烤牛肉丸子窍门
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烤牛肉丸子窍门
牛肉馅800克、胡萝卜1根、洋葱2个、鸡蛋3个、食盐适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒少许、白糖少许、植物油300毫升。做法：牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜。胡萝卜切丝焯水或者切小...
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牛肉萝卜丸子做法窍门
食材：牛肉400克、胡萝卜适量、洋葱、糖适量、鸡蛋、面粉、淀粉适量、料酒、盐、胡椒粉、适量、老抽、生姜、葱适量、生抽适量。牛肉400克、洋葱，胡萝卜，姜，葱洗净，准备。材料全部剁碎，胡萝卜因为是后面加...
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牛肉洋葱丸子的做法窍门
食材：牛肉300g、洋葱100g、蒜10g、调和油30g、食盐5g、沙拉酱4g、料酒20g、酱油5g。 将洋葱，牛肉等食材洗净装盘准备好。 将牛肉剁成你牛肉馅。 将洋葱切细成丁。 蒜去皮切成蒜蓉。 将...
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烤牛肉拌饭窍门
牛肉300g、洋葱适量、胡萝卜一根、尖椒一根、爱吃的小咸菜适量、鸡蛋一个。将牛肉切小片，用刀背剁压去筋放入小碗，加适量酱油、辣椒酱、胡椒粉、盐拌匀，洋葱切丝覆盖在牛肉上。锅中放少量油、将牛肉下锅烤、洋...
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韩国烤牛肉做法窍门
主料：牛肋条肉400g。 腌料：梨半个，洋葱半个，葱一段，姜3片，蒜3瓣，酱油4大勺，米酒2大勺，糖稀2大勺。 蘸料：韩国辣椒酱2大勺，蜂蜜2小勺，酱油2小勺，糖稀2小勺，葱姜蒜末各少许。 配料：生菜...
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烤牛肉片技巧
先在烤盘上涂抹一层橄榄油，再把切好的牛肉片均匀的铺在烤盘上，把切好的蒜片铺在牛肉上，然后撒上黑胡椒粉、辣椒末、生抽。烤箱220度预热10分钟，然后放入烤盘，烤箱175度时间5分钟。烤好后出炉摆盘，美味...
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家常烤牛肉干窍门
原料：牛里脊500克，葱白1段，姜3片，蒜3瓣，香叶2片，大料1个，桂皮1小段 花椒20粒，麻椒20粒，干红辣椒5个，小米辣椒2个。调料：盐1茶匙(5克)，生抽2汤匙(30ml)，老抽2茶匙(10ml...
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怎么烤牛肉好吃又嫩窍门
材料：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。烤牛肉用的牛肉，一般选...
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烤牛肉的腌制方法与配方窍门
食材：牛1400克(4～5人份)、洋葱1个、花椒1勺(5克)、八角4个、水1碗(200克)、料酒1勺(5克)、蚝油2勺(20～25克)、油半碗(50克左右)。先把花椒、八角放到水里，煮开，水开后再煮3...
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烤丸子怎么调制
把五花肉放进器皿加盐，糖，酱油调味品，和生鸡蛋，同一方向拌和至上力备用。用力手掌处揉成肉丸子状，用汤勺或别的行得通的方法做成肉丸子状都能够。肉丸子放进烘烤盘，还可以铺平一张锡箔纸，那样烤好后烘烤盘更干...
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烤丸子怎么调制
把五花肉放进器皿加盐，糖，酱油调味品，和生鸡蛋，同一方向拌和至上力备用。用力手掌处揉成肉丸子状，用汤勺或别的行得通的方法做成肉丸子状都能够。肉丸子放进烘烤盘，还可以铺平一张锡箔纸，那样烤好后烘烤盘更干...
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鸡肉丸子烤鱿鱼怎么做
鸡腿肉，热情果，芒果，鱿鱼，鱿鱼墨囊，洋葱碎，蒜末甜椒粉，盐，胡椒适量。把鸡腿肉用刀剁碎后根据个人喜好调味，再与洋葱碎和蒜末拌匀搓成圆球后下油锅炸熟备用。鱿鱼须洗净，烤熟备用。将鱿鱼墨囊的墨汁挤出，然...
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微波炉烤速冻丸子怎么做
鱼丸 虾丸等对半切开，黄瓜切片。放入稍大一点的容器，拌入芝麻油、豆瓣酱、料酒、葛根粉，腌制一小会儿找一个可以放在微波炉里的饭格，铺一层保鲜膜，再将腌制好的料平铺在上面，接着上面再盖上保鲜膜，不过，放入...
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焗烤马铃薯丸子怎么做
菠菜丸子150公克，马铃薯1个，蛋液20公克，鲜奶油10公克，起司丝适量，盐少许，胡椒粉少许。马铃薯洗净去皮切片后，先放入电锅中蒸熟，再取出压成泥状。将菠菜丸直接包裹上作法1的马铃薯泥，放入盘中，再撒...
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牛肉丸子做法
主料：牛肉300ｇ、干淀粉适量、盐3ｇ、料酒7ｍｌ、酱油5ｍｌ、鸡蛋半个、葱7ｇ、姜5ｇ。牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌...
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牛肉丸子的做法
牛肉向来是补中益气的佳品，补充体力强健筋骨，但由于牛肉的纤维较粗，处理不好会不好咬烂，所以破坏掉牛肉纤维是个处理牛肉的好办法，做成丸子，直接吃或者和冬瓜粉丝一起炖，外形和口感对于孩子更加适合。【牛丸冬...
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牛肉丸子怎么做
主料：牛肉300ｇ、干淀粉适量、盐3ｇ、料酒7ｍｌ、酱油5ｍｌ、鸡蛋半个、葱7ｇ、姜5ｇ。牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌...
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怎么做牛肉丸子
牛肉剁成肉糜，生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内，加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌５分钟。随后加入适量干淀，继续搅拌几分钟，使肉馅富有弹性。大火锅烧热倒油，待油温六成热时改...
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牛肉丸子怎么做
材料：鲜牛肉500克、精盐40克、味粉4克、清水100克、粉30克。做法：将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，有清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶，用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟水清，...
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牛肉丸子怎么炸
备齐食材，葱，姜用料理机放3小勺水打成泥，放入碗中备用，莲藕洗净去皮，用漏眼擦板擦碎备用。牛肉放入盆中，先加半勺五香粉，在加半勺十三香粉，加入半勺食用盐，再往里磕2个鸡蛋。放入3勺葱，姜泥和莲藕碎，全...