炸猫耳朵做法图解
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炸猫耳朵做法图解
面粉中加入盐、糖、奶油，逐渐加入清水，搅拌成面穗。然后和成硬面团，饧30分钟。把松弛好的面团放在面板上揉匀。然后下成面剂，搓成两细条。把两团都搓成长条再杆一样大小的成条形面片状，里面那长条先刷上一层水...
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炸猫耳朵怎么做的
所需食材：面粉一斤，白糖、红糖各25克，牛奶两袋，鸡蛋两个，盐适量。准备两个和面的盆，取适量面粉分别放入两个盆中。 一个盆里加白糖，另一个盆里加红糖可以用牛奶和面，分别放入鸡蛋。和好面后醒大概十到十五...
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素炒猫耳朵做法图解
把一个大的火龙果皮洗净，切成小块，倒入搅拌机，加入适量水（很少的量），搅拌成泥状，备用。用400克的面和280克的火龙果泥和面，和成面团后盖上保鲜膜或者锅盖，静置二十分钟左右。平分成两份，擀成八毫米厚...
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麦耳朵的简单做法
小麦面粉放水，制成面糊，碾成环形，用擀面棍擀发展块，拖盘里刷一层油，把面块放进拖盘里，再在面块刷上一层油。土豆去皮，清洗切片，放进碗里放水把含在马铃薯中的木薯淀粉沉淀掉。小蒜清洗，用刀拍扁，预留。锅中...
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酱猪耳朵的做法
主料：猪耳2000克。调料：精盐50克，饴糖25克，红曲15克，料酒10克，味精15克，葱段15克，生抽15克，姜片10克，香油少许，香料包1个(内装十三香1袋，木香10克)。将猪耳用温水浸泡30分钟...
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炒猫耳朵做法
用料：面粉、水黄瓜、胡萝卜、黑木耳、蒜末、植物油、生抽、花生米（熟）、盐。清水加入些许的盐和面，成为稍硬的面团，再反复揉透，盖上保鲜膜醒30分钟以上。把面团擀成厚片，切成条状，再切成小指肚大小的丁状。...
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糖耳朵的做法
用料：面，红塘，花生油，碱，饴糖，蜂蜜。面和好发酵面对上碱，另用一块面和上红糖，做时将发酵面分两块，一块擀开后，将红糖和的面铺是上，再擀另一块发酵面，铺在红糖面上面，这样成了二层酵面，一层糖面。用刀切...
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爆炒猪耳朵的做法
食材：猪耳朵半个，味精适量，青红辣椒各2个，青蒜苗4根，姜少许，醋适量，干辣椒5～6个，豆豉6～7粒，盐适量，生抽适量，花生油适量。锅里置水烧沸把猪耳朵放入焯一下水盛出。等猪耳朵待凉再切成片。青红辣椒...
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猫耳朵面的家常做法
原料：面粉、鸡蛋、青菜、盐、水。把面粉里加水，加入鸡蛋，再放点盐，然后和面成型，放上半小时左右。然后把面切成条状，接着用大拇指揉搓，搓成一个个猫耳朵的形状。最后下锅煮，出锅前放上青菜就行了。...
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油炸猫耳朵的做法
准备两个和面的盆，取适量面粉分别放入两个盆中。一个盆里加白糖，另一个盆里加红糖可以用牛奶和面，分别放入鸡蛋。和好面后醒大概十到十五分钟。面醒好后，分别把两团面擀成饼状，要比饼薄一些。然后把两个面饼落在...
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咸味猫耳朵的做法零食
准备50克红糖，在热水中化开备用，然后200克的面粉，一颗鸡蛋打散备用。这都是根据自己的量来定的。硬一点的面团。包上保鲜膜放置30分钟。再取200克的面粉，打入另一半的鸡蛋，放适量酵母粉，谁用刚才化好...
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猫耳朵的做法
称好所有原料，白面团原料倒入碗中，加水搅拌成絮状，揉成面团，可可面团原料倒入碗中，加水搅拌成絮状，揉成面团，包保鲜膜醒20分钟。两个面团擀成相同大小面片，可可面片在上面，擀实，卷起后多滚几圈，让面片更...
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猫耳朵怎么做
制作猫耳朵要分别将白砂糖水、红糖水和低筋面粉、玉米油混合在一起揉成表面光滑的面团醒发。然后将它们擀开叠在一起卷起来冷藏，等面团变硬一点之后将它取出来切成厚薄均匀的片状。最后把它们放入五成热的油里炸脆即...
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猫耳朵做法
食材：面粉适量、纯牛奶1包、红糖水适量。 准备同等量的面粉两份，放入盆中。 一份面粉中加入纯牛奶，一份面粉中放入红糖水。 调成面团，再把面团擀成面饼。 然后把两个面饼放在一起卷起来，冷冻一个小时。 拿...
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卤猪耳朵的家常做法
主料：猪耳朵1个、八角1朵、桂皮1小块、香叶1-2张、花椒约20颗、姜1块、干辣椒2-3个、香油少量、冰糖4颗、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、白糖适量、香醋适量、鸡精少量、辣椒油少量、盐少量...
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南乳牛耳朵的配料
主料:绵糖100克、低筋面粉300克、花生油70克。辅料:水适量、南乳6块、盐2克、低筋面粉200克。将两种食材分别混合，揉成两种味道的面团。取三分之一的咸味面团，碾开成厚约2毫米的薄片。同样，取三分...
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猪耳朵怎么卤
主料：猪耳朵2个。辅料：八角1个、盐、2茶勺、桂皮5g、陈皮1 小块、丁香3g、花椒粒10个、小茴香2g、香叶1片、良姜半块、草果1个、甘草1片、干红辣椒2个、冰糖30g、老抽2汤勺、料酒2茶勺、味精...
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美食猫耳朵如何做
白糖、盐、水混合，小火煮成糖水，微冒泡即可，晾凉备用。 低粉75克、奶粉8克、一半糖水、油10克揉成光滑面团。 低粉75克、奶粉8克、一半糖水、可可粉3克、肉桂粉1克、油10克揉成光滑面团。 面团分别...
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卤猪耳朵的做法及配料
配料：猪耳朵1个 卤汤1锅，花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,盐50克,酱油50克,白酒5克,白醋3克。猪耳朵先刮干净，然后入开水氽烫过，捞出洗净；放入卤锅卤约40分钟，...
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猪耳朵炒什么好吃
猪耳朵炒洋葱好吃又简单。食材：卤猪耳朵少许、洋葱一个、盐、鸡精少许。洋葱去皮洗净后切丝。锅热后加少许油，油热至6成下洋葱丝快速煸炒。下猪耳朵一起煸炒至洋葱变半透明状。加盐和鸡精调味即可。...