雪菜如何保存

2024-11-26 16:16:07

雪菜如何保存

怎样保存雪菜：（1）拿个保鲜袋装起来，密封冷藏，一两个月是没问题的。但食用前最好加热。（2）农村里一般放缸里倒扣再水里的，半年后还是可以吃的。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具...
雪菜怎么保存

拿保鲜袋装起来，密封冷藏，可以保存一两个月，但食用前最好加热。农村里一般放缸里倒扣再水里的，半年后还是可以吃的。雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛...
如何做雪菜虾仁

虾仁剥壳，然后开背。清水清洗后加料酒，盐腌制5分钟，再加入淀粉拌匀。然后，把冬笋切丝，雪菜切丝。锅里放入少许底油，然后用5成油温翻炒虾仁，出锅待用。锅再次洗净，倒入底油，待油温7成时先翻炒笋丝，然后倒...
雪菜鲅鱼做法步骤

用料：雪菜400克、蒜半头、姜片5-6片、鲅鱼3条、白酒适量、鸡精适量。鲅鱼洗净，清除内脏，切段后凉水下锅焯一下去血污去腥。雪菜切碎，可以更碎一些。油烧热后，先下姜蒜炒香，加入雪菜翻炒几分钟后，...
雪菜粥的做法

食材：大米半小碗，里脊肉一小块，雪菜一小根，姜，料酒，植物油。大米洗净，用过滤过的清水浸泡30-40分钟。里脊肉切成肉丝，姜切丝，肉丝里加入姜丝与料酒拌匀腌制10分钟。雪菜洗净、切碎。过滤过的水倒入锅...
雪菜蒲瓜汤如何做

雪菜蒲瓜汤的用料：蒲瓜1个、雪菜适量、虾干4只、盐少许、糖少许、味精少许。虾干放碗内倒入料酒浸泡一会，蒲瓜切片，雪菜切小粒，待用。锅内倒油，油热后先放入虾干稍稍煸下香味，倒入蒲瓜翻炒一会，稍软后，倒料...
新鲜雪菜怎么做好吃

主料：雪里蕻半斤。调料：食盐适量、姜适量、调和油适量。选取新鲜的雪菜。摘好嫩的叶子放在水里泡上半个钟。把里面泥沙什么的杂质都浸泡出来。把姜切好，切成片即可。洗好的雪菜，斜到切，切成大小比较...
雪菜炒肉丝的做法

食材用料：雪菜适量、猪肉一小块、虾皮少许、小葱少许、油少许、盐小半勺、料酒少许、耗油少许。准备好猪肉和雪菜。猪肉过下水洗净切丝，雪菜洗净切末。锅里放入少许油，放入猪肉丝。猪肉炒至发白，放入虾皮...
雪菜肉丝面的做法

梅花肉切丝，用料酒、酱油、姜末腌好。雪菜咸菜，过两遍清水，沥干水。锅热以后倒油，加入肉丝炒熟。然后加入雪菜丝，炒透炒匀，关火，盛出。然后，用开水下熟一份面条，中间点一两开水，以便面熟得更均匀。把面捞出...
雪菜烧蚕豆怎么做好吃

原料：蚕豆500克、雪菜1袋（100克）、新鲜的小红辣椒4根、干红辣椒5根、盐1/2茶匙（3克）。将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）。锅中倒入油，大火加...
雪菜烧黄鱼的家常做法

主料：雪菜一小碗，黄鱼四条，葱一段，姜四片。配料：料酒，糖，胡椒粉。雪菜洗干净切碎，黄鱼擦干水分，葱切段。锅里加油，把黄鱼两面煎黄，剩下煎鱼的油爆香葱姜。加入雪菜翻炒，要将如少许水调味烧开，放...
雪菜炖豆腐如何做

豆腐一块、雪里蕻腌菜一碗、葱适量、植物油二勺。做法：豆腐切成条子状备用。雪里蕻腌菜，如果太咸用清水泡下，挤出水份备用。热油煎豆腐条，煎到双面都黄了，炖的时候不会碎。热油葱爆锅，炒腌菜，沾满油即可。放入...
笋丝炒雪菜如何做

材料：雪里蕻2棵、春笋4只、红辣椒1/2只、生姜3片、盐1小匙、白糖2小匙、鸡粉少许。雪里蕻洗干静后切细末，并挤干水分，辣椒切小段，姜切丝。春笋剥衣，切丝。热油锅放入辣椒段、姜丝煸香后加入雪里蕻...
雪菜蒸小黄鱼如何做

雪菜稍稍洗下,去掉些许咸味,同时切短。小黄鱼去鳞、剖肚、去内脏,洗干净。整齐码放在盘中,加上料酒。在小黄鱼的上面均匀铺上一层咸菜。锅中放水,蒸十分钟左右,开锅,撒上小葱后出锅。...
雪菜肉丝炒毛豆的做法

肉丝洗净，加入适量耗油、麻辣鲜露、白胡椒粉、花生油腌制片刻。准备葱花，姜末，红辣椒。雪菜切碎。热锅冷油放入肉丝翻炒至变色盛起。热锅冷油爆香葱、姜、辣椒。倒入毛豆米翻炒至变色。用铲刀将毛豆米划向锅边沿，...
雪菜肉丝麦饼如何做

用料：面粉、雪菜、瘦肉、盐、糖、葱。将肥瘦相间的肉洗净后切小块，加生抽、料酒、盐、味精、葱末腌15分钟备用。雪菜洗净备用。取面粉加少许盐、糖加凉水和面，并揉成面团。将面团揉成直径4-5cm的圆柱形，等...
腌制的雪菜如何做梅干菜

买回来的雪里蕻放太阳下晒一天软并且一点干，拿回来洗干净再放外面晾干水分。把雪里蕻切的比较碎才好。也是为了以后晒梅干菜。把5斤切碎的雪里蕻放70克盐用些劲揉。一定把菜揉成捏在手里湿润湿润的。盆里看不到揉...
炒地衣如何做

主料：地衣(水浸)400g、雪菜适量。调料：食盐适量、味精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、红椒适量、小葱适量。地衣洗净，姜蒜切成粒。热锅冷油下姜蒜爆香。下地木耳大火快炒。加入适量雪菜同炒。加入红椒炒...
雪菜笋面

面条500克，猪肉250克，雪菜200克，笋肉和植物油各50克，毛豆12克，淀粉8克，酱油18克，鸡汤、精盐、味精和白糖各适量，香油和猪油各少许。将猪肉切成丝，与淀粉、酱油6克拌匀，腌5分钟左右；雪菜...
雪菜烩豆腐

装备腌雪里蕻500克、猪肉末150克、泡黄豆100克、泡青豆100克。先把腌雪里蕻用清水浸泡两小时洗净备用。把泡黄豆和泡青豆煮熟备用。把洗净的腌雪里蕻切末备用。炒锅中放适量油倒入肉末煸炒，把肉末里的水...