怎样做出家常菜系列之清炒藕片
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怎样做出家常菜系列之清炒藕片
食材：莲藕1条、蒜末少许、葱末适量、盐适量、鸡粉少许。莲藕洗净去皮，切薄片，蒜头2颗拍碎切末，葱段洗净切末备用。起油锅下蒜末爆香。蒜头略转金黄色时，放入藕片，大火拌炒。藕片都炒匀时加少许水，转中火、调...
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怎样做出家常菜系列之洋葱烧鲑鱼
食材：鲑鱼1片、洋葱半颗、蒜头5-6颗、九层塔适量、酱油2大匙、米酒1汤匙。 蒜头剥皮、洋葱切丝、九层塔洗净泡水、鲑鱼洗净以上整理好备用。 热油锅中火，倒入少许的橄榄油再将鲑鱼放入锅中干煎。 煎至两面...
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怎样做出家常菜系列之虾皮娃娃菜
娃娃菜2包，香菇3朵，红萝卜1小块，葱2支，蒜头3瓣，虾皮2大匙，盐适量，鸡精少许，太白粉适量，油适量，白胡椒粉少许。将娃娃菜剥开洗干净，斜切段；红萝卜去皮，切丝；葱切小段，葱白葱绿分开；香菇泡软切丝...
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怎样做出家常菜系列之凉拌海带芽
海带芽一杯、芝麻 少许、姜 少许、调味米酒 2大匙、薄盐酱油 2大匙、糖 1大匙、香油 1小匙、白醋 1大匙。海带芽先泡软后 用清水洗3次，第4次用白开水洗一次。洗净的海带芽放置塑胶袋内 把开水拧干。...
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怎样做出家常菜系列之绍兴醉虾
食材：白虾400克、姜10克、柠檬1/2颗、盐1小匙、绍兴酒300毫升、枸杞15克、红枣4颗、当归1片、盐1/2小匙、糖1小匙。准备好所有的材料，姜、柠檬切片，中药材冲洗干净，红枣划一刀或拨开，有助红...
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怎样做出家常菜系列之蒜蓉粉丝蒸扇贝
材料：蒜蓉、扇贝、生抽、粉丝各适量。蒜蓉炸变色，炸香。扇贝用牙刷刷洗干净，然后用刀子撬掉盖子。细粉丝温水泡软。扇贝摆在盘中，放上粉丝，炸好的蒜蓉。倒入生抽或者海鲜酱油，如蒸笼6分钟，即可。...
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怎样做出家常菜系列之辣炒波士顿龙虾
波龙洗净切块。起油锅爆香蒜瓣和姜丝，龙虾放入拌炒，并加2大匙米酒，盖锅烧一下。待龙虾变色，加入葱段、酱油膏、酱油冰糖、辣椒去拌炒。酱汁有点收时，洒上葱绿即可。波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒...
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清炒藕片的家常做法
制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。 藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。 香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片沥干水分。 油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分...
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家常炒藕片
主料：莲藕300克。调料：盐3克，味精1克，植物油25克。将嫩藕洗净切成薄片。锅内入油烧热，放入藕片颠翻几下。放入适量食盐、味精立即出锅。清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易得，做法简单易学，是家常菜...
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清炒藕片的家常做法
By 婧婧的厨房用料九孔脆藕 200克胡萝卜 半个葱蒜 适量盐 1茶匙酱油 半勺青椒 半个做法步骤1、胡萝卜藕片焯水2、葱蒜青椒炒香3、胡萝卜藕片放里翻炒4、盐半勺5、酱油半勺6、勾芡7、出锅做菜好吃...
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清炒莲藕的家常做法
制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。制作流程：（1）藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片，用清水浸泡。（2）香葱洗净切0.5厘米的小段，姜切成片。（3）藕片沥干水分。（4）油锅烧热，放入姜片...
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素炒藕片的家常做法
材料：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜各适量。制作流程：藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡香葱洗净切0.5厘米的小段。姜切成片藕片沥干水分油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分...
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清炒藕片
香葱白和叶分别切成末，姜切小片，藕削皮后切薄片；藕放入加了白醋的水中浸泡5分钟，以免变色；锅中油热后，放入葱白末和姜片，炒出香味；藕片倒入锅中翻炒；边炒边加入清水，缓缓倒入炒至藕片有些透明感，无实心的...
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清炒藕片怎么炒
制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片。藕片沥干水分。油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。放...
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清炒藕片做法
制作食材：莲藕、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片，藕片沥干水分。油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟。放...
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清炒藕片的做法
食材：莲藕300克、香葱、盐、鸡精、色拉油、姜。藕削皮，竖着从中间切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。香葱洗净切0.5厘米的小段；姜切成片；藕片沥干水分。油锅烧热，放入姜片出香味后倒入藕片迅速翻炒2分钟...
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清炒藕片怎么做好吃
主料：莲藕500g,红圆椒1个。配料：盐,葱,生姜,味精各适量。鲜藕切薄片，过清水；红圆椒去籽拍碎切成丁；青葱切成葱花,生姜切成沫。将藕片在沸水中焯熟后捞出；过冷水沥干。炒锅放油热至7成,放入姜沫、红...
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腊肠清炒藕片的做法
首先藕削皮,对半切薄片。腊肠切段。热锅冷油,下入腊肠段,稍稍煎炒。下入藕片,翻炒均匀,使藕片不粘连。加适量盐,翻炒。加入适量清水,煮开,见汤汁稍有粘稠,即可关火。出锅,切少许葱末撒于藕片上。...
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在家做清炒藕片比买的更好吃
By 打酱油的小胖子用料莲藕 1节蒜 1瓣青红椒 少许盐 适量食用油 适量做法步骤1、藕去皮切薄片，清洗两次后放入水中，防止氧化，青红辣切小丁，蒜切沫2、热锅冷油爆香蒜末，因为拍照蒜末都有点变色了……...
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藕片怎么做好吃又简单不辣
准备材料莲藕300克、盐3克、味精1克、植物油25克、葱花适量。将嫩藕洗净切成薄片备用。锅内入油烧热，放入藕片大火颠翻至熟。最后放入适量食盐、味精撒上葱花即可出锅。清炒藕片是一道家常菜，主要原料简单易...