辣拌萝卜干怎么做
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辣拌萝卜干怎么做
盐，味素，辣椒油，青萝卜。青萝卜切成小块，将切成小块的青萝卜放在盆中，用大粒盐不停的翻抓。让盐和萝卜完全整合，尽量咸点，没关系，将萝卜放在菜坛里腌制一宿。阳光明媚的时候放在露天晾晒两三天，让盐份和水完...
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辣拌干豆腐丝的家常做法
主料：干豆腐三张、辣椒两个、香菜适量、蒜末适量、蚝油适量、盐适量、糖适量、生抽适量。干豆腐，焯水，晾凉，切丝，备用。辣椒，切丝备用。容器内，干豆腐丝，辣椒丝，香菜末、蒜末，放入适量的蚝油、生抽、糖、盐...
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辣拌葱白
首先将葱白洗净后，切成5cm 长的段，将葱白里面的葱心去掉后，切成细丝，泡入凉水中(夏天吃的话还可以用冰水浸泡)，浸泡大约10分钟。将辣椒面，盐，糖拌匀，作为拌葱白的小料。将泡好的葱丝捞出，充分沥干水...
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辣拌鸭肫怎么做
食材：鸭胗400克、食盐4克、葱2棵、姜1小块、蒜3瓣、花椒30粒、料酒10毫升、生抽10毫升、香醋5毫升、香油5毫升、香菜1棵、辣椒油1勺、白糖2克、白芝麻少许。鸭肫彻底清洗干净，入开水中焯一下，加...
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怎么做酸辣拌汤
韭菜，西红柿，葱洗干净切好，鸡蛋打散。锅里面倒油烧热，放入葱末和辣面炝锅。倒入西红柿，加盐，十三香，鸡精，味精，胡椒粉炒出汁。出汁后，调入醋，加水烧开。取面粉，把水龙头的水调到快速滴的形状，用筷子快速...
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干萝卜怎么做
首先，白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。然后，放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。...
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如何做萝卜干
食材：萝卜1根、盐适量。将萝卜仔细清理干净之后切成两段，放在菜板上备用。将清洗好的萝卜，切成若干片，切记不要切太厚也不要切太薄。把切好的萝卜片再次切成条状，大小均匀放到盆中。接下来把盆中的萝卜条撒入适...
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干萝卜怎么做好吃
食材：萝卜干50g，猪瘦肉150g，红尖椒1个，青尖椒1个，生抽2汤匙，花椒碎少许，淀粉1汤匙，油3汤匙，葱几片，姜几片，干红辣椒2个，老抽1茶匙，泡萝卜干的水50g。 萝卜干冲洗揉搓几遍，然后浸泡半...
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辣拌牛肚怎么做
主料：金钱牛肚500克。 辅料：红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量。 调味料：香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙。 大葱洗净切段；红辣椒洗净切片；牛肚洗净，放入沸水中...
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酸辣拌鸡胗做法窍门
配方：鸡胗500g。调料：味精适量，葱适量，姜适量，八角适量，桂皮适量，料酒适量，生抽适量，香醋适量，香芹适量，精盐适量，香叶适量。鸡胗用醋混合清水洗净，剥去表面的筋膜冷水下锅，放入八角，香叶，桂皮...
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辣拌葱白怎么做
原料：葱白2根、黑芝麻少许。 调料：辣椒面1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)、糖1茶匙(5克)、白醋1茶匙(5ml)、香油1茶匙(5ml)。 葱白洗净后，切成5cm长的段，将葱白里面的葱心去掉后，切成细...
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怎么做萝卜干
食材：白萝卜8000g、盐适量、辣椒面适量。将萝卜洗干净。放阳台上吹干水分。将风干水分的萝卜切成1CM左右厚度的长条。白天拿到太阳底下晒。晒至萝卜条有点焉了，用适量的盐揉搓，每一片都能沾到盐。揉搓好的...
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做萝卜干要怎么做好吃
在家中腌制萝卜干时需要准备1500克萝卜，适量食用盐，，白萝卜洗净以后，连皮一起切成长条状，加入食用盐腌制，把腌出的水分全部去掉，然后取出放在阳光下晾晒三到四天，晒好以后收起来，平时想吃时把它们用清水...
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做什锦萝卜干教程
食材：绿萝卜，辣椒面，花椒粉。首先我们把绿萝卜清洗干净，再去掉头和尾，切成2里面左右的薄片，再切成条状，切好之后放入一个大盆中，在里面加入两大把食用盐，搅拌均匀放在一边，把萝卜腌到特别的软，杀出很多水...
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豆豉萝卜干怎么做
材料：萝卜干350g、豆豉5g、葱15g、蒜5g、糖3g、生抽3g、蚝油5g、香麻油1g。 先把萝卜干浸泡3个小时泡淡，改刀切条备用。 蒜头切碎，葱切段。 用大火先把豆豉煸香然后再煸蒜头。 倒入萝卜大...
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怎么做萝卜干好吃
材料：萝卜干1小把，猪肉少许，花椒几粒，老抽酱油半勺，泡椒少许，葱，姜，盐适量，鸡精少许，花生油1勺。萝卜干，看起来不起眼，干巴巴的，但是处理方法一定要对，不然可是咬不动哦。锅里烧开水，把萝卜干放入，...
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腌萝卜干怎么做
材料：萝卜适量。 萝卜洗净切成粗条，晾晒2-3天。 晒好之后的萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒。 锅里热油，将香叶、花椒、八角、姜片放进去炸。 然后将食材捞出，留炸料油，晾凉。 将风干的萝卜用盆装...
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五香萝卜干怎么做
五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜，外加食盐、五香粉等调料研制而成。先将萝卜清洗干净，并切成一条条细长的萝卜丝。准备好一个干净的坛子，往里面放一层萝卜丝，再铺一层食盐，如此反复。每天将坛子倒过来两次，...
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萝卜干咸菜
主料：3个萝卜。 配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。 萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。 晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。 沥干水分，晾凉。 加入老抽、五香粉、盐，将...
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红萝卜干怎么做好吃
配料:胡萝卜2根、冰糖80克。准备胡萝卜和冰糖。将胡萝卜切成均匀的4毫米的片。锅里放入准备好的胡萝卜片和冰糖盖盖小火慢炖。大约加热10分钟，胡萝卜的水分就出来了。用勺子搅拌让冰糖均匀的吸收在胡萝卜片里...