甜粽子的做法
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甜粽子的做法
原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时;紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸...
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甜粽子的做法和配料
原料:糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸...
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包甜粽子教程
食材:粽叶适量、枣子适量、糯米5斤、玉米三个、清油适量、糖适量。糯米用清水浸泡一夜,嫌麻烦的盆友浸泡一下午即可。用开水把粽叶泡开,清洗干净备用。把新鲜的玉米粒剥出来备用。枣子用盐和淀粉洗干净,盐和淀粉...
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五花肉粽子和甜粽子能一起煮吗
五花肉粽子和甜粽子能一起煮。但是注意,将五花肉粽子和甜粽子一起煮的时候,一定要确保包的紧实,不会露馅或者散开。在用清水煮粽子的时候,一定要注意清水的水量,水量不可以太多,也不可以太少,要刚好没过粽子即...
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包粽子不甜怎样回事
夹生:粽子本身就带有一股清甜的味道,若是出现不甜的情况,那么就有可能是在糯米身上出现了问题,可能是由于糯米没有充分的吸收水分,从而导致糯米在蒸煮的时候,出现了夹生的情况。而夹生的粽子其食用起来并不是很...
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甜米饭的家常做法
糯米适量洗净加水放入适量白糖,倒入电饭锅按煮饭健。跳到保温键闷几分钟即可。红枣洗净切俩瓣,葡萄干洗净。碗底摸少许油,把红枣,葡萄干放碗底随意摆自己喜欢的造型。把蒸好的米饭取出适量均匀铺在碗底压实,在放...
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甜辣酱的做法
食材;红椒4个、辣椒7个、海天黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。不辣的红椒,小辣椒、切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。倒入两瓶海天黄豆酱,三勺糖,一点水。煮沸,不停地翻炒至浓稠收汁。放凉后加入剁碎的蒜头,...
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甜菜根的做法
食材用料:甜菜根半个、白熟芝麻少许、盐少许、香油少许、白醋少许。甜菜根洗净,去皮切成丝。把水烧开甜菜根煮熟沥干水份。放入冷水中冷却备用。完全冷却后的甜菜根放入少许盐和鸡精调匀。再倒入少许白醋调匀。放入...
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甜米饭的简单家常做法
原材料:檽米230克,老冰糖60克,花生仁25克,蓝莓干15克,小枣30克,核桃肉35克,木薯淀粉10克,冷水300克。把檽米清洗干净,放进碗里侵泡三四个钟头。一只空碗放进少量色拉油,抹匀,先后在碗里...
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自制甜辣酱的做法
食材:红椒4个、辣椒7个、黄豆酱2瓶、白糖3勺、蒜头若干。不辣的红椒4个,小辣椒7个,切成小块。用搅拌机搅碎倒入锅中。(多搅几次)倒入两瓶黄豆酱,三勺糖,一点水。煮沸,不停地翻炒至浓稠收汁。放凉后加入...
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宝宝甜香肠的做法
将铁棍山药去皮,一定一定要带一次性手套哦,哪怕套个塑料袋也好。山药上锅蒸15分钟。里脊肉的筋膜花点时间都撕掉,筋膜没营养还嚼不动,建议买两分肥八分瘦的肉,口感会更好。将肉切丁。肉,蒸好的山药,还有蛋清...
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甜面包的做法和配方
食材:面包粉300克、色拉油或酥油30克、鸡蛋1个、牛奶50克、盐3克、儿童奶酪2个、酵母3克、水100克、细砂糖40克。将所有配料放入面包机的桶里,留少许蛋液备用。将面包桶放入面包机中,选择设置面包...
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辣炒甜年糕的做法
主料:年糕200克、韩式辣酱40克。辅料:韩式辣酱、2勺油适量、盐适量、冰糖适量。冷冻的手指年糕清洗干净放入锅中加入清水煮沸。捞出年糕后沥干水分。辣白菜切小块。起油锅,炒香辣白菜后放入年糕翻炒。加入清...
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淮山甜汤做法
山药甜汤的用料:山药一根;冰糖适量。戴手套把山药削干净,洗净,切薄片,放水里浸泡。不放水里容易氧化,变黑。水开后,山药放入锅内。转小火,煮20-30分钟。切得越薄,越容易熟。煮到吃起来软糯就可以了。加...
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小甜麻花的做法和配方窍门
盛出200g面粉,普通的面粉就可以;一个鸡蛋;纯奶30g;白糖20g。将鸡蛋打碎在盛奶的碗里,将白糖全部加进奶中,充分搅拌,可以加一点盐,提味。将蛋奶混合液,倒入面粉中,和面。一点一点地加,一点点地和...
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北极甜虾的家常做法
将冷冻的野生北极虾解冻,沥干水分。快速解冻北极虾方法:从冰箱中取出冷冻野生北极虾,放入装有常温食用水的大盆中,用汤瓢轻轻搅拌10-15秒钟,使虾表面的冰霜融化,并使虾体吸收一部分水分,以便使冻虾还原到...
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制作甜米酒的方法
准备米3-5斤、甜酒曲4克、糯米2.5斤。淘洗米:一般淘洗3-5遍,洗掉粉尘,尽量使水看起来清爽一些。浸米:淘洗干净的米放入清水淹没浸泡。夏季泡5个小时,冬季泡10-20个小时;泡至用手能碾碎后成粉末...
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甜白酒怎么做
准备食材:糯米500克、酒曲5-10克。糯米煮熟,煮的时候水刚刚漠过糯米就好,如果采取蒸的方法,就需提前一天浸泡糯米,直接把米放纱布上蒸熟也可。把酒曲碾碎待用。待糯米饭放温不烫手时,拌入酒曲,搅拌均匀...
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甜米酒的做法
用热水把糯米洗干净,再用热水泡4个小时(米可以用手指揉捏碎即可)用淘米水把瓶子洗干净,再用温开水把瓶子洗涤2次备用。泡发的米放入蒸锅里平摊,用筷子戳些孔,大火蒸15分钟转小火蒸15分钟。关火等待冷却的...
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甜辣酱如何做
首先将热锅烧油,然后再加入大蒜,葱,姜等煸炒2分钟出香味。然后在锅内倒入4勺的番茄酱,半杯水,一勺米醋,一勺糖和半勺盐,再小火煮至沸腾。 然后加入半杯水和面粉,不停搅拌,直至浓稠即可。...