砂锅煲仔饭的做法
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砂锅煲仔饭的做法
主料：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。 辅料：蚝油适量、生抽适量、白糖适量。 把大米提前用清水泡1-2个小时，让大米充分吸收水分。 砂锅放入少量的玉米油。 黑乐砂锅盖上盖子，大火烧开...
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砂锅煲仔饭的家常做法
准备250克剩米饭，40g广式腊肠一根切片，一个150g的土豆去皮切薄片，三根小油菜，一个鸡蛋。锅中水开，加适量的盐和几滴食用油，下入油菜焯水、捞出过冷水。不粘锅放少许油，把土豆片均匀铺开，煎至两面金...
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正宗砂锅煲仔饭的做法
主料：大米300克、土豆100克、胡萝卜100克、西兰花100克、白萝卜100克。辅料：清水160毫升、食用油适量、盐适量、香肠100克。大米淘洗干净，放入砂锅，加入适量清水。香肠、土豆、胡萝卜、白萝...
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砂锅腊肉煲仔饭的做法
原料：大米、广东腊肠、腊肉、小青菜、鸡蛋、白砂糖、蒸鱼豉油。大米提前2小时泡发。腊肠和腊肉分别切片。砂锅锅底刷油。将泡发好的大米放入锅中，倒入一拇指高的清水 ，再倒入1勺的食用油，搅拌均匀。大火煮开改...
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正宗砂锅煲仔饭的做法窍门
把大米提前用清水泡1-2个小时，砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水，盖上盖子，大火烧开转中火煮。几分钟后，看到米饭水已干，出现小孔，将腊肠和腊肉切片后，依次摆放，中间打入一个鸡蛋，再...
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砂锅煲仔饭
原料：排骨500克、大米300克、香菇3个、油菜3棵、精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽。 排骨事先用蚝油，生抽，水淀粉，糖，蒜香油，少许老抽，少许盐，少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。 放...
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排骨煲仔饭的家常做法
准备：排骨200克，姜丝少许，蒜茸少许，盐，酱油，料酒，生粉，油，葱花米洗好后，提前用浸泡1个小时.(米提前泡过，就比较容易煮熟，不容易燋底。)。排骨放盐，酱油，料酒，生粉，油，姜丝，蒜茸拌匀腌15分...
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排骨煲仔饭的做法
排骨洗净，用蚝油，料酒、淀粉，糖，蒜汁，姜汁，老抽，鸡精，腌制入味备用。提前将香米或大米泡上一小时后放入煲仔锅，放米前在沙煲底部抹上薄薄的一层油，加入适量热水，大火烧开转小火，不时开盖用筷子搅拌一下，...
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糯米煲仔饭的做法
用料：糯米、 鸡蛋一只、香菇两个、生抽三勺、耗油一勺、葱粒若干。洗米，米饭和水比例1：1.5。水用泡香菇的水。煮10分钟后，加入香菇和腊肠煮料，加入生抽，耗油，还有葱粒。米饭好后加入一个鸡蛋闷5分钟，...
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广东煲仔饭的做法
食材：大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用油。大米淘洗干净和清水一起倒入砂锅，大米和水的比...
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双拼煲仔饭的做法
准备用料。鸡肉、猪肉、青菜、姜、番茄、酱油、油、盐、香菇。把米洗净，在窝内搽一层油，把米到入，加适量水后盖上，开火。切好鸡肉，猪肉，香菇，洗净青菜，姜，番茄。青菜用水煮，变青捞起备用。热窝，窝内放麻油...
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煲仔饭的家常做法
大米淘洗干净，加入适量的水，放入一小匙油拌匀，浸泡一小时。腊鸭腿放入锅中，加入适量的水，大火烧开后煮约10分钟。煮好的腊鸭腿捞出洗净沥干，斩成块;腊肠切片，生姜切丝。在砂煲的底部先刷上一层油。将泡好的...
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家庭煲仔饭的做法
食材：鸡中翅5个、洋葱半个、香菇10个、米两小碗、葱少许、姜少量、蒜少量、味极鲜酱油适量、盐适量、鸡精适量。香菇，洋葱切丁，鸡翅洗净备用，锅里烧热放油，放切碎的姜和蒜，爆出香味。放入鸡翅翻炒2分钟，倒...
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腊味煲仔饭做法
准备大米200g，山药50g，腊肠100g，排骨50g，胡萝卜20g，香菇50g，盐10g，酱油20g。做法：胡萝卜切丁，排骨焯水，香菇切花刀，腊肠切片，山药切片，大米洗净。锅中放油，加入胡萝卜，香菇...
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糯米煲仔饭的做法大全
方法一：（1）把腊肠洗净切斜片，最好用稍微硬的腊肠，这样蒸糯米饭的时候不易碎，把胡萝卜洗净切丁，香葱洗净切末、干香菇用热水洗洗泡软切小丁，码上腊肠片，加胡萝卜、香菇丁，加植物油，把盖子盖好，通电按下煲...
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腊肉煲仔饭的家常做法
做法步骤：香米洗净，放入砂锅里，倒入4.5杯水，中火煮，米：水的比例是1：1.5腊肠腊肉切片。葱切葱花。米煮到水快干时，放入腊肠腊肉小火煮。饭煮好后，想吃香脆的锅巴，就沿锅边淋入食用油。转最小火沿锅边...
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香菇腊肠煲仔饭的做法
准备用料。大米、腊肠、虾米、红葱酱、米饭酱、鲜香菇、水、油。锅内放入少许油，把香菇，虾米炒干。放入香菇翻炒出香味，再加入青豆和大米。加入腊肠，让油脂迅速加热，更利于在电饭煲内释放出香气！大概2分钟关火...
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香肠煲仔饭做法
原料：大米、香肠、西兰花、胡萝卜、鸡蛋、油、盐、生抽。 大米淘洗干净，加适量的水和少许油待用。 起锅烧油，油里加少许盐，鸡蛋用模具煎成心型荷包蛋。 另起锅烧水，下入西兰花焯水一分钟。 捞出过凉水。 胡...
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粤式煲仔饭的做法
原料：大米、油、腊肠、油菜、盐、色拉油、老抽、香油、白糖。将淘洗干净的大米放入砂锅中，加适量水浸泡十几分钟。在浸泡好的大米中加入少许油，拌匀。盖上盖将米饭煮至八成熟。腊肠放入清水中浸泡五分钟，捞出切片...
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电饭锅煲仔饭做法
大米淘洗干净，加入青豆，加清水没过大米两公分，放电饭煲蒸。腊肠、姜切片、土豆、胡萝卜切丁。热油下姜片煸香，加腊肠小火炒至透明色，加土豆丁、胡萝卜丁、盐、酱油翻炒一分钟。将炒好的食材倒入电饭锅，焖5-1...