面条怎么做脆脆面
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面条怎么做脆脆面
挂面100克、盐20克、辣椒粉20克、糖20克、蚝油一勺、酱油两勺。方法：把挂面放到沸水中煮熟，捞出挂面过凉水装盘。放盐、酱油、蚝油、辣椒粉和糖、水搅拌做酱汁。放油下锅，再放泡好的挂面炸。再放酱汁和挂...
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全麦面如何做面条好吃
食材：全麦面包粉40g、家用高筋面粉80g、鸡蛋1个、盐2g、牛奶50g、玉米油少量、耗油一勺、青菜适量、鸡精少量、葱一根。面包桶内依次放牛奶，盐，全麦面包粉，家用高筋面粉开启面包机的揉面程序，大概十...
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面怎么做
食材：面粉500g、水200ml。首先我们准备一个容器和清水，筷子和面粉，如果有条件，我们可以准备，两三个容器方便放置，所需要的东西。然后我们将清水加入面粉中（这一步需要按一定的比例，如果比例没有调好...
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葱油面面条的做法
将小葱切成段。锅中放油，放入小葱炸出葱油。将蚝油、老抽、生抽、糖放入碗中搅匀。将调好的调味料倒入油中，小火熬制2分钟。倒入碗中放凉。煮面，将面捞出放入凉水中过水，捞出沥干水分。最后将面放到调料里拌匀即...
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怎么做面好吃
材料：面条100克，西红柿2个，鸡蛋1个，盐和香油各适量。做法：（1）西红柿洗净切片，两鸡蛋捣碎，蛋液里加盐。（2）锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出。（3）另放油，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水...
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凤爪面怎么做
挂面100克、鸡爪100克、葱5克、卤水100克、植物油适量、水适量。做法：卤水、鸡爪、挂面备用。将卤水倒入汤锅中，加入1倍的清水，下入鸡爪，加入适量油大火煮沸后转小火煮5分钟。同时在另一锅中烧开水煮...
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香菜和面条怎样做
食材：挂面200克、香菜1棵、香葱1棵。首先取来一棵香菜和一棵香葱，洗净并切好。锅内加入适量色拉油，烧至八成热放入香葱爆出香味。向锅内加入足量水并大火烧开。放入适量食盐和挂面，并用筷子不断搅拌。待挂面...
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香菇猪肉面条怎么做
用料：面条150克、姜1块、油2汤勺、盐适量、胡椒粉1小勺、海鲜酱油1汤、勺葱1根、香菜1棵、味精适量、香菇2朵、火腿100克。火腿切约1cm见方的丁。2朵大香菇清洗干净，香菜、葱切段，姜切丝。把每朵...
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焖面条怎么做
食材：切面适量，豆角两把，土豆两个，西红柿一个，猪肥肉一块，猪瘦肉一块。将猪肥肉，猪瘦肉切条，土豆切条，豆角切段，西红柿切块，葱蒜切碎末。将切好的猪肥肉下锅，小火榨油。等肥肉泛黄后加入猪瘦肉。猪瘦肉变...
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果蔬面怎么做
食材：芥菜泥75克、面粉150克、水适量。芥菜取叶切碎，焯水芥菜取叶切碎，焯水一分钟捞出。放入破壁机中，加入适量的清水，搅打成芥菜泥。芥菜泥取75克，倒入150克的面粉中，和面十分钟。撒一层干粉，将芥...
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茄汁小面怎么做
西红柿1个、鸡蛋1个、空心挂面适量、生抽适量、盐适量、芝麻香油适量、生菜适量。做法：番茄切丁，锅中倒油，将番茄翻炒出汁。另取一个锅，水煮开，将生菜烫一下断生捞出。锅中放水，水沸腾后加入挂面煮1-2分钟...
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鳕鱼面做法窍门
先把银鳕鱼切成小丁，盖上姜片，腌制15分钟。再把娃娃菜焯水捞出备用、番茄改上十字刀，开水烫一下，去皮切丁备用。然后再把丝瓜切段、去皮去瓢切成丝、备用。不粘锅倒油刷匀，放入番茄丁，炒至变软。再加上适量开...
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煮面怎么做最好吃
面前在锅里放盐，防止面条糊烂。放入准备好的面条，水面刚飘起水汽时，就可下锅。煮面时，加些凉水使面条均匀受热。将锅煮开两次，面即可熟，面汤起泡沫时加入菜油。将煮熟的面放入冷水浸泡即可。...
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蒸面怎么蒸
食材：新鲜面条600克、豆角300克、猪肉300克、植物油适量、盐适量、姜5克、八角1个、老抽10克、鸡精2克。 辅料：植物油、姜、老抽、八角1个、味精、大白菜叶子适量。 把豆角去掉头尾洗净切段，大肉...
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生日面怎么做好吃
食材：挂面1把，鸡蛋1个，小葱2根，火腿片3片。用清水把小葱清洗干净，晾干水分备用。小葱切成段，锅中油热放小葱，小火煸出香味，把小葱盛出。用锅里剩下的油煎鸡蛋和火腿片。碗中放一勺葱油、生抽一勺、蚝油一...
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家常焖面条如何做
锅里添水，冷水放入手擀面。 烧开后蒸五分钟即可。 夹出面放入冷水中过一下，捞出备用。 大头菜洗净切块备用。 葱姜切好备用。 火腿肠切碎，切点小葱备用。 锅中倒入橄榄油，倒入葱，姜爆香。 倒入大头菜翻炒...
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鸡蛋肉丸面条怎么做
材料：肉丸8个，鸡蛋1个，面条适量，油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量。 在锅里放入适量的水，煮开后放入面条，将面条煮到7分熟后捞出，把水滤干，备用。 将葱洗净切成1厘米左右的小段，备用。将肉丸洗净，...
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云吞面的面要怎么做
云吞面中的面可以用买现成的挂面，也可以自己擀面。面条的做法：面粉100克、鸡蛋一枚、清水15克、玉米面适量。面条的做法：准备食材，将鸡蛋打入面粉中，搅拌匀；将清水分次倒入面粉，揉成面团，做到三光：手光...
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牛肉牛腩面怎么做
菜市场买了新鲜的牛肉、牛腩。 然后把牛肉全都切成小块装碗里。 往里面加入料酒去腥味，再加入生抽搅拌均匀腌制10分钟左右。 下来准备点花椒、八角、小茴香、拍破的草果，装进调料盒里面。 锅里倒入油，油热后...
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家里没有菜怎么做面条
准备材料：鲜面条250克，蒜末20克，葱花5克，芝麻酱15克，白糖10克，生抽8毫升，米醋5毫升，香油3毫升，辣椒油3毫升。把面条放入沸水锅中煮熟， 捞出， 过凉水， 沥干，装盘。面条上放入姜末、蒜末...