香菇汤怎么做呢
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香菇汤怎么做呢
准备好香菇和瘦肉,洗净、切片。热锅凉油、中火,香菇和肉片一块入锅翻炒。炒的香菇和肉变色后加点盐。注入开水,先大火烧开后中火烧制2分钟。放入葱末,关火,盛汤。一碗热乎乎又营养的香菇汤就搞定。...
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做香菇薯片教程
用料:香菇 250g 、土豆 一个。做法:土豆切片泡去淀粉,橄榄油刷在微波盘里,土豆片用厨房纸吸干水份,铺在盘中土豆片再少少刷一层橄榄油。 微波3分钟一次,再2分钟,薯片就烘好了。香菇切条挤去水份,拌...
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香菇馄饨怎么做馅
主料:香菇400克、猪肉350克。辅料:葱1根、胡椒粉1小勺、油3汤勺、盐1小勺。做法:香菇摘洗干净,放到开水锅里煮5分钟,捞出后过凉攥出水分剁碎。肉葱和姜都剁成茸,加入蚝油,油,胡椒粉,盐搅拌均匀。...
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润肤蔬菜汤教程
原料:银耳20克,海带结75克,丝瓜1根,荸荠6个,西兰花225克,玉竹35克,天门冬15克,盐少许,香油少许。银耳泡软,去除黄色硬蒂;海带结洗净;丝瓜洗净,去皮切块;荸荠去皮,洗净;西兰花洗净,切小...
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海蛎汤怎么做好吃
海蛎300g、地瓜粉40g、香菜适量、鸡精适量、盐适量、十三香适量、油适量、酱油适量。方法:首先把海蛎清洗干净,洗好后放在碗里,加入地瓜粉、鸡精、十三香。然后倒入少量清水用筷子搅拌均匀放置备用。接着开...
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银耳汤粘稠怎么做呢
银耳汤要煮得粘稠,在煮之前,一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先冷水泡2小时,温水1小时以上,等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水,切勿中途加水。银耳浸泡过之后,熬煮的时间就短很多,大约一个小时就可以了...
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做肉片汤的方法
肉汤材料:猪肉片150克,新鲜淮山150克,枸杞2小匙,无花果5颗,姜1片调料:料酒、鸡精各半小匙,盐、白胡椒粉各少许。首先淮山削皮后,切块备用。把料酒入锅后再加水、姜片、淮山、枸杞与无花果,并烧开煮...
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白糖萝卜汤的功效与作用
功效和作用:(1)萝卜冰糖水是能够具有止咳化痰功效的,非常是针对一些少年儿童而言,在秋冬季这类平均气温较为低的时节里,由于平均气温的度化总会造成咳,此刻就可以用萝卜冰糖水一起来调合一下了。(2)老冰糖...
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鲳鱼粉丝汤做法图解
粉丝提前用冷水泡好。鲳鱼洗净切成粗条备用。油锅烧热,放入蒜泥、生姜、干辣椒爆香。放入鲳鱼略煎一下。放入适量清水和少许酱油烧开。再放入浸泡过的粉丝。再放入少许盐和鸡精起锅放入葱花即可。...
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海马烹饪方法
食材配料:鸽子一只、海马两条、北芪7片、姜2片、红枣2颗、枸杞适量、盐适量。将鸽子洗净切块,将海马洗净备用。然后准备好北芪、姜片、枸杞、红枣将所有食材放入炖锅加清水大火煮开煮十分钟,然后转中小火慢炖两...
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做海参汤怎样去腥
海参本身不易入味,所以在烹制任何海参菜肴时,都应使用小火进行长时间的烹制,如收汁。但需要注意的是,海参一般选择最后放入,以免营养流失,而且无论汤菜海参炒菜,都需要放入淀粉进行勾芡,这样海参去除了腥味,...
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咸蛋枸杞叶汤
材料:枸杞叶(带梗)、400克瘦肉、150克咸蛋、1个姜、2片水、6碗调味料、油3汤匙、生粉1/2汤匙、生抽1汤匙、盐适量。摘下枸杞叶,反复清洗多次;咸蛋磕到碗里,取出蛋黄,切半,蛋白拌匀;瘦肉洗净,...
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鲫鱼香菇汤做法窍门
原料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。 先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净。 将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大...
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香菇豆腐汤如何做
主料:香菇2朵、胡萝卜少许、芹菜适量、青蒜适量、食盐适量、鸡精适量、姜少许、水淀粉适量、豆腐1块、胡椒粉适量。嫩豆腐事先用淡盐水浸泡,一则去豆腥,二则煮时候不易碎。胡萝卜和姜分别切细丝,鲜香菇切薄片。...
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香菇汤怎么做好喝
主料:香菇200克、高汤500克。辅料:盐2克、胡椒粉2克、香葱10克、鸡精2克、香油2克。香菇清洗干净。高汤一盆。倒进锅里烧开。再倒进香菇。放点盐烧开。煮熟,放入香葱,调味鲜,胡椒粉烧开出锅即可。...
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香菇山药乌鸡汤
主料:鸡半只、苟起子3克、香菇50克。 辅料:盐5克、料酒6克。 鸡块放锅里。 加入水加入料酒。 然后清洗干净换锅加干净水。 然后加入葱姜大火煮。 然后转炖锅里炖2个小时。 加入香菇炖1小时。 加入苟...
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香菇炖骨头汤怎么做
干香菇150克,排骨200克。将干香菇泡水,大概泡一个小时。将香菇切下,这样炖出来更入味,香菇也可以用鲜香菇,用刀在香菇上划十字。将排骨宰成小段,将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。烧开水将排骨煮一...
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清炖羊腿方法
把羊腿浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。用清水将羊腿清洗干净,切成块放在旁边备用。姜切成片,大葱切成段,大蒜切好,备用。在锅中倒入足量的清水,把切好的羊腿放入锅中,中火开锅后撇去浮沫,倒入料酒。...
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香菇鸡蛋汤的做法
鲜香菇洗净切小块,鸡蛋打散。锅里放少许油,爆香一部分葱花,再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水,煮开。水开以后,将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内,形成鸡蛋花。加入少许料酒,盐,糖,生抽,味精调味,再煮2...
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香菇瘦肉汤的做法
食谱用料:猪肉、香菇调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 猪肉洗净,切片,葱,香菇洗净切好。 锅中烧油,把肉片滑熟,再炒香葱姜蒜,然后把香菇下锅炒,然后加汤。 水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,撒上香菜末...