抹茶奶香布丁的家常做法
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抹茶奶香布丁的家常做法
食材:牛奶250ml、白糖20g、抹茶粉10g、白凉粉20g。牛奶倒入锅中加白糖。加抹茶粉。加白凉粉。搅拌均匀煮开。倒入容器中放凉。放冰箱冷藏制凝固。筛上一层抹茶粉。切成小块完成了。...
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抹茶奶枣正宗做法
用料:红枣(去心)60颗、熟杏仁60颗、黄油60克、盐0.5克、棉花糖170克、全脂奶粉75克、抹茶粉5克、动物奶油15克(没有可不加)、备用一些奶粉用来裹表面;准备好干净的红枣,做前最好清洗一遍晾干...
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抹茶奶酥吐司的做法
高筋面粉100克,低筋面粉35克,牛奶55克,白砂糖20克。除黄油以外,所有材料和面到拉出厚膜加黄油,加入黄油后,先低速和面团混合均匀后,再高速搅打至出手套膜。把面团团圆放在烤箱里28度发酵,放小半碗...
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抹茶奶枣的做法最佳配方
用料:红枣30颗、杏仁30克、黄油20克、棉花糖80克、奶粉40克+10克(表面)、抹茶粉5克(不同牌子味道/颜色不同,自行调整)黄油提前从冰箱中拿出,准备如上食材,先称量好,准备好夹心红枣(红枣去核...
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怎么做抹茶奶冻
椰蓉100克,牛奶160克棉花糖45克,玉米淀粉18克,抹茶粉3克。准备材料,取一个保鲜盒,铺上一层保鲜膜,底部撒上一层椰蓉。这次用到的棉花糖,轻盈如云,香甜不腻。因为是香草味,连香草精也省了,做甜品...
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珍珠抹茶奶冻怎么做
150g牛奶和抹茶粉混合,搅拌均匀。加入白糖和150g淡奶油,小火,加热至50度。加入泡软的吉利丁,搅拌均匀。倒入杯中,放入冰箱,冷藏1个小时。珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。关火,盖上盖子,焖30分...
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抹茶奶黄流心月饼怎么做
黄油100g,鸡蛋液20g,椰浆17g,糖粉38g,奶粉17g,澄粉22.5g,抹茶粉6g,低筋面粉170g。将黄油室温软化,用蛋抽搅拌至光滑无颗粒,筛入糖粉搅拌均匀。将蛋液分三次倒入黄油糊中打发均匀...
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怎么做奶香布丁
原料:布丁粉,鲜牛奶。布丁粉和鲜牛奶的比例是1:7。奶锅中倒入鲜牛奶和布丁粉,用筷子不停的搅动,小火烧开,大概3分钟即可关火。把烧开的布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏40分钟即可拿出。...
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奶香大米布丁如何做
大米140g、牛奶550ml、冰糖30g。大米清洗干净。用蒸烤箱的高温蒸汽模式200摄氏度15分钟。牛奶加冰糖煮沸。将蒸好的米饭和煮沸的牛奶一起倒入料理杯内。选择蔬果键运行。大米牛奶倒入杯中,可以加些...
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奶香南瓜布丁的做法
食材:南瓜2个、鸡蛋2个、牛奶120~130克、淡奶油30克、糖10克、杏仁片少许、椰蓉少许。 准备好食材。 南瓜蒸熟,水开后约15分钟。 取出南瓜稍晾凉后切开南瓜顶部,去掉瓤,挖出南瓜肉。注意不要将...
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奶香焦糖布丁的做法
焦糖:白砂糖25克、水55毫升。 布丁:牛奶200毫升、白砂糖25克、鸡蛋2个。 25克白砂糖+25毫升清水,中小火慢煮到糖融化,变成枣红色。 关火,加30毫升凉水(如果焦糖凝固的话,小火加热搅拌到融...
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如何制作奶香酥脆的抹茶曲奇
工具/原料:低筋面粉580克,黄油139克,鸡蛋1个,糖粉200克,色拉油200克,抹茶粉20克,盐5克,牛奶120克。 在黄油中加入砂糖,搅拌均匀,然后加入牛奶,色拉油,盐,再次搅拌,直至变成打发的...
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抹茶德式布丁塔怎么做
准备材料:黄油(室温)45克、糖粉60克、鸡蛋液36克、低筋面粉140克、抹茶粉5克、淡奶油170克、蛋黄2个、炼奶30克;黄油+糖粉拌均匀,分次加入鸡蛋液搅拌均匀,筛入低粉和抹茶粉,拌成团备用;把面...
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抹茶奶枣怎么做
棉花糖100克、黄油10克、红枣15颗、巴塔木15颗、奶粉(抹茶奶枣)15克、抹茶粉(抹茶奶枣)5克。红枣去核,吸管蛮好用。塞入巴塔木。10克黄油放入不粘锅,化开。100克棉花糖放入不粘锅,小火翻炒。...
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抹茶木糠布丁怎么做
用料:淡奶油100g、炼乳25g、玛丽饼60g、抹茶粉3g。 将玛丽饼放入密实袋,然后用擀面杖捶打,碾成细细的饼干屑,嫌麻烦,用料理机打碎也可以,越细越好。 加抹茶粉,混合均匀。 淡奶油用电动打蛋器搅...
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抹茶盆栽布丁制作方法
用料:奥利奥抹茶冰淇淋味3个、鸡蛋2个、白砂糖适量、牛奶适量。将奥利奥与夹心分离,奥利奥磨粉,夹心磨成泥,放一旁备用。鸡蛋打散加牛奶加糖拌匀(慢慢地搅拌,不是打鸡蛋花)。蛋液过滤(一定要过滤,不然你就...
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抹茶焦糖布丁怎么做
先把烤箱140°C~150°C预热。小锅里放入75g砂糖,小火熬煮至浆状,可以用小勺轻轻的把锅的砂糖推到锅周围,让砂糖可以均匀受热溶化。不可搅拌,这时把准备好的10ml开水倒入糖浆中,快速搅拌均匀...
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奶香白馒头的家常做法
食材:面粉两碗、干酵母一茶匙、水一碗、奶粉2汤匙、白糖2汤匙。白糖用温开水化开备用,面粉加少许奶粉,酵母和少许盐混合。把所有材料用筷子搅拌均匀成絮状。加入少许猪油揉成光滑的面团,用东西盖上,静置发酵一...
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奶香椰蓉包的家常做法
主料:面粉200克牛奶1袋椰蓉100克黄油20克鸡蛋1个。辅料:酵母(干)3克水350克白砂糖50克。黄油切薄片,放入碗中,室温融化(这时需要黄油15克)。最近天气太热了,室温可以将黄油变软融化,如果...
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抹茶慕斯的家常做法
准备材料。淡奶油350g,糖40g,抹茶粉10g,鱼胶粉7.5g,黄油适量,酥性饼干半包,牛奶50g。将黄油隔水融化,饼干压碎与黄油混合均匀。 放入模具底部,压实入冰箱冷藏备用。 牛奶与鱼胶粉混合后加...