如何制作寿司

2024-10-02 12:48:34

寿司的制作方法和步骤

准备好全部原材料，白米饭280克，咸鸭蛋2个，盐3克，色拉酱适当，寿司醋15ml，红萝卜适当，丝瓜适当，香肠适当，金大根箩卜适当，猪肉松适当。香肠切割成细条，丝瓜去籽切割成细条，咸鸭蛋取鸡蛋黄，红萝卜...
如何制作寿司

所需材料：米饭、寿司醋、寿司海苔、调味萝卜、黄瓜条、肉松、寿司模具等。将拌有寿司醋的米饭均匀的平铺在海苔上，然后铺上调味萝卜、黄瓜条、肉松等食材。再根据个人喜好铺好全部食材后将寿司卷起来，放入寿司模具...
海苔鱿鱼寿司教程

主料鱿鱼须1个，大米2杯。辅料萝卜条1份，细盐1小匙，四季豆少许，胡椒粉适量，酱油1茶匙，葱适量。取鱿鱼头洗净切条，再用胡椒粉，酱油，细盐，葱来调味腌制。大米洗好，加入清水煮成饭备用。锅里加水煮开，将...
家常寿司最简单做法窍门

食材：寿司米1碗、黄瓜1根、鸡蛋3个、火腿肠1根、肉松50g、寿司海苔3张、食用油1勺、料酒1小勺、盐1小勺、寿司醋1勺。寿司米加入适量水焖煮至熟，水的量比平时煮饭用水量略少一些。煮好的米饭晾至40...
三文鱼寿司蛋糕制作方法

食材：泰国香米450克、糯米50克、水600毫升、白米醋5汤匙、白砂糖3汤匙、盐2茶匙、菠菜150克、黄油15克、鸡蛋2个、肉松20克、沙拉酱适量、烟熏三文鱼2片。泰国香米450克加适量糯米，淘洗干净...
海螺寿司卷做法步骤

首先把火腿肠切成条状，把米饭盛出来，加少许的盐和白醋。把米饭平铺竹垫，记住一定要平铺整齐。然后把火腿肠放在米饭中间，然后用竹垫卷起来，卷的时候一定要压紧，我这次就是没有压紧，所以做得有点松了！把紫菜卷...
三文鱼北极贝鲜虾寿司

原料：大米、和圆粒大米、寿司醋、鲜虾、三文鱼、北极贝。调料：盐、糖、海带。煮醋在一个大碗里，倒入寿司醋，糖和盐，搅拌溶化，调出自己喜欢的口味放一小块海带提鲜。拌饭、煮米饭。把米洗净，浸泡20分钟以后，...
寿司的制作方法

黄瓜、胡萝卜和火腿肠切条，碗中打入两个鸡蛋搅拌，将米饭放在碗中，倒入白醋、白糖、盐搅拌均匀。锅中倒油将鸡蛋倒入，将竹帘铺在底下上面放上一层保鲜膜，在铺好的紫菜片上均匀的铺上米饭。在米饭上刷一层沙拉酱，...
肉松寿司制作方法

主料：蒸米饭两碗、鸡蛋2个、肉松适量、肠1根、海苔2张、盐适量、黑芝麻适量、油适量、寿司卷帘1件。蒸好的大米撒入适量的黑芝麻拌匀。鸡蛋打散。锅中加油，烧热。倒入蛋液，晃动锅子，煎成蛋皮。切成鸡蛋丝。肠...
牛肉寿司制作过程的做法

将牛肉切细条。用清水反复揉洗干净后捞出挤去水份。将胡椒粉，酱油，盐再加少许淀粉加入牛肉里抓匀，腌15分钟。将鲜柠檬挤出汁在碗中。在柠檬汁中加入适量糖，盐和凉开水拌匀。将黄瓜和胡萝卜切条或丝，放少许盐，...
日本手鞠寿司制作方法

煮米饭。少放水，让米饭更硬一点。制作寿司饭。比例：1碗饭：160g寿司醋。将热热的米饭盛入木盆和寿司醋搅拌均匀。不能用不锈钢器皿。切米饭的非常重要，一边切一边扇。剥虾煮虾。蛋皮切丝。切散文鱼。切北极贝...
寿司制作方法

黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用。大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀。竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上...
小卷寿司制作方法

原料：紫菜、黄萝卜、黄瓜、火腿肠、大米、白糖、米醋、芝麻、盐、鸡精、竹卷帘。首先降米淘净，放到电饭煲内煮饭，等待饭熟。黄瓜整根切成粗条。火腿也是如此切开。黄萝卜也是切条。带米饭煮好。将米饭盛...
素寿司制作方法和步骤

用料：胡萝卜条，若干，黄瓜条若干，鸡蛋1个，牛油果半个，米饭，紫菜一张，寿司醋，蛋黄酱。将胡萝卜切条，煮熟。黄瓜切条。摊蛋皮，切条。牛油果切条。大米和糯米混合煮饭，煮好后加入寿司醋，拌均匀，放凉。寿...
手鞠寿司的制作方法

用料：米饭、寿司醋、各种食材。先焖米饭，焖饭的同时准备其它食材：樱桃萝卜洗净切圆薄片（留取大小厚度相似的）；黄瓜用刮皮刀刮出薄片（最外边黄瓜皮和里边瓜瓤部分不要）；鸡蛋加少许盐、少量淀粉，打散，小火摊...
寿司面团的制作方法

面粉备好，调入适量盐；一边用清水缓缓倒入面粉里，一边用筷子迅速搅拌；水一定要慢慢地少加，搅拌出絮状后就可以停止加水了；用手将面粉和成光滑的面团；将面团盖上湿布，松弛一下；寿司卷帘洗净，沥干水分；面团分...
烤鱼寿司制作方法

食材：鲜鱼肉150克，时鲜青菜叶2片，紫菜2片，寿司饭200克，盐、胡椒粉各少许。将鱼肉收拾干净，抹匀盐和胡椒粉，入烤箱烤熟后切碎。将青菜叶切丝，与鱼肉末拌匀，包入寿司饭中，捏成饭团。裹上紫菜片，最后...
寿司的配料和制作方法

配料：米饭半碗、海苔2片、盐2克、糖10克、醋20ml、黄瓜半根、胡萝卜小半根、肉松30克、鸡蛋一个、沙拉酱适量、咸菜2根、寿司帘1个、火腿肠半根。鸡蛋打散，加一点盐，然后就是入锅煎啦，注意要小火，不...
果酱寿司制作方法

主料：寿司海苔1张、黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根、米饭1碗、草莓果酱适量。黄瓜1根、火腿1根、腌萝卜条2根均切成条条。准备好寿司海苔铺上米饭，米饭要温的哦。抹上适量草莓果酱，加入黄瓜条、火腿条、腌...
蛋液寿司做法窍门

黄瓜选择直一点的，顺着切成6条状，就是先一份为二，在每半条分三份。火腿也分和黄瓜大小相等的条状。鸡蛋打散，先煎成蛋饼状。煎好的蛋饼在切成约2厘米宽的条状。大米和糯米我用了2:1的比例煮饭，煮好的饭打散...