好白砂糖50g。把量好的布丁粉和白砂糖一...

  • 蒸橙汁布丁的做法

    橙子180克,鸡蛋60克,牛奶80g克,白糖25克,焦糖酱10克。一个橙子一个鸡蛋正好2个布丁瓶的量,做的多的话再加2个蛋黄更佳。 橙子榨汁,约使用橙汁50ML。牛奶略加热至砂糖溶解后与橙汁混合。鸡蛋...

  • 做布丁的小方法

    把纯牛奶倒的锅里面(根据自己情况而定),加热,然后倒入一袋QQ糖,继续加热,同时不断的搅拌,直到QQ糖熔化为止。把熔化了的QQ糖牛奶倒入杯子里,最好是透明的玻璃杯,熔化了的QQ糖牛奶凉后放入冰箱,冷冻...

  • 简单做布丁方法

    纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。鸡蛋3只,打碎后,充分搅拌后,用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下,...

  • 做鸡蛋布丁的方法窍门

    首先,将奶粉冲泡好,加入少许的白砂糖控制好量,将白砂糖搅拌至溶化。如果使用冷牛奶的,可将牛奶倒至干净的锅中热一下(不要煮沸),将糖加入,搅拌溶化即可。其次,在碗中打入一个鸡蛋,使用筷子将鸡蛋打散,将蛋...

  • 在家做布丁最简单的方法

    纯牛奶250克,放在锅里,加点糖,稍微煮一下,白糖化掉即行。鉴别白糖化掉的方法:以锅铲铲一下,如锅底有沙沙的的声音说明未化,否则,已经化掉。鸡蛋3只,打碎后,充分搅拌后,用豆浆机用的过滤钢筛过滤一下,...

  • 做红糖布丁的最简单方法

    将鸡蛋和蛋黄倒入碗中。搅散。红糖和水倒入锅中。加入炼奶。小火加热,搅拌至红糖溶化,离火。一边搅拌一边将炼奶液冲入蛋液中。搅拌均匀。过筛。倒入奶瓶中。放入烤盘,盖上锡纸。在烤盘中加入热水,约1厘米深。放...

  • 鸡蛋牛奶布丁的蒸做法

    首先将牛奶、鸡蛋、砂糖混合成布丁液,搅拌均匀。然后把做的布丁液用滤网过滤一下,至容器内,这样蒸出来布丁口感更细腻。然后取平底锅加水煮开。把上面做好的布丁放入锅中开蒸。盖上盖子小火蒸15分钟即可。...

  • 青汁布丁做法

    食材:吉利丁100克;青汁适量;牛奶适量;淡奶油100克;细砂糖适量。将吉利丁片放入冰水中泡软,泡软后即捞出备用。牛奶+淡奶油+细砂糖用小火加热搅拌至细砂糖全部融化,稍等降温后加入青汁。加入软化的吉利...

  • 牛奶布丁

    布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器。将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀。加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。煮好后倒入放好糖浆的容器,稍凉。放入冰箱,冷藏...

  • 简单版布丁的家常做法

    工具/原料:布丁粉 (一盒),凉开水 (一碗)。把布丁粉倒入洗干净的碗里再加入凉开水,并搅拌均匀。用汤匙将调好的布丁液加入模具中。放入冰箱保鲜层里,冷藏5个小时,将模具里布丁倒入漂亮的碗碟里,就可以享...

  • 简单布丁的做法

    先备好牛奶、鸡蛋、白糖。将牛奶倒入锅中,加入白糖,熬煮至白糖融化,鉴别白糖融化的小技巧,用锅铲铲一下,如果有沙沙的声音就说明没化,没有声音则是已经化好了。将鸡蛋敲散之后用滤网过滤一下,去除表面的泡沫,...

  • 简单版布丁的做法

    食材:酸奶600克、淡奶油300克、白糖100克、吉利丁片10片、火龙果半个。火龙果去皮后,将其切成小块状,用于点缀布丁。取一个干净的,稍微大一点的透明玻璃碗,加入适量热水后,把吉利丁片放入热水中浸泡...

  • 橘子布丁怎么做简单

    准备两个橘子,洗干净。把橘子的头部切开,掏空里面果肉。准备两个碗,分别打入两个鸡蛋。放入适量白糖,倒入适量牛奶。牛奶,鸡蛋,白糖搅拌均匀。搅拌均匀倒入橘子壳里。用保鲜膜裹住橘子,用牙签在保鲜膜上面扎几...

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