麻辣凉拌豆干串的做法

2024-11-03 23:40:48

麻辣凉拌豆干串的做法

主料豆干200克，辅料盐1勺，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精半勺，糖半勺，辣椒油1勺。准备好豆干，豆干切条。准备好调料汁，姜蒜葱切细，加入盐，辣椒油，花椒油，鸡精，糖等。锅加水，倒入豆干，焯水煮一下。捞...
麻辣串的做法

食材：豆腐皮、火腿肠、油豆皮、海带、金针菇、土豆。下来做个简单的油泼辣子。碗里加入辣椒面,如果吃不了太辣的,可以选择微辣的辣椒面,加入一勺十三香。再往里面加入食用油搅拌均匀这一步很关键,不然待会...
麻辣豆干的做法与配料

主料：香干300克。辅料：花椒10克、辣椒(红、尖、干)15克。调料：盐4克、味精2克、花生油50克。将豆腐干切成约1厘米见方的小丁。红干椒切碎。花椒粒用油炸一下捞出，擀碎。勺内加宽油烧热...
麻辣牛肉炸串的腌制方法

主料：牛肉500克、烤肉酱1袋。辅料：油一勺、盐一撮、姜蒜末50克、蚝油两大勺、生抽两大勺。牛肉去筋膜，切成小块。生姜大蒜都切成碎末，所有食材都处理好。将牛肉小块放入碗里，加入生抽、蚝油、盐、...
东北麻辣涮串的汤怎么做的

大葱两棵，郫县豆瓣酱，超市买的火锅底料。葱切四五厘米的长段，蒜从中间切一刀就可以。起油锅，加入100毫升的食用油，油温五层热的时候把花椒放进去，喜欢麻的可以多放。油温八九成热，加入一勺子郫县豆瓣酱，一...
豆干凉拌的做法

主料：芹菜，豆干。配料：适量花椒、葱。芹菜，葱，豆干。豆干切片。自己喜欢的任意形状都可。开水中放几粒花椒，把豆干煮下。芹菜烫下。豆干捞出，趁热放盐，鸡精，生抽，所需的调料即可。...
凉拌豆干的做法

准备食材：豆干200克，大葱10克，熟白芝麻3克，香油2克，生抽、鸡精、盐适量。豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出。大葱切细丝。取大碗，放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、香油、生抽、鸡精、盐，拌...
拌豆干的做法大全

花生凉拌豆干小黄瓜材料：花生300g小黄瓜1条豆干3片。做法：花生买回来洗净要泡水6小时，倒掉浸泡的水，注干净水到锅中能淹过花生的水位，电锅的外锅2米杯水蒸熟花生。这个软度还想再软点，就再一米杯水蒸，...
麻辣孜然豆干怎么做

豆干冲洗干净，切成三角形备用。平底锅入油烧热倒入豆干，煎至两面金黄色。取一个碗，倒入孜然粉、辣椒粉、花椒粉和白芝麻。把配料倒入锅中跟香干一起拌匀。加盐调味，出锅前撒上葱花。豆干中不但含有丰富的植物蛋白...
麻辣凉拌鸡肉的做法的做法

主料：农村土公鸡腿1只。辅料：酱油适量、醋适量、白糖适量、香辣酱适量、花椒面适量、辣椒油适量、鸡精适量、老姜粒适量、大蒜粒适量、小葱花适量、小磨麻油适量、盐适量。农村土公鸡宰杀后洗净，取鸡腿。放...
凉拌麻辣鸡丝做法

食材：鸡大胸、葱姜蒜、生抽、老抽、花椒油、青红椒、醋、料酒、食盐、鸡精、芝麻油、葱油、辣椒。将鸡胸肉放入锅中加上姜片、食盐、葱段和料酒加清水煮熟，然后捞出晾凉。待鸡胸肉凉透后，将它撕成稍微粗些的鸡...
凉拌麻辣藕片的做法

用料：藕两节、白糖一小勺、米醋一小勺、红辣椒适量、麻椒适量、盐适量、海鲜酱油适量。藕削皮洗净切成薄片。把切好的藕片泡在盐水中防止藕片变黑。锅里放水烧开加一小勺盐，把藕片放入锅中，藕片变色捞出放入...
凉拌麻辣肚丝的做法

食材：猪肚子一只，葱蒜适量，辣椒粉适量，花椒炸蒜蓉适量。制作麻辣油：锅中倒油将葱、蒜碎倒入锅里出香味加入花椒片刻即关火再倒入辣椒粉即可。猪肚子打理干净入锅煮熟期间加一点黄酒、葱段同煮去腥。将...
怎样做麻辣豆干能放很久

豆干2斤，卤药包1包，盐3勺，姜3片，老抽1勺，植物油一碗，辣椒末适量，蒜蓉适量，白芝麻适量，四川油辣子2勺，孜然粉适量，鸡精2勺。将豆干洗净切成小方块。买一个卤药包，放入锅内，加入半锅水。水量要保证...
凉拌麻辣金针菇的做法

用料：金针菇1把，大蒜多半头，泰椒3-5个，盐适量，醋2-3勺，白糖小半勺，辣椒油，耗油小半勺，海天酱油1勺。将金针菇去尾，撕成小朵。将水烧开把撕成小朵的金针菇放入，约两分钟左右捞出。捞出放入凉水中过...
麻辣凉拌干豆皮的做法

所需要的食材：豆皮100g、盐1勺、白糖、酱油、辣椒油、花椒油、香菜、蒜末分别适量。先把干豆皮用冷水泡软，并攥干水分。依次放入盐；糖；一品鲜酱油；辣椒油；花椒油；蒜末一起拌匀。然后装盘香菜点缀即可。...
凉拌麻辣鸡爪的做法大全

做法一。准备用料：鸡爪、青红辣椒、白砂糖、酱油、生姜、蒜头、麻椒；将鸡爪用清水清洗干净；然后倒入锅中，用冷水煮15分钟；接着将煮好的鸡爪捞出控干；然后锅中放入适量的食用油，倒入蒜头、生姜和花椒爆香；接...
麻辣排骨串的腌制方法

调料：辣椒面80克，木薯粉(地瓜粉)200克，麻椒100克，蒜粉30克，味精30克。鸡精30克，牛肉粉80克，白糖20克，花椒10克，大料10克，胡椒10克，咖哩粉10克，红曲粉10克，生抽(致美斋牌...
凉拌的麻辣鸡胗怎么做

主料：鸡胗500g，辣椒丝适量，胡萝卜丝适量。辅料：葱三四段，姜三四片，八角一粒。制作步骤：（1）鸡胗洗净备用，胡萝卜，青辣椒切丝，葱切段，姜切片备用。（2）高压锅中下入鸡胗，加入和鸡胗一平的水，加入...
最简单的凉拌黄瓜麻辣

朝天椒切丝，泡入冷水中。大黄瓜洗净，从一端开始朝同一方向切斜刀，都不要切断。将整根黄瓜翻转180度，再用同样方法斜切。小火加热锅中的油，依次放入花椒和朝天椒丝，微变色后立即盛出，制成麻香油。在黄瓜中调...