荷叶烤鲫鱼怎么做
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荷叶烤鲫鱼怎么做
材料：鲫鱼2条约400克，荷叶2片，姜丝、葱丝各25克，盐、料酒、花生油各适量。把鲫鱼宰好洗净，用盐、料酒擦匀鱼身内外，并涂上花生油。将荷叶用开水泡软，抹干，取一块涂上花生油，把鲫鱼放在上面，将姜丝、...
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烤鲫鱼的做法
原料：4条500克鲫鱼、50克姜、50克蒜、25克葱、30克酱油、适量食盐、孜然粉、辣椒粉、少许蚝油、20克白糖、少许孜然粒、少许食用油。 鲫鱼去鳞、去腮、去内脏整理干净备用。 葱姜蒜洗净备用。 鲫鱼...
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葱烤鲫鱼的正宗做法
主料：鲫鱼500克。辅料：植物油100毫升、老抽10毫升、姜4片、生抽20毫升、冰糖5克、小葱50克、料酒30毫升、蒜3瓣、香油10毫升、水适量。鱼洗净后晾干水分。准备调料，把小葱切段，留下一根切葱花...
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香葱烤鲫鱼如何做
鱼收拾干净后，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，鱼身均匀的抹盐。将姜片放入鱼腹中。加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀，腌1小时。将红辣椒切小段，洋葱切丝，香菜去叶留梗并切成长段。将香葱摆放在玻璃烤盘的盘底...
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孜然烤鲫鱼如何做
准备鲫鱼3条，料酒20克，盐适量，葱2根切段，姜一块切片，孜然粉10克，蚝油15克，酱油15克，泰式辣酱10克，孜然颗粒5克。鲫鱼去鳞去鳃去内脏，洗净，两面打花刀。加入葱、姜、料酒、盐和辣椒粉，按摩均...
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香菜烤鲫鱼怎么弄
鲫鱼半斤以下为好，先要洗净，去腮下筋，然后用厨房纸吸干水分。香菜切小段，用盐(量多点)、五香粉腌制一下，塞入鱼肚及腮下，蒜拍碎一并塞入，锡纸抹少许油(防沾)，放鱼，入烤箱250度开烤，中间注意观察以及...
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烤鲫鱼的做法烤箱
原料：小鲫鱼、料酒、姜、大蒜、葱、十三香、盐、综合烤料、油、孜然粉。鲫鱼剖腹洗净，葱切段，姜蒜切片。将料酒倒入鱼中，抓匀，加入综合烤料，十三香，盐，抓匀。加入葱姜蒜，拌匀，腌制15分钟左右。腌好后，在...
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香烤鲫鱼做法步骤
食材：鲫鱼1条、黄酒1小杯、盐适量、葱150g、姜1小块、花生油适量、香菜适量、海椒面适量、胡椒粉适量、孜然粉适量。做法：（1）鲫鱼一条后背破开，洗净（黑膜去掉）（2）加盐、姜片、料酒腌制15分钟，冲...
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烤鲫鱼的家常做法
用料：河鲫鱼一条、姜两片、葱一把、冰糖适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、食用油适量。做法：（1）鲫鱼洗净，用厨房用纸吸干水分。（2）葱切段备用。（3）热锅冷油下姜片摩擦锅。（4）下鲫鱼。（5）煎到两...
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葱烤鲫鱼做法
鱼洗净后晾干水分。准备调料，把小葱切段，留下一根切葱花。用刀把鱼身均匀斜切，便于入味。热锅倒入油，先下入姜片爆香。再把鱼加入煎炸至两面微黄捞起，把油倒出。重新倒入底油把葱爆香捞起。再下入姜片和蒜片爆香...
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新鲜荷叶怎么做荷叶茶
采摘新鲜的荷叶,不要采太嫩或者发黄的,一般不老不嫩的就可以了。洗干净沥干水,然后拿微波炉的低火或中火,二分钟左右,烘焙一下。荷叶经过烘焙不容易坏,把它们撕碎,装入保鲜袋里或者茶叶罐里。要喝的时候拿荷叶...
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荷叶泥巴烤鸡怎么做
嫩母鸡1只、以头小体大、肥壮细嫩的三黄母鸡为好。鸡丁50克、瘦猪肉100克、虾仁50克、熟火腿丁30克、猪油400克、香菇丁20克、鲜荷叶4张、酒坛泥3000克。调料绍酒50克，盐5克、油100克、白...
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荷叶饭怎么样做
大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀。荷叶用滚水烫洗干净。把大米放入荷叶中包好。入锅用大火蒸15分钟后取出备用。香菇、猪肉洗净切丁，猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟。锅中倒入适量油，油热后...
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荷叶粉蒸鸡如何做
食材：小公鸡半只约700g、酱油15g、腐乳汁15g、醪糟汁10g、郫县豆瓣15g、红糖10g、盐1g、花椒五香粉少许、葱姜蒜适量、大米80g、干荷叶1张。 鸡剁成块儿，放葱段，姜蒜片，腐乳汁，酱油，...
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荷叶饼怎么做
绿叶菜切碎加少许水放搅拌机打成汁后用纱布过滤加入少许油备用。用少许温水把酵母化开，和菜汁一起倒进面粉里， 把所有材料搅匀后揉成光滑的面团,收圆放盆里, 合盖静置1小时,发酵完成。面团揉制好后，分成小剂...
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荷叶粥怎么做法
主要材料：荷叶，大米，枸杞，糖。 荷叶用刷子制洗干净，用剪刀剪小块备用。大概用了一大半张。 砂锅装足量多的水，放入荷叶大火煮开，转中火再煮5，6分钟。 捞出荷叶不用。 大米淘洗干净，放入荷叶汤水中，刚...
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荷叶鸡怎么做
主料：肉鸡1500克、鲜荷叶200克。配料：番茄酱20克，精盐，八角各10克 。将鸡大骨架去掉，劈成两半，用番茄酱，料酒，精盐，酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油锅炸至金黄色，捞出放在另一...
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荷叶肉做法
主料：水面筋250克。辅料：荷叶60克,稻米100克。调料：八角1克,桂皮1克,味精2克,姜1克,酱油15克,花生油25克,香油10克,白砂糖10克,甜面酱5克。大米淘净，磨成米粉，炒锅上微火，炒成焦...
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荷叶粥怎么做
大米、糯米淘洗干净后放入砂锅，注入足够量的清水，浸泡30分钟后开火煮粥，先大火煮开再转小火慢慢熬煮。一直煮到米粒开花，粥变得很粘稠了为止。在粥快煮好的时候就可以开始处理荷叶了，把干荷叶冲洗干净，然后汆...
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荷叶怎么做
6至7月荷叶花未开放时采收荷叶，以叶大、整洁、色绿者为佳，除去叶柄，晒至七八成干，对折成半圆形，放阴凉通风处晾干。夏季亦用鲜叶或初生嫩叶。密封防潮保存，也可放在干燥通风的地方。把荷叶放入盐水中泡24小...