在家如何做红枣面包
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在家如何做红枣面包
30g黄油、40g砂糖、100g红枣、200g高筋面粉。称好所需要的食材。所有食材置于盆中,和成面团儿。将面团儿揉至可以拉成薄模状。发酵至原来面团的2倍以上大。揉出空气,分成4个小团儿。 蒙上保鲜膜,...
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红枣面包如何做
准备好材料:红糖50克、清水50克、黄油红枣干50克、高粉130克、中筋面粉50克、鸡蛋1个、盐1/4小匙、酵母粉1/2小匙+1/4小匙清水20克。 混合好的高粉+低粉+酵母+盐+鸡蛋+红糖水,和面至...
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核桃红枣面包如何做
主料:高筋面粉270克、热水150克、红糖35克、细砂糖20克、蛋液25克、酵母3克、盐3克、黄油20克。辅料:红枣25克、核桃25克。将红枣去核切丁备用。核桃仁切碎备用。将红糖融入热水中搅匀。晾至温...
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在家怎么做红枣奶茶
原料:红枣3颗,红茶7g,牛奶700ml,桂圆肉10牛奶倒入奶锅中,把其他材料倒入牛奶中泡半小时。把牛奶加热至锅边开始有小泡冒出,关火焖5分钟。用网筛过滤掉茶叶,红枣奶茶就完成啦!...
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在家如何做松软面包
准备面粉 500g,水适量,烤箱1个,油适量,糖适量。在容器里放入牛奶和黄油,用微波炉加热30秒,然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉,用打蛋器搅散开,然后加入砂糖,盐,和鸡蛋,搅拌均匀。...
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自家做面包的方法
鸡蛋4个,面粉300克,白糖适量,牛奶适量。把鸡蛋打碎,将蛋清和蛋黄分离,分别放在不同的碗中,然后用筷子或搅拌器搅拌均匀。加盐和白糖,继续搅拌,当搅拌到浓稠时,再加一勺白糖。当蛋糊像奶昔一样的糊状物时...
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如何做全麦圆面包
配料:高筋面粉150克,全麦面粉100克,生燕麦片50克,水180克,橄榄油1大勺(15ML),糖10克,盐1小勺(约5克),快速干酵母1小勺(约3克)烘焙:中层,200度,35分钟,至表面金黄。方法...
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家用面包如何做的松软
鸡蛋打散,预留少许,其他倒入面包桶内。依次加入水,奶粉,糖,盐。切记糖和盐分别对角放置,不要互相接触到。然后筛入面粉,面粉呈雪山状,用手指在“雪山”顶端戳个“火山口”,把酵母埋入“火山口”就可以了。因...
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电饭煲戚风面包的做法
准备好所需食材,鸡蛋放置到常温状态,将富强粉和玉米淀粉混合。将蛋黄分离。蛋黄打散,加入15克糖搅拌至融化。再加入45克玉米油搅匀。加入45克牛奶搅匀。将混合面粉筛入到蛋黄液中。搅拌至无颗粒状。装蛋白和...
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怎么在家做面包
全麦面粉300g,高筋白面粉200g,鲜酵母15g(做面包喜欢用鲜的酵母,没有用干的也可以),盐10g,水350g(用量杯是350ml,但是用秤更准一些)。去核西梅20个左右,朗姆酒4tsb。小豆蔻(...
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在家怎么做面包
准备材料。入高筋面粉、奶粉、白砂糖、盐、鸡蛋、酵母、黄油。首先碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。 倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,...
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在家做面包最简单方法
先在量杯中打上一个鸡蛋,咱在用一袋纯牛奶倒入,在量杯里加入4克的酵母,拿筷子搅拌均匀。再拿一个干净的碗,在碗中倒入300克的面粉,这时加入2克的盐和60克的白糖。之后用化好的牛奶和面倒入开始搅拌,搅拌...
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怎样在家做面包
首先碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。然后倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,揉好后放置一旁发酵。把面团分成几等份,整理好后用保鲜膜盖...
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在家做咸面包怎么做
准备鸡蛋50克、牛奶120克、细砂糖15克、海盐5克、耐高糖酵母4克、高筋面粉200克、低筋面粉50克、有盐黄油50克。首先在面包桶内先放液体材料~牛奶和鸡蛋,对角放细砂糖和盐,再放奶粉,然后放高筋面...
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面包在家里怎么做出来
碗中加入高筋面粉,加入奶粉、白砂糖、盐、打一个鸡蛋,温水中加入酵母粉搅拌。倒入碗中搅拌均匀,把面揉成光滑的面团,面团中加入黄油继续揉匀,揉好后放置一旁发酵。把面团分成几等份,整理好后用保鲜膜盖住醒10...
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在家怎么做好吃的面包
原料:200克面包粉,10克炼乳,适量白砂糖,3克酵母,10克奶油。找一个干净的容器,确保容器内没有任何油脂和水分,然后把准备好的白砂糖,酵母和炼乳放入容器内,加入适量的温水化开。另找一个干净无油的大...
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在家做红枣蛋糕的方法
食材:红枣适量,牛奶适量,玉米油适量,鸡蛋适量,红糖适量,低筋面粉适量 泡打粉适量,盐适量,白芝麻适量 准备红枣150克洗干净,放入锅中煮10分钟。捞出晾凉。 然后去掉红枣核,把红枣肉放入料理机中,再...
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在家怎样用烤箱做面包
面粉300克、温水150克、酵母3克、香葱50克、黄油50克、鸡蛋一个、盐适量。面粉里加适量盐,一小勺白糖搅拌均匀。温水里加入酵母溶解成酵母水备用。面粉里加酵母水之后揉成光滑面团,一定要多揉,使劲揉,...
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红枣莲子粥怎么做
主料:莲子10克、大米60克、红枣15克。 辅料:水适量。 先将红枣、大米、莲子洗净。 红枣去核,切丝。 将莲子、大米加水煮20分钟左右,加入红枣丝煮20分钟即可。...
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怎么自己做面包
食材:牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚。使用面包机,把面包机清洗干净,拿出面包料桶,先放入牛奶一袋(220毫...