酒店的茴香土豆菜丝怎么做

2024-11-14 01:17:47

酒店的茴香土豆菜丝怎么做

主料：茴香200g、土豆1个。辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、高汤精适量。做法：（1）葱切成葱花备用。（2）土豆去皮，然后把它切成细丝。（3）用清水洗去表面的淀粉，继续泡在清水中备用。（4）茴香摘干...
茴香土豆如何做

主料：土豆按人数、茴香适量。土豆放冷水里开始火煮。煮到筷子可以轻易戳进土豆起锅，用水管的冷水边冲边去皮，用冷水冲着不会烫手。可以用洗碗刷去皮，这样容易，这时的土豆皮也可以撕了。先放两胡辣椒炼油，辣椒变...
辣菜丝的做法

食材芥菜3斤、大蒜适量、陈醋5勺、食用盐10勺、花椒一把。芥菜疙瘩洗净，流水冲10分钟，准备辅料。用叉子叉丝，放入一个腌菜罐里。放入辅料，带一次性手套抓匀。盖上保鲜膜，封闭严实等一天。第二天掀盖，闻到...
凉拌包菜丝的做法

首先将包菜洗干净，然后用刀切成丝。葱洗干净切丝备用。在包菜丝上放入干红辣椒和花椒。炒锅内倒油。油热后浇到花椒和干红辣椒上，放入葱丝。最后放入盐、醋、味精搅拌均匀即可。...
日料包菜丝怎么做

食材：包菜半颗、辣白菜妙拌酱4汤勺、盐适量。把包菜的叶子都拆开来洗干净，不要直接就切，虽然包菜包的层层紧，剥开来看上去比较干净，但是里面会有残余的农药之类的，所以，要一片片清洗干净，直接凉拌吃，洗好后...
香辣菜丝怎么做

主料：包菜、葱、姜、蒜、红辣椒。辅料：油、盐、蚝油。葱姜蒜和干红椒备用。包菜洗净切丝。葱姜蒜改刀切碎。锅中入油七分热放入，葱姜蒜红椒煸炒出香味。加入包菜翻炒。淋入蚝油炒匀，大火翻炒。出锅...
脆爽包菜丝步骤

切好的卷心菜丝放在凉菜盆中，大蒜1瓣捣成泥放在菜丝上，加入1/2茶匙食盐食盐的量根据包菜丝的多少而定，符合自己的口味，凉拌菜口感尽量淡一点。放入适量辣椒粉。炒锅内放适量食用油，放入5粒花椒，小火加热至...
包菜丝炒豆皮如何做

包菜适量、豆腐皮适量、油适量、蚝油适量、盐适量、葱适量、老抽一点、五香粉适量、红辣椒适量。所有食材都切成细丝备用。锅中热油下入红椒葱花爆香加包菜丝翻炒。断生之后家里豆腐丝一同翻炒。加适量盐五香粉蚝油。...
怎么做茴香烧饼

准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可。茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火。放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用。面团中加少量食用碱，放在面板...
茴香的做法大全

做法1：茴香馅饼。准备食材如下：面粉300克，茴香1把，猪肉300克，食盐1茶匙，味精1茶匙，香油1汤匙，植物油适量，五香粉2汤匙。具体做法如下：开水烫面,盖上湿布饧上30分钟，肉切块,剁成肉馅，茴香...
茴香丸子的家常做法

茴香菜200克胡萝卜半根玉米面1大勺面粉2大勺5人份盐适量大葱1根鸡蛋2个香油适量鸡精小勺食用油适量准备好所需要的食材，我们就可以开始制作了。先把茴香菜择去根部、黄叶子，清洗干净，控...
茴香饺子怎么做好吃

材料：茴香、肉馅（猪肉）、葱、姜、五香粉、盐、鸡精、香油、生抽、饺子皮、水、色拉油。茴香洗净后先控水份，将葱姜剁碎后放入肉馅里；在肉馅里调入适量的盐、鸡精、生抽、五香粉。再用烧热的色拉油泼香，拌匀之前...
茴香胡豆的做法大全

新鲜胡豆400克，新鲜茴香20克，姜丝6克，盐适量，鸡精少许。沸水中加1小勺盐倒入洗净的胡豆煮3分钟刚好熟就捞出，茴香洗净切1㎝，姜切丝，热锅倒油放姜丝炒几下，倒入胡豆翻炒几下，加适量盐继续炒至蚕豆开...
茴香菜盒子怎么做

在面粉里加入适量清水，合成面团，面要软，不要太硬，放置待用。小茴香去根蒂，洗净控干水分切碎，调入适量花椒油、盐和少许鸡精备用。鸡蛋加入少许盐打散备用。将醒好的面团揪成适当大小的小剂子，擀平，放入调好的...
茴香丸子怎么做素的

毛豆250克、豌豆250克。红椒一个、柠檬一个。面粉一汤勺（15ml）、盐1/2茶勺（2.5ml)。黑胡椒粉1/2茶勺（2.5ml）、小茴香粉1/2茶勺（2.5ml)。剥好的新鲜毛豆青豆各250g，...
茴香面疙瘩怎么做

用料：茴香适量，面粉适量，水（搅疙瘩用）适量，油适量。茴香洗净切碎。锅底加适量食用油（比炒菜多加些）翻炒，根据自己口味加盐。炒茴香期间开始搅疙瘩，尽量小。茴香里加适量水，千万不要加太多，不能没过茴香，...
茴香酒的家常做法

茴香5克，白砂糖40克，冰糖15克，桂皮1克，白酒500克。取干净锅，将茴香、桂皮放入，加适量水，置于火上煮沸，然后改用文火继续煮，煮至茴香、桂皮出浓汁时，即离火冷却，待用。取干净容器，将白砂糖、冰糖...
调茴香馅的窍门

配料：猪肉，料酒，盐，鸡精，五香粉，蚝油，香油，鱼露，茴香；步骤：（1）在肉中加入料酒，盐，鸡精，五香粉，蚝油，香油，鱼露；（2）用筷子沿一个方向连续搅拌，边搅拌边加水。（3）放入酱油，搅拌至粘稠，然...
茴香鸡蛋饺子的做法

原料：茴香、鸡蛋、白面、葱、姜、五香粉、盐、香油、生抽。加水和成面团醒发10分钟。茴香洗净沥干水切好备用。葱姜切碎备用。油烧热煸炒鸡蛋。鸡蛋茴香葱姜加入五香粉香油盐生抽搅拌均匀。分成...
茴香馅包子的做法

食材：面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。首先需要将300克面粉中加入3克酵母，加一碗温水用筷子搅成面...