花馍的做法花样大全
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花馍的做法花样大全
做法一用料：面粉400克、紫薯泥70克、干酵母4克、白糖20克、猪板油10克、温水200克。紫薯蒸熟压成泥备用，准备好面粉，温水中加入白糖、干酵母、猪板油搅拌均匀。倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，揉成一...
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花馍的做法
用料：低筋面粉500g、酵母5g、白糖20g、无铝泡打粉5g、猪油（或色拉油）15g水230g。面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜，...
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枣花馍的各种做法
材料：面粉500g，大枣适量，酵母粉3g，白糖一小勺，小苏打一小勺。碗中加入酵母粉，倒入适量温开水搅拌至融化，静置5分钟。准备面粉，加入白糖、小苏打搅拌均匀，倒入酵母水，再多次少量添加清水搅至絮状，揉...
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平遥花馍的做法和配方
食材：面粉400g、大枣50-60个、酵母一袋（2g）。将酵母倒入温水中化开，碗中倒入400g面粉，中间挖一个小坑，将化开的酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。之后再在中间挖一个小坑，倒入一点清水，用手和面...
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西安花馍的做法和配方
食材：面适量、水适量、酵母适量、红枣5颗。首先像蒸普通蒸馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。 然后切出大小均等的面剂子（面团...
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老式枣花馍的做法
原料：面粉、水、油、糖、酵母粉、红枣。把主料混合，和成光滑适当的面团，盖上保鲜膜醒5分钟。红枣洗净浸泡2小时，沥干水分。醒好的面团分成10个小剂子。揉匀后擀成圆饼。在上半部分放上三颗红枣。下半部分往上...
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蒸花馍的家常做法
准备3碗面粉、5克酵母粉。酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。将面团揉匀分成小块。将每一份揉匀。取一份揉匀，揉成长条按扁，将两边按压的扁一点，用筷子...
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花馍的家常做法
准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。把剂子搓成条，反方向转好，然后用筷子从中间夹一下。用刀把各个花瓣切开，在中间放上切好的大枣就可以上锅蒸了。...
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枣花馍的做法
材料：面粉500克，枣(干，大)100克，酵母粉4克，水220毫升。面粉中拌入发酵粉加水揉成光滑的面团，盖保鲜膜放在温暖处放酵至二倍大。发酵好的面团取出后在案板上不断地加入面粉揉搓，一直揉至面团切开后...
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怎样做花馍
花馍要做得漂亮，一是颜色，而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色，而形状有动物的和花朵的，全看手巧不巧了。简单做法如下：材料：紫薯，上锅蒸二十分钟。材料：南瓜，上锅蒸二十分钟。紫薯同南瓜蒸熟后去皮，...
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蒸花馍的做法
食材：低筋面粉500g、酵母5g、白糖20g、无铝泡打粉5g、猪油（或色拉油）15g、水230g。面粉和猪油、泡打粉混合在一起，另将酵母和糖用温水化开并静置5分钟，然后倒入面粉中，和好后面盆盖上保鲜膜...
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枣花馍的家常做法
材料：中筋面粉300g，酵母3g，清水适量。用温水化开酵母，再倒入中筋面粉和适量清水揉成面团，静待其发酵。将大枣清洗干净。一般来说面团发酵好体积约为发酵前的2倍大，反复揉搓面团直至表面光滑，然后再将其...
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花馍都是怎么做的
首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹...
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枣花馍的这些做法你知道吗
先将红枣洗净，泡一会备用。温水化开发酵粉，加入面粉，和成硬面团，发酵至两倍大。面团取出，揉成光滑的面团，排排气。揪成均匀的小面剂，揉匀。小剂子揉成长条，只要3条。3条长条长条头尾相连捏紧，排放整齐。红...
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拜寿馍的做法和配方
材料：发好的面团一块、红枣多一点。发好的面团一块，充分排气、揉匀，揉至光滑无气泡。红枣提前浸泡，洗净，分成五个小剂子，一个要比一个大，除最小的剂子以外，其他四个擀成圆饼状。第一层的圆饼周围用裱花嘴刻出...
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山东花馍的做法和配方
配方：面粉500克，大枣适量，酵母粉2克，温水250克。将红枣用热水泡软，洗净。发好面团。将面团均分成8份。取其中一个面剂，反复揉匀，至面团非常柔软，顺滑。将其搓成长约60厘米的细条。两端呈反方向向中...
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正宗花馍的做法和配方
配方：发面500g，小红枣20颗。取比拳头小一点的面团。擀成面饼，不能太薄。两边收进去叠起来用手掌轻轻压一下。用刀切成三份，中间不能切太宽，否则会不好看。从大到小依次叠起来。取一根筷子放在中间，压到底...
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元宝枣花馍的制作方法
面粉500克，酵母粉5克，水240克，红枣适量。主锅加入水，酵母，糖，油混合！时间2分钟/温度37℃/速度正转0.5调和。加入500克面粉，时间30秒/温度不动/速度由3调到6。加入盐，启动揉面模式。...
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平遥花馍的做法和配方
食材：面粉400g、大枣50-60个、酵母一袋（2g）。将酵母倒入温水中化开，碗中倒入400g面粉，中间挖一个小坑，将化开的酵母水倒入面粉中，搅拌成絮状。之后再在中间挖一个小坑，倒入一点清水，用手和面...
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花样枣馍的做法
食材：面粉200g、酵母3g、温水100ml、去核小红枣适量和面：将酵母放入温水中，搅拌均匀后静置约5分钟，使其完全溶解后倒入面粉中，一边倒一边搅拌，再用手将其揉成光滑的面团；发面：将揉好的面团盖好，...