糖醋鸡黄肉

2024-11-05 15:47:45

糖醋鸡黄肉

用料：鲜猪肉150克、鸡蛋2个、面粉1小碗。调料：料酒、盐、味精、白糖、醋、番茄沙司、水淀粉。猪肉洗净切成小丁；蛋放在碗里，稍微加些料酒、盐和味精后打散；打均匀后加入一小碗面粉和猪肉丁搅拌均匀成糊状；...
炸黄肉做法步骤

用料：猪里脊肉150克、植物油适量、料酒1勺半、生抽一勺、全蛋液2个、面粉3勺、黑胡椒粉一克、白胡椒粉两克、芝麻油一点点。把肉剁碎，放料酒、生抽、芝麻油、黑白胡椒、两个鸡蛋拌匀。静止半个小时。一...
黄肉鲤鱼是什么品种

黄肉鲤鱼是鲤鱼的一个品种。形态特征：体侧鳞片为金黄色，背部稍暗，腹部的颜色较浅，颜色比较白，臀鳍、尾柄、尾鳍下叶呈橙红色，背部稍隆起。分布范围：黄肉鲤鱼属于中下层杂食性鱼类，普遍分布在我国的各大江河、...
紫薯麻薯咸蛋黄肉松软欧的做法

高筋面粉260克，鸡蛋1个约60克，酵母4克，牛奶120克，糖40克，黄油25克，盐3克，糯米粉75克，玉米粉20克，糖20克，牛奶120克，黄油10克，熟咸蛋5个，肉松50克，美乃滋20克，紫薯12...
黄肉西瓜和红肉西瓜有什么区别

口感，黄肉西瓜这是一种引进的品种，体积小，比较少见，所以很有吸引力，水分含量没有红肉西瓜那么多。红肉西瓜里面的番茄红素含量比较多，这种物质是可以提高西瓜的口感的。就口感上来说，红西瓜要比黄西瓜口感好。...
咸蛋黄包粽子怎么做

材料：粽子叶适量，猪肉200克，咸蛋黄4个,糯米500克，生抽适量，老抽适量，五香粉适量，料酒适量,盐适量,油适量。糯米洗净后提前用水浸泡1-2小时。猪肉切成小块，放入适量的盐、油、生抽、五香粉、料酒...
咸蛋黄大肉包怎么做

主料：猪肉(肥瘦)400克,咸鸭蛋120克,小麦面粉500克。调料：白砂糖5克,常用水250克,苏打粉5克,酵母5克。将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓...
糖醋丸子的糖醋汁做法

主料：莲藕肉丸子适量。辅料：蛋清20克、盐5克、生抽10克、蚝油5克、白糖2克、胡椒粉少许、姜末少许、淀粉30克。用番茄酱，米醋，白糖，生抽，盐，水淀粉调一碗糖醋汁。锅里不用倒油，直接倒入调好的糖醋汁...
做糖醋排骨的糖醋怎么做

糖醋做法：依次在炒锅中倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，白醋和生姜片翻炒出香气熬成汁即可。糖醋排骨做法（1）小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。（2）用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半...
糖醋蒜为什么冒气泡

糖醋蒜是将新鲜大蒜、盐、糖、醋等放置在密闭环境中，通过腌制发酵而成，在腌制过程中，有合适的温度和湿度，醋酸与糖会发生反应，糖分被分解，二氧化碳跑出来的过程中，就会出现泡沫。糖醋蒜是江南及北方地区的传...
腌糖醋蒜剩的糖醋汁有什么用

可以腌黄瓜，但是黄瓜要先处理一下。黄瓜切条或者切蓑衣刀，用盐撒在上面等腌1小时以后控净水，在放入糖醋汁里面，在最上面在撒一层白糖，封口，放冰柜里面，一周以后就可以了。其他的腌萝卜也可以，和腌黄瓜一样，...
糖醋糖醋蒜的做法最正宗的做法

食材：蒜3500g、米醋2800g、糖适量、盐适量；新鲜的大蒜买个头大的，感觉成熟的比较好，剥去外面的两三层脏皮，削掉须和根，茎也剪掉些。把蒜皮剥掉两层，确保大蒜上没有土。如果想在固定大小的罐子里多装...
糖醋鲶鱼

食材：鲶鱼750克、白糖200克、酱油、料酒各10克、清汤300克、花生油1500克、葱、姜各2克、醋120克、蒜茸、精盐各3克、湿淀粉100克。鲶鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成...
糖醋蚕豆

主料：鲜蚕豆300g、香葱2棵、姜末1大勺、蒜末1大勺、泡椒1大勺、花椒1/2小勺、陈醋1大勺、酱油1大勺、白糖1大勺、温开水2大勺、食用油1大勺、盐少许。蚕豆洗净，剥去外壳；姜蒜切末；姜蒜末和泡椒一...
糖醋鲢鱼

制作食材：鲢鱼750克，白糖200克，酱油、料酒各10克，清汤300克，花生油1500克，葱、姜各2克，醋120克，蒜茸、精盐各3克，湿淀粉100克。鲢鱼去鳞、内脏、两腮，鱼身两侧每2.5厘米直剞后...
糖醋鲷鱼

主料：小活鲫鱼500克，调料：净葱姜各50克，植物油1000克(约耗100克)，料酒50克，糖100克，醋100克，酱油10克，盐5克，麻油15克。首先将鲫鱼清理干净，在鲫鱼的身上改刀。选用不粘锅，锅...
糖醋鸡块

食材：鸡腿3只、青椒丁50克、番茄酱30克、砂糖10克、白醋10克、料酒5克、盐5克、豆粉200克、水淀粉10克。鸡腿去骨洗净，切成小块，沾满豆粉。锅里放油烧至 180 摄氏度，把鸡块炸成金黄...
糖醋白菜

材料：白菜(500克)、白砂糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)。将大白菜剥去老帮，切去菜头和菜根，将所余部分洗净顺长切成5毫米宽的长条，再横切成5厘米长的小条。放入盆内，拌入精盐渍约半小时，用手...
糖醋黄瓜

黄瓜洗净，用刀拍碎切成8厘米的长条，放入碗中，用盐腌二十分钟左右。将3-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即...
糖醋鸡蛋

将鸡蛋逐个磕入油锅中，炸成形似银包金的荷包蛋，捞出沥净油，取一个荷包蛋放入盘，其余荷包蛋每个用刀切成四瓣，拼在盘周围，组成荷包状。另起油锅加热，下入白糖炒至呈红褐色时，放入醋、葱末、姜末、蒜末，添...